6.2 LES RESSOURCES EXPLOITÉES : LES
POISSONS
Le poisson reste la principale ressource exploitée dans
l'AMP et ses environs. La pêche des poissons fait partie des usages le
plus anciens que les habitants de la Langue de Barbarie ont exercés sur
l'océan depuis le déclin de la pêche fluviale a
Saint-Louis.
6.2.1 La présence du poisson conditionnant des flux
migratoires
Sur la grande côte de St-Louis à Kayar, le
plateau continentale sénégalais reçoit
saisonnièrement des afflues d'eau froide à partir de novembre
dont le phénomène principal est la remontée d'eau froide
appelée « upwelling » déclenchée par les vents
alizés. Elle provoque une diminution de la température des eaux
(16 à 17°) et enrichit les couches superficielles en sels
minéraux permettant une forte concentration et une prolifération
de la biomasse végétale et animale qui entre dans la composition
alimentaire des poissons.
En saison chaude les eaux de surface ont une
température élevée (26 à 29°), les sels
minéraux comme les organismes vivants sont très rares du fait de
l'accélération du cycle biologique c'est pourquoi les eaux sont
pauvres.
Les saisons de pêche à Saint-Louis sont fonction
de l'état de la mer. Schématiquement on peut distinguer deux
saisons : Une saison d'abondance de janvier à avril liée au
phénomène upwelling et une saison pauvre de juin à
décembre.
Chaque saison a ses espèces propres. Ces espèces
accompagnent les masses d'eau qui leur servent de milieu d'évolution et
accomplissent des migrations suivant les saisons. Durant
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la saison chaude les espèces d'eau froide (Thiof, Ngot,
chinchard noir etc ) se trouvent hors des eaux sénégalaises vers
les latitudes 20 à 30 ° nord. Leur migration vers le sud
débute en octobre. En Février-Mars elles se trouvent entre les
16° et 10° parallèles nord. Dès avril cependant elles
commencent leur retour vers le nord. » (KANE 2005)
6.2.2 Les espèces démersales
côtières
Les fonds de mer constituent le cadre de vie des
espèces démersales. Leur répartition en fonction de la
nature sédimentologique du fond (fond vaseux, vaso-sableux, et rocheux)
et de la profondeur permet de distinguer principalement trois
communautés : la communauté à Sciaénidae, la
communauté Sparidae, la communauté du rebord du plateau.
La nature du fond a une influence sur la
vulnérabilité des especes aux engins de pêche. Sur les
fonds rocheux, inaccessibles aux chalutiers,les poissons ne peuvent être
capturés qu'à la ligne ou aux filets maillants. Sur certains
fonds de vase, des espèces comme la crevette (Penaeus
duorarum), qui s'enfouissent dans le sédiment (e jour, ne
sont capturées par (es cha(utiers qu'à (' aide de cha(uts
équipés de dispositifs permettant de foui((er (a vase ou bien, (
a nuit, (orsqu'e((es s'é(èvent au-dessus du fond.
6.2.2.1 La communauté à Sciaenidae
Elle comprend :
Qr des espèces très (ittor a(es vivant
au voisinage des embouchures et des cours d'eau te((es que (es carpes b(
anches, (es machoirons et (es so(es. Ces espèces à faciès
d'estuaire sont en génér a( abondantes en saison chaude sur (es
fonds (moins de 20 m) où e((es se r assemb(ent pour ( a
reproduction.
Qr Des espèces à faciès mixte
te((e que (e capitaine qui sont abondantes en saison chaude prés de (a
côte où a (ieu (a reproduction, a(ors qu'en saison froide, e((es
ont une distribution p(us profonde (SUN, 1975 cité par THIAM M et a().
La saison chaude est se(on (es pêcheurs ( a période où i(s
(es pêchent en abondance, capturant de grandes quantités de
feme((es reproductrices. I(s réduisent a(ors, (e potentie( de
reproduction de ces espèces. Qui p(us est, (e renouve((ement est (ent
avec une maturité sexue((e à 4 ans ou p(us. Cette surexp(oitation
fait que (es espèces adu(tes se rencontrent de moins en moins à
Saint-Louis se(on (es pêcheurs. Du coup, i(s se reportent sur (es
juvéni(es en jouant sur (e mai((age des fi(ets qu'i(s ont tendance
à réduire. L'exemp(e des poseurs de fi(ets dormants qui uti(isent
des mai((es 32 mm a(ors que ( a norme autorisée par (e code de ( a
pêche est de 100 mm (artic(e 28 a) est assez i((ustr ant. I(s
occasionnent donc des dégâts impressionnants sur (a popu(ation
juvéni(e et b(oquent (e processus de renouve((ement des
stocks.
AMP de Kayar
AMP d'Abéné
AMP de Joal
AMP de Bamboung
AMP de St-Louis
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Source CRODT (1985)
Figure 27. Répartition des différentes
communautés démersales sur les côtes
sénégalaises
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