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Contribution à  l'étude de l'activité antimicrobienne du genévrier(Juniperus phoenicea ): essai des huiles essentielles et composés phénoliques

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par Fouzia Djenadi
Université A Mira de Béjaia Algérie - Master en biologie option biochimie appliquée 2011
  

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I.3.1.2. Micro-atmosphère (état gazeux)

Tableau N° XV : Résultats de l'aromatogramme à l'état gazeux (Microatmosphére)

Souches

Zones d'inhibitions D (mm)

Escherichia coli. ATTC 25 928

00 mm

Pseudomonas aeruginosa ATC7853

NT

Staphylococcus aureus. ATCC 4330D

15 mm

Bacillus sp

20 mm

L'activité antimicrobienne de l'HE est évaluée par la méthode de micro-atmosphère, les résultats ont montré une inhibition que pour Bacillus sp avec une zone de 20mm de diamètre et S. aureus 4330D avec une zone de 15 mm de diamètre, par contre on a observé une croissance d'E. coli 25 928. (D= 0, 00 mm de diamètre) (Fig. 14). L'HE de J.phoenicea a exercé sa propriété volatile sur les souches inhibées.

Figure N°14 : Activité antibactérienne de l'HE à l'état gazeux (microatmosphére) A : E. coli 25 928. B : S.aureus. 4330D. C : Bacillus sp.

I.3.1.3. Aromatogramme sur milieu liquide

Tableau N° XVI : Résultats de l'aromatogramme sur milieu liquide.

Souche

DO0

DO1

Escherichia coli ATCC 25 928

0,384

0 ,126

Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853

NT

NT

Staphylococcus aureus ATCC 4330D

0,734

0,410

Bacillus sp

0,728

0,472

NT : Non Testée.

Figure N° 15 : Effet de l'HE de J.phoenicea sur les souches bactériennes sur milieu liquide. 1 : E. coli 25 928. 2 : S.aureus. 4330D. 3 : Bacillus sp. A : avant incubation. B : après incubation à 37C° durant 24 heures.

L'activité antimicrobienne de l'HE est effectuée uniquement sur trois souches bactriennes, les résultats ont montré une diminution de la densité optique (DO) des suspensions bactriennes des trois germes testés, donc pas de croissance bactérienne.

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