Les déterminants de l'adoption de variétés améliorées de manioc. Contribution à la sécurité alimentaire au Plateau de Bateke en RDC

Section II : L'INSECURITE ALIMENTAIRE

L'insecurite alimentaire, contraire de la securite alimentaire, est une situation dans laque lle la majorite de la population n'accede pas a la nourriture appropriee, suffisante et disponible pour son alimentation. Selon l'etat de l'insecurite alimentaire dans le monde pub liee en 2010, g on parle donc de l'insecurite alimentaire lorsque les personnes n'ont pas un acces physique, social et economique a une nourriture suffisante D²⁰.

II.1. Typologie d'insécurité alimentaire

Les analystes de la securite alimentaire distinguent deux types d'insecurite alimentaire, a savoir : l'insecurite alimentaire chronique et transitoire se lon les criteres resumes dans le tableau ci-apres.

Tableau 1 : Typo logie d'insecurite alimentaire

Critères	Insécurité alimentaire chronique	Insécurité alimentaire transitoire
Duree	Long terme et persistance	Court terme et temporaire
Periode	Les personnes ne sont pas capab les de satisfaire leurs besoins nutritionne ls sur une longue periode de temps.	Lorsqu'i l est constate une diminution soudaine de la capacite de produire des aliments ou d'avoir acces a suffisamment d'aliments pour maintenir un bon etat nutritionne l.

19 FMANS GOOSSEN ; FAO : Mile des sada dans la securite alimentaire de Kinshasa, Avri l 1997 ; p4

²⁰ FAO --PAM, L'état de l'insécurité alimentaire dans le monde, Rome, 2010, p.8

Causes	Lorsque la population est touchée par de périodes pro longées de pauvreté, d'absence de biens, et	Des chocs et des fluctuations a court terme dans la disponibi lité et l'acces aux aliments, et qui comprennent
	d'acces inadéquat aux	les variations annue lles des
	ressources productives	productions alimentaires
	ou financieres.	internes, du prix des aliments et du revenu des ménages.
	L'insécurité alimentaire	Cette imprévisibi lité rend la
Solutions	peut etre surmontée	p lanification et la
préconisées	grace a des mesures	programmation plus diffici les
	typiques de	et nécessite différentes
	déve loppement a long	aptitudes et types
	terme, qui sont aussi	d'interventions, y compris les
	uti lisées pour traiter des	capacités d'alerte précoce et
	problemes de pauvreté, te l que l'éducation ou l'acces aux ressources productives comme le crédit.	les programmes de filets de protection.
	Les populations qui souffrent d'insécurité alimentaire chronique pourraient avoir besoin d'un acces plus direct aux aliments pour leur permettre d'augmenter leur capacité de production.

Source : FAO, Securite alimentaire : l'information pour l'action.
Guides pratiques, Rome, 2008, p.1.

I l ressort de ce tableau que se lon la duree, l'insecurite alimentaire est qualifiee de chronique lorsque la majorite de la population n'accede pas a la nourriture suffisante et appropriee de facon persistante et pendant une longue periode. Tandis que cette insecurite est transitoire lorsque cette privation de la nourriture est a court terme et passagere et intermittente.

Du point de vue des causes, l'insecurite alimentaire chronique est consequente a une longue periode de pauvrete privant les personnes d'une maniere permanente de biens, de ressources materie lles et financieres. Par contre, l'insecurite alimentaire chronique est causee par des fluctuations saisonnieres, des crises et des chocs passagers par exemp le les inondations, le changement c limatique.

Quant aux mesures a preconiser, les analystes consei llent une p lanification a long terme tenant compte de mesures de lutte contre la pauvrete. Cependant, la p lanification des mesures a prendre est rendue diffici le a cause de l'imprevisibi lite des causes de l'insecurite alimentaire transitoire.