II.7Techniqued'échantillonnage
Pour le choix des enfants, un sondage en grappe
stratifié et un tirage à trois niveaux a été
effectué. Pour assurer la représentativité de
l'échantillon de l'enquête à l'ensemble du milieu (urbain
et rural), chaque milieu a été considéré comme un
domaine d'étude. Chaque région a été divisée
en deux strates. La première strate est constituée des
écoles d'un quartier urbain et rural de la commune de Lubumbashi choisi
de façon aléatoire. Dans lesdeux quartiers, les écoles
àinclure pour la formation de la deuxième strate ont
été de façon aléatoire selon qu'elles sont
privées et publiques. Dans les différentes classes les
écolesprivées comme publiques, le nombre d'élèves
inclus a été déterminé proportionnellement aux
effectifs par classe. Par la suite, en se basant sur les listes des classes,
les élèves ont été sélectionnés
à partie de leur nom et ceux, avec la technique d'échantillonnage
systématique.
Pour celui des parents, nous avons fait un choix
raisonné. En d'autres termes, le parent d'un enfant
sélectionné étant automatiquement choisipour une
participation dans l'étude, sa participation à l'étude et
celle de son enfant dépendaient cependant de son consentement libre et
éclairé.
Le nombre d'enfants par école à enquêter,
a étéobtenu en divisant la taille de l'échantillon par le
nombre d'écoles soit 400/6 =66 enfants par
école.
Ø Critères d'inclusion
· Tout enfant dont l'âge était compris entre 3
et 5 ans
· Tout enfant qui fréquente l'école choisie et
quia été sélectionné
· Tout enfant en bonne santé apparente
· Tout enfant dont les parents ou tuteurs ont
donnéleur consentement
Ø Critères de non-inclusion
· Tout enfant apparemment malade, ou connu d'avoir une
pathologie chronique.
· Tout enfant âgé de moins 3 ans où
ayant plus de 5 ans révolus.
· Tout enfant dont les parents ou tuteur ayantrefusé
de participer à l'étude.
· Tout enfant absent de l'école le jour de
l'enquête.
II. 8Matériels et
méthodes d'enquêtes
II. 8.1Matériels d'enquête
Nous noussommes servisd'un questionnaired'enquêtecomme
instrument de collecte des données lors des interviews ou
échanges. Pour la prise des mesures anthropométriques nous
avonsutilisé une balance pour la mesure du poids, une toise en
fabrication locale pour la mesure de la taille et un MUACpour la mesure du
périmètre brachial.Nous avonsaussi utilisédes blocs notes,
stylos.
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