2. Les vertus thérapeutiques et cosmétiques
des produits maraîchères
Outre l'autoconsommation, les produits maraîchers font
l'objet d'une utilisation médicamenteuse dans la société
gourounsi. Ils sont intégrés dans la pharmacopée
traditionnelle pour le traitement de certaines maladies. Selon les
ménages, ces maladies sont entre autre les brûlures, les maladies
diarrhéiques, la varicelle, les ulcères,.
· Pour les brûlures, les ménages utilisent des
feuilles d'oignon écrasées en application sur les parties du
corps brûlé.
· Les maladies diarrhéiques sont traitées
avec les feuilles de tomate pétries mélangées à de
l'eau. Cette substance est utilisée comme purgatif.
· La varicelle est traitée avec l'ail
écrasé appliqué sur la peau.
· L'ail écrasé mélangé au dolo
donne une solution buvable qui permet de soigner les ulcères.
· Les feuilles de tomate soignent certaines dermatoses en
l'occurrence les dartres. Les produits maraîchers sont également
orientés vers la commercialisation qui constitue la fonction
première. Cet aspect sera détaillé en profondeur dans la
deuxième partie.
CONCLUION PARTIELLE
De l'analyse du milieu physique à Réo et
à Goundi, il ressort que la pluviométrie est peu favorable aux
activités agricoles. Sur le plan pédologique, la zone dispose de
sols de bonne qualité pour l'agriculture. Cependant, ils sont soumis de
façon intensive à l'érosion éolienne et pluviale.
De façon générale, on note une dégradation
progressive des ressources naturelles rendant de plus en plus difficile la
pratique des activités agro-sylvo-pastorales qui autrefois constituaient
les principales sources de revenus. Cette situation pousse les paysans
à
s'intéresser aux cultures maraîchères qui
bénéficient de conditions favorables. Ces cultures constituent la
principale activité de contre saison dans la zone et occupent la plupart
des paysans pendant la saison sèche. Dans l'ensemble, les techniques de
production sont traditionnelles. Cependant, la production est entravée
par le manque d'eau réduisant les superficies exploitées. Le
système d'encadrement reste encore à parfaire pour une impulsion
de l'application des techniques modernes de production. La deuxième
partie permettra de cerner l'impact socio-économique des cultures
maraîchères sur les conditions de vie des ménages.
DEUXIEME PARTIE : L'IMPACT SOIO-ECONOMIQUE DES CULTURES MARAICHERES A REO
ET A GOUNDI
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