Influence des mouvements saisonniers sur la consommation des produits industriels: cas de la Bralima/Bukavu

I.2.3. Sortes de coûts

1. Coût global et coût unitaire

· Le coût global ou total (CT) d'une production comprend la totalité des charges relatives à l'ensemble de cette production.

· Le coût unitaire d'une production est le coût d'une unité produite lorsque la production est divisible en unités.

2. Coût moyen (CM) et coût marginal (Cm)

· Le coût moyen représente le coût de production d'une unité par volume de production donné ; il diminue d'abord au fur et à mesure que le volume de production augmente ; il devient croissant.

· Le coût marginal représente l'accroissement du coût total engendré par la production d'une unité supplémentaire.

La notion de coût supplémentaire intervient en matière de choix du volume de production. Si le coût marginal est inférieur au prix de vente, il est intéressant de produire ; par contre, lorsque le Cm devient supérieur au prix de vente, l'entreprise n'a plus d'intérêt à développer sa production.^15(*)

I.2.4. Plan de production

Le plan de production consiste à définir dans le temps les quantités à produire. On doit distinguer le plan à moyen ou long terme (entre 1 à 5 ans) et le plan à court terme (inférieur ou égal à 1an).

Les plans de production sont généralement déduits des provisions de ventes. A moyen et long terme ces provisions résultent de la prise en compte des possibilités, du marché, des forces et faiblesses de l'entreprise et aboutissent à la fixation du taux de croissance. Le plan de production à moyen et long terme est qualifié de « global » en ce sens qu'il n'entre pas les détails de son application. Son rôle est de permettre :

· L'établissement du programme des investissements qui devront être utilisés pour que la capacité de production soit cohérent avec les objectifs du marketing (prévision de vente à long terme).

· La définition des besoins en main d'oeuvre (plan d'embauche, plan de formation,...) et en capitaux (modalités de financement des investissements). Le plan moyen et long terme sont détaillés dans une séquence de plans à court (1 an maximum). Le plan de production à court terme doit prendre en considération :

- Les contraintes de structure (temps et capacités machines disponibles, volume et qualification de la main d'oeuvre,...

- Les fluctuations de la demande

- Les stocks existants et la politique de stockage.

Il doit normalement aboutir à une programmation de la production assurant le plein emploi des hommes et des machines. Toutefois, il se peut que la capacité de production disponible soit insuffisante pour faire face à la production envisagée. Le plan devra prévoir alors des solutions d'ajustement : heures supplémentaires, embauche provisoire ou impartition (sous-traitance) par exemple. Le recours à la sous-traitance peut être dû à des variations saisonnières ou conjoncturelles d'une volonté délibérée de l'entreprise qui, pour des raisons stratégiques, ne souhaite pas  développer sa capacité de production.

Dans ce qui précède, nous avons admis que le plan de production découlait du plan de ventes.

Cependant, il existe aussi des entreprises qui optimisent leurs moyens de production (notamment dans le cas de fabrications continues pour le stock) à charge pour le marketing découler au mieux les produits. Il s'agit là d'une politique rigide qui suppose une certaine stabilité du marché.^16(*)

* ¹⁵ Emile Wauthy-G. Bruland et J. André, initiation à la vie économique, la Brocur, Namur, p., 127

* ¹⁶ BARREAU J. et JIBARD G., Economie et Organisation de l'entreprise, SYREY, Paris, 1978, p. 140