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Analyse socio- économique de la filière igname dans la zone périurbaine de Douala au Cameroun

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par Eric Pougoué Ngouzé
Université de Dschang Cameroun - mémoire pour l'obtention du grade d'ingénieur agronome 2010
  

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4.5 IDENTIFICATION DE QUELQUES CONTRAINTES RENCONTREES PAR LES ACTEURS DE LA FILIER IGNAME

Les contraintes sont définies comme des problèmes, des limitations extérieures pouvant empêcher ou limiter le développement.

A cet effet, l'analyse des contraintes a consisté à chaque maillon de la filière, à identifier quelques obstacles qui empêchent son bon fonctionnement.

4.5.1 Contraintes au niveau des producteurs

Les producteurs enquêtés repartissent les contraintes en trois catégories : l'insuffisance des moyens financiers, la faible fertilité des sols et l'attaque des rongeurs, des coléoptères et maladies. La figure 19 présente les différentes catégories des contraintes que l'on rencontre au niveau de la production.

67%

30%

3%

Insufisance des

moyens financiers

Faible fertilité des

sols

Attaque des rongeurs,

des coléoptère et des

maladies

Figure 19 : Répartition des contraintes au niveau des producteurs

Il ressort de la figure 9 que 67, 30 et 3 % des producteurs estiment que les principales contraintes à la filière sont respectivement l'insuffisance des moyens financiers, la faible fertilité des sols et les dégâts causés aux ignames par les rongeurs, les coléoptères et diverses maladies.

Cette insuffisance des moyens financiers se traduirait par un faible taux d'extension des plantations, car il faut signaler que l'accès à la terre se fait en grande majorité par location. De plus le coût de la main d'oeuvre et des semenceaux entrave gravement la production.

Bell et al. (2000) ont trouvé dans une étude sur les racines et tubercules en Afrique, que les frais de la main d'oeuvre et le coût d'acquisition des semenceaux représentent respectivement 44 et 55 % du coût total de production des ignames. Ces résultats de l'étude sont conformes à ceux de Bell et al.( 2000).

4.5.2 Contraintes au niveau des distributeurs

Les intermédiaires classent les contraintes en quatre groupes : le manque d'infrastructures spécifiques pour le stockage des tubercules, l'instabilité des prix, l'insuffisance du fonds de roulement et l'absence de norme standard dans le calibrage des ignames. La figure 20 indique les contraintes que subissent les commerçants.

20%

60%

10%

10%

Manque

d'infrastructures

spécifiques de

stockage

Instabilité des prix

Insuffisance du fonds

de roulement

Absence de norme

standard dans

le calibrage des

tubercules

Figure 20: Répartition des contraintes par les distributeurs

La figure 20 montre que les principales contraintes de commercialisation tels qu'exprimés par les enquêtés sont l'instabilité des prix sur le marché (60 %), le manque d'infrastructures spécifiques de stockage des ignames (20 %), l'insuffisance du fond de roulement (10 %)

Les travaux réalisés par le Projet de Diversification des Exploitations Agricoles en 1999 sur les acquis et les contraintes de la filière manioc au Cameroun révèlent que les contraintes relatives à la commercialisation des produits du manioc sont principalement : les contraintes de fond de roulement, l'irrégularité des approvisionnements, la variation des prix l'absence des normes liées au calibrage des ignames (10 %).

De même les travaux de Hatcheu (2000) sur l'approvisionnement et la distribution alimentaire à Douala révèlent que l'instabilité des prix des vivriers sur les marchés de Douala est en grande partie tributaire de la saisonnalité de l'offre. Les variations inter saisonnières et  ou inter  annuelles sont essentiellement liées aux difficultés de conservation qui empêchent l'étalement des récoltes et de la vente. Aussi, les résultats de notre étude sont à ceux des travaux antérieurs.

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"Ceux qui vivent sont ceux qui luttent"   Victor Hugo