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Les terrasses du Pech de Foix: recherches « ethno-historiques » pour la mise en oeuvre d'un sentier d'interprétation et perspectives de dynamisation du site

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par Elise LABYE
Université Toulouse Le Mirail - Master 2 professionnel Aménagement et développement transfrontalier de la montagne 2011
  

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B. OBJECTIFS, TERRITOIRES D'ACTIONS ET MISSIONS

Elle met en place une animation pastorale menée par une équipe d'ingénieurs et de techniciens spécialisés dans différents domaines (foncier, estives et transhumance, patrimoine, environnement, système d'information géographique, etc.) Profondément ancrée dans le système montagnard, elle intervient auprès des acteurs locaux sur trois types de territoires qui diffèrent selon l'étagement montagnard. L'organisation et la gestion à mettre en oeuvre pour structurer les territoires d'estive, de zones intermédiaires et de fonds de vallées.

Figure 1: schéma de l'étagement montagnard relatif aux usages pastoraux (Source: fédération pastorale de l'Ariège)

Elle fut pionnière en France dans la structuration de l'activité pastorale et la gestion des grands espaces pastoraux grâce à l'utilisation des outils que sont les associations foncières

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pastorales(AFP)6 et les groupements pastoraux(GP)7. Ils sont issus des lois pastorales de 1972 qui ont permis de poser les bases d'une politique en faveur de l'Agriculture de montagne. Le but était alors de rénover l'économie pastorale traditionnelle en donnant un cadre légal aux pratiques collectives d'utilisation des pâturages (EYCHENNE, 2003).

L'action de la FPA s'inscrit dans une logique de développement territorial. La lutte contre la déprise agricole et la dynamisation des villages sont des objectifs transversaux à toutes les actions de la FPA. Et bien que la FPA agisse principalement dans le domaine du pastoralisme, le caractère transversal de cette activité et ses interrelations avec différents domaines la place au coeur des enjeux actuels relatifs aux territoires de montagne.

« Le pastoralisme occupe une place particulière dans le Massif des Pyrénées. Système d'exploitation agricole constitutif de l'identité culturelle du massif, il doit être considéré au travers de sa fonction globale et de l'ensemble de ses composantes qui touchent aux domaines de l'économie, du social, du patrimoine, de l'environnement, de l'aménagement des territoires, des paysages, du tourisme,... » (Extrait du schéma pastoral départemental 2008-2013, Fédération Pastorale de l'Ariège)

Dans l'esprit d'une démarche de développement territorial global, certaines actions de la fédération pastorale se sont tournées vers la valorisation du patrimoine pastoral et rural. C'est dans les années 1990 que des opérations de restauration ont débutés grâce au Fond de Gestion de l'Espace Rural (lavoirs, chemins, murets, paysages bocagers, etc.) mis en place par le Conseil Général de l'Ariège. En 2000 débute le programme 1001 terrasses d'Ariège dans le cadre duquel s'inscrit le projet de valorisation des terrasses de Foix, son contenu sera développé plus loin. L'un des enjeux de la valorisation du petit patrimoine est de répondre aux attentes des propriétaires fonciers qui se sont engagées dans des démarches collectives telles que les AFP (Association Foncière Pastorale).

6 Cet outil permet de mettre en place une gestion d'espaces situés généralement en fond de vallées et en zone intermédiaire. Ces zones sont le plus souvent constituées de multiples parcelles appartenant à de nombreux propriétaires. « Une Association Foncière Pastorale est une association syndicale libre ou autorisée, constituée entre des propriétaires de terres pastorales et de terrains boisés en zone de montagne ou défavorisée. Sa création a pour objectif de regrouper les terrains privés ou publics en vue d'améliorer les conditions d'exploitation, d'aménagement et d'entretien des fonds regroupés dans le cadre d'une gestion collective de ces biens ». (Document de présentation édité par le conseil général de l'Ariège intitulé : « l'Aménagement Foncier en Ariège : une compétence transférée »)

7 Un groupement pastoral rassemble des éleveurs transhumants afin de mettre en place la gestion collective d'une zone d'estive (pâturages de haute-montagne où les troupeaux de plusieurs éleveurs sont rassemblés en été) On peut par exemple : embaucher un berger, programmer des travaux d'amélioration des infrastructures de l'estive (cabane, parcs de contention, héliportage de matériel, etc.)

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En fonction des projets, la FPA est soutenue financièrement par le Conseil Général de l'Ariège, le Conseil Régional de Midi Pyrénées, l'Etat et la Communauté Européenne à travers différents programmes de développement.

LES MISSIONS DE LA FPA

? Organisation des acteurs du pastoralisme ariègeois : encourager

l'organisation de la propriété foncière par la création d'AFP. Inciter à l'organisation des éleveurs en GP (groupements pastoraux) pour maintenir une approche collective de la gestion des espaces. Assurer l'animation de ces structures par leur accompagnement technique et leur suivi administratif.

