2.4. Les marchés sous-régionaux
Le marché de Koudougou est également
exploré par les grossistes venant des pays côtiers voisins. Il
s'agit de la Côte d'Ivoire, du Togo, et du Ghana. Ces grossistes
s'intéressent plus à l'oignon et s'adressent une fois à
Koudougou aux grossistes de la place. Ceux-ci se chargent de la collecte des
oignons depuis les sites maraîchers et les marchés locaux.
Le choix de Koudougou pour l'achat des oignons s'explique par
la présence en quantité et surtout en qualité. Le violet
de Garango est beaucoup prisé à cause de sa saveur et se conserve
mieux. Une autre raison est sa proximité, l'accès très
facile compte tenu du bon réseau routier et ferré. Le transport
en direction de ces pays est fait avec des remorques. La Côte d'Ivoire
était autrefois approvisionnée par la voie ferrée. Avec la
crise socio-politique, ce marché est approvisionné par le
réseau routier soit en transitant par le Ghana pour les villes du sud
comme
Abidjan, soit par le nord du pays pour les villes du centre et du
nord. Cette situation qui allonge le trajet a réduit le nombre de
grossistes venant de ce pays.
Ainsi, chaque année, d'énormes quantités
d'oignon sont vendues sur les marchés sousrégionaux. Ceux-ci
absorbent plus de 90% des oignons stockés par les grossistes de
Koudougou. En période d'abondance (mars, avril), les oignons sont
conservés puis vendus en juillet, août et septembre au moment
où ils sont rares. Ce qui renchérit les gains des grossistes car
le prix de vente du sac de 50 kg à cette période se situe entre
20 000 FCFA et 35 000 FCFA contre 10 000 FCFA en période d'abondance.
Les quantités écoulées sur les marchés
sous-régionaux sont difficilement estimables. Cependant, le tableau
suivant fournit des indications sur les quantités ainsi que les valeurs
monétaires de certains produits maraîchers exportés par le
Burkina Faso dans la sous région.
Tableau 13 : Exportation des produits
maraîchers en volume et en valeurs au Burkina Faso de 1999 à
2002
|
Années
|
1999
|
2000
|
2001
|
2002
|
|
produits
|
Quantités
en tonnes
|
Valeurs en
FCFA
|
quantités
en tonnes
|
Valeurs en FCFA
|
quantités
en tonnes
|
Valeurs en FCFA
|
quantités
en tonnes
|
Valeurs en
FCFA
|
|
Oignon
|
79 505
|
4 067 500
|
304 130
|
13 766 500
|
491 864
|
14 819 000
|
1 311 360
|
39 162 500
|
|
Chou
|
29 740
|
200 000
|
28 300
|
447 500
|
194 700
|
2 825 000
|
148 600
|
4 200 000
|
|
Tomate
|
372 453
|
32 684 940
|
11 000
|
280000
|
1 197 993
|
67 957 300
|
2 011 720
|
229 502 300
|
|
Pomme de
terre
|
72 250
|
6025 000
|
57 000
|
2 749 500
|
588
|
30 000
|
ND
|
ND
|
|
Oignon sec
|
35 400
|
2 990 000
|
24 000
|
2 640 000
|
ND
|
ND
|
ND
|
ND
|
|
Autres
|
212 325
|
12 432 000
|
252 879
|
2 676 344
|
544 970
|
64 000
|
156 100
|
7 871 299
|
Source : Annuaire de commerce extérieur du
Burkina Faso 1999-2002 ND=Non Disponible
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