Gestion rationnelle des produits alimentaires pour la prise en charge de la malnutrition sévère cas de l'hopital pédiatrique de Lwiro

II.3.7 EVALUATION DE LA COUVERTURE DES APPORTS NUTRITIONNELS

L'évaluation de la couverture des apports nutritionnels est faite par le diététicien soit sur base de la consommation mesurée à chaque prise de repas (phase 1 du traitement) ou par l'analyse informatique des données sur la consommation mensuelle (point 2.3.2.2.)