étude du statut nutritionnel et des habitudes alimentaires des enfants scolarisés en milieu urbain et rural à Lubumbashi en 2023

• ÉPIGRAPHE
  
• AVANT-PROPOS
  
• DÉDICACES
  
• REMERCIEMENTS
  
• SOMMAIRE
  
• RÉSUMÉ
  
• ABSTACT
  
• LISTE DES TABLEAUX
  
• LISTE DES FIGURES
  
• SIGLES ET ABRÉVIATIONS
  
  • I.INTROUCTION
    
  • I .1 État de la question
    
  • I.2 Problématique
    
  • I.3 Question derecherche
    
  • I.4Hypothèses
    
  • I.5Objectifs
    
  • I.5.1 Objectif Général
    
  • I.5.2 Objectif Spécifique
    
  • I.6Choix et intérêt
    
  • I.6.1 Choix
    
  • I.6.2 Intérêt
    
  • I.7 Subdivision du travail
    
  • I.6 Délimitation du travail
    
• CHAPITRE 1 : GÉNERALITÉS SURL'ALIMENTATION DU JEUNE ENFANT ET LE STATUT NUTRITIONNEL
  
  • 1.1 Définition des concepts
    
    • 1.2 Présentation de la situation nutritionnelle
      
    • 1.2.1 Monde
      
    • 1.2.2 En RDC
      
    • 1.3La malnutrition
      
    • 1.3.1 Relation entre alimentation nutritionsanté.
      
    • 1.5 Impact d'une alimentation inadéquate sur la sante
      
    • 1.5.1 Les carences
      
    • 1.5.1.1 Malnutrition aiguë ou émaciation
      
    • 1.5.1.2Malnutrition chronique ou retard de croissance
      
    • 1.5.1.3 Malnutrition globale ou insuffisance pondérale
      
    • 1.5.2 Les excès
      
  • 1.6 Les méthodes d'évaluation du statut nutritionnel
    
    • 1.6.1 Anthropométrie nutritionnelle
      
      • 1.6.1.1 Utilité en santé publique
        
    • 1.6.1.2Les mesures
      
      • 1.6.1.3 Les indices anthropométriques
        
  • 1.7 Alimentation du nourrisson et du jeune enfant
    
    • 1.7.1 Besoins énergétiques et nutriments
      
    • 1.7.2 Besoins en hydrates de carbone.
      
    • 1.7.3 Besoins en grasses et acides gras:
      
    • 1.7.4 Besoins en protéines
      
    • 1.7.6 Autres suppléments
      
    • 1.7.7 Carence en fer et comportement
      
    • 1.7.9 Carence en fer et comportement
      
    • 1.7.10 Planification des repas des enfants
      
• CHAPITRE 2 : APPROCHE MÉTHODOLOGIQUE
  
  • II.1 Présentation du lieu d'étude
    
  • II. 1.1 Création
    
  • II.1.2. Situation géographique
    
  • II.1.2.1 Limites
    
  • II.1.2.3 Coordonnées géographiques
    
  • II.1.3 Données géographiques
    
  • II.1.3.1 Climat 
    
  • II.1.3.2 Hydrographie 
    
  • II.1.4 Statistiques de la population 
    
  • II.1.5. Cadre de l'étude
    
  • II.2 Type d'étude
    
  • II.3 Période d'étude
    
  • II.4 Population d'étude
    
  • II.5 Population cible
    
  • II.6 Taille d'échantillon
    
  • II.7Techniqued'échantillonnage
    
  • II. 8Matériels et méthodes d'enquêtes
    
  • II. 8.1Matériels d'enquête
    
  • II.8.2Méthodes d'enquêtes
    
  • II. 8.3Techniquede collecte
    
  • II.9.Outils de traitement des données
    
  • II.10 Outils d'analyse des données.
    
  • II.11 Plan d'analyse
    
  • II.11.1 Méthode d'analyse des scores de la consommation alimentaire
    
  • II.11.2 Score de diversité alimentaire du ménage
    
  • II.11.3 Evaluation et détermination du statut nutritionnel
    
  • II.12Plan de présentation des résultats
    
  • II. 10 Listes des variables
    
  • II.11Considération éthique
    
  • II.12 Limite de l'étude
    
• CHAPITRE 3 : PRÉSENTATION DES RÉSULTATS
  
  • 3.1 Les caractéristiques sociodémographiques
    
  • 3.2 Habitudes alimentaire
    
  • 3.3 Statut nutritionnel
    
  • 3.4 Analyse Bi-variée
    
• CHAPITRE 4 : DISCUSSIONS ET COMMENTAIRES DES RESULTATS
  
• CONCLUSION
  
• RECOMMANDATIONS
  
• ANNEXE I : QUESTIONNAIRE D'ENQUÊTE
  
• RÉFÉRENCE BIBLIOGRAPHIQUE