Introduction
L'entreprise Lu est depuis 150 ans un expert et un leader du
biscuit sur le marché français. Aujourd'hui, premier producteur
de biscuit sur le marché national avec plus de trente pourcents de parts
de marché (en valeur) sur l'ensemble des secteurs du marché
français (biscuit céréaliers, produits salés,
gâteaux moelleux, panification croustillante et barres
céréalières), Lu est sans conteste un acteur majeur du
marché du biscuit français. Ce succès s'explique par la
volonté, toujours renouvelée, de mettre en place des
stratégies de développement audacieuses et d'intégrer ces
stratégies au coeur même de notre activité de tous les
jours.
La situation sur le site de Cestas est économiquement
favorable (37000 tonnes produites en 2008, X % de plus qu'en 2007). Une des
caractéristiques importantes du site est le vieillissement de la
population de salariés. La moyenne d'âge de l'usine se situe
au-delà des 45 ans actuellement, de plus la médiane est elle
à 49 ans, cela signifie que la moitié des salariés a plus
de 49 ans. Cette configuration démographique constitue un danger
potentiel en termes de compétences. En effet, les départs en
retraite seront d'autant plus nombreux lorsque les salariés d'une
entreprise auront plus de 50 ans. De plus, plus les départs sont
importants en nombre plus le risque de perdre des compétences
(rattachées aux salariés expérimentés) est grand.
La perte de compétences est un risque majeur pour l'entreprise, dans un
contexte de réduction de l'activité, il est important de
conserver les éléments qui permettront, lors de la reprise
économique, de gagner en compétitivité et ainsi d'assurer
l'avenir de l'entreprise sur le long terme. Pour assurer l'entreprise contre ce
risque, il est nécessaire de mettre en place un processus de formation
efficace. Le process formation double poste répond à cet
objectif, il permet une mise en poste rapide (dans les trois semaines) et
assure une bonne transmission des compétences clés sur un poste
de travail.
En outre, le processus de formation double poste se trouve
actuellement perturbé par plusieurs éléments ce qui
entraine des dysfonctionnements dans les procédures de validation au
poste de travail. L'objectif poursuivi lors de ce stage est de mettre en place
un processus fiable et de le fixer dans le temps, c'est-à-dire au
travers d'une animation de terrain, conserver le contrôle du process de
formation.
Une des causes principales qui apparaît est le manque
d'implication des tuteurs et formateurs dans le processus de formation. Pour
dépasser cette difficulté, il est nécessaire de
répondre aux besoins exprimés par les tuteurs et formateurs
double poste afin de les ré-impliquer dans le processus. Cela permettra
de garantir l'efficacité de la formation et par là même, la
bonne transmission des compétences, élément clé de
la survie de l'entreprise.
Pour parvenir à impliquer les acteurs de la formation
double poste sur le terrain, il est nécessaire de répondre aux
besoins qu'ils expriment, notamment celui du manque de reconnaissance des
efforts fournis lorsqu'ils prennent en charge un stagiaire et lui transmettent
leurs connaissances. Afin de répondre au besoin de reconnaissance des
efforts qui ont été fourni, il faut au préalable
reconnaître le fait que les tuteurs et les formateurs sont des individus
importants pour la bonne marche de l'entreprise. Le besoin de reconnaissance
est un élément primordial dans la construction de
l'identité de chacun. Cette reconnaissance donne un sens aux efforts qui
sont fait par les individus. Ils peuvent dans ce cas sentir que leur travail a
une influence dans la bonne marche de l'entreprise (aussi infime soit cette
contribution, elle permet de valoriser le salarié et de l'impliquer plus
facilement dans son travail). L'entretien de l'identité contribue au
développement de chacun et au bien être du travailleur.
Le lien entre le besoin de reconnaissance et la construction
identitaire étant mis à jour, en revenant à la
problématique rencontrée sur le site de Cestas, on peut penser
que la reconnaissance des individus peut passer par la création, le
soutien et la validation d'une identité du formateur et du tuteur
à Cestas. Afin de reconnaître leur statut particulier et leur
contribution à la conservation des compétences clés
à l'intérieur de l'entreprise, il est nécessaire de
créer un statut du tuteur et du formateur double poste. La
problématique de ce projet est donc la suivante : « Le
processus de création identitaire : outil de satisfaction du besoin
de reconnaissance ? ».
Suite à cette problématique, nous allons dans
un premier temps, mener une approche des notions théoriques que nous
allons utiliser lors de ce travail de recherche et exposer en quoi la
création d'une identité peut entrer dans la satisfaction du
besoin de reconnaissance. Dans un deuxième temps, nous verrons comment
la mise en application des concepts exposés dans la première
partie peut s'adapter à la demande des opérateurs de Cestas.
Enfin, nous exposerons quels ont été les résultats obtenus
par la mise en place des actions précédemment expliqués.
Dans la dernière partie, nous conclurons sur les apports personnels de
ce stage.
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