? Aménagement des territoires : accompagner le développement des
territoires pastoraux par la mise en oeuvre de travaux d'amélioration pastorale (cabanes, parcs de contention, points d'eau, débroussaillement, etc.). Les AFP et les GP peuvent bénéficier d'aides publiques pour la réalisation de ces travaux. La FPA propose chaque année une programmation de ces travaux aux partenaires financiers (Conseil Général, Conseil Régional, Etat, Europe).

? Gestion raisonnée de l'espace : réalisation d'expertises techniques.
Aide à la gestion raisonnée de l'espace et des ressources fourragères (diagnostics pastoraux, plans de gestion, suivis de végétation, mise en place de contrat de gestion de l'espace.

? Valorisation du patrimoine naturel et bâti : prise en compte de la
valeur environnementale des surfaces pastorales et des milieux pour une gestion plus respectueuse du patrimoine naturel. Valorisation du patrimoine bâti montagnard en relation avec l'activité pastorale (programme 1001 terrasses d'Ariège, inventaire de cabanes et de granges, etc.)

II. LE PROGRAMME « 1001 TERRASSES D'ARIEGE »

Pour pouvoir mieux comprendre ses enjeux nous allons dans un premier point préciser en quoi consiste un espace organisé en terrasses à la fois dans sa dimension mondiale et locale avant de rentrer plus précisément dans le contenu et les modalités de mise en oeuvre de ce programme d'actions.

A .LE SYSTEME TERRASSE

1. Definition et principes

En maints endroits du monde depuis l'Amérique latine jusqu'aux confins de l'Asie en passant par le Moyen-Orient et l'Europe on trouve des terroirs aménagés en terrasses résultant

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de la mise en oeuvre des mêmes principes. Ce sont « des nécessités communes » qui ont amené dans bien des régions de la planète, « des réponses proches ». Il s'agit de construire des ouvrages de soutènement, le plus souvent en pierre, afin de réduire, d'annuler, voire d'inverser la pente naturelle des terrains, avec pour objectifs essentiels de les cultiver. Cela permet aussi de valoriser les matériaux issus de l'épierrement (FRAPA, 1996).

« Une terrasse est une bande de terre horizontale ou de très faible pente soutenue par des murs ou des talus qui ont été créés pour stabiliser le sol et permettre ou faciliter l'exploitation agricole. » (PIOL, 2001 p.17, à partir des définitions des Chambres d'Agricultures de la Région Languedoc-Roussillon).

2. Un savoir-faire paysan complexe

De ces aménagements d'espaces naturels résultent des paysages en escaliers qui sont qualifiés de culturels voire même d'artificiels car ils résultent du travail de l'homme sur le milieu et sont bien souvent construits de toutes pièces. L'aménagement de la pente est extrême. Sur un espace comme le Pech de Foix, massif calcaire subissant des influences méditerranéennes, la technique est la suivante : la terre est enlevée, souvent jusqu'à la roche mère, puis un mur est bâti. On tapisse le fond de la terrasse avec de grosses pierres pour un meilleur drainage et enfin on remplit à nouveau avec la terre enlevée à laquelle s'ajoute un apport extérieur de terre. Combler ainsi la profondeur créée génère un sol plus propice à l'accueil de cultures8. Ces techniques diffèrent selon le climat, la nature du sol et le type de cultures que l'on souhaite mettre en place (cultures sèches, irriguées ou inondées). Mais il s'agit toujours d'un savoir-faire paysan plus complexe qu'il n'y parait au premier abord.

« Ces paysages, que l'on retrouve un peu partout à travers le monde, impressionnent et irritent l'esprit, probablement parce que plus que d'autres, ils suggèrent spontanément le travail démesuré de l'homme, un passé laborieux au cours duquel la terre vivait et faisait vivre, mais aussi et surtout ils témoignent d'une technologie, d'un savoir-faire et d'une capacité à gérer le milieu dont on ne sait finalement que peu de choses » (BLANCHEMANCHE, 1990)

8 Explications recueillies lors d'un entretien avec Jean-Paul Métailié, Géographe au laboratoire GEODE de l'université de Toulouse le-Mirail.

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Une fois ce constat établi, on comprend mieux la fragilité et la « sensibilité à l'abandon » de ces espaces. Pour rester en bon état ils nécessitent un entretien régulier : maintenir les murs, remonter la terre qui descend lors des fortes pluies, etc.

« Plus un espace naturel a subi de transformation pour l'adapter aux besoins humains, plus il est instable et fragile en cas d'abandon. [...] La densité de leur population est à la fois à leur origine, leur problème et leur condition indispensable de pérennité » (FRAPA, 1996).

L'abandon de ces espaces peut avoir des répercussions écologiques à divers niveaux. Notamment, leur préservation permet d'éviter certains risques naturels différents selon les territoires : limitation de l'érosion et des coulées de boue en cas de précipitation, lutte contre les incendies grâce au maintien d'espaces ouverts, etc.

« Les versants n'ont pas été aménagés pour lutter contre l'érosion mais pour créer un espace de production et le préserver : lorsque la production n'est plus nécessaire ou possible, pour des raisons économiques et ou sociales, l'entretien des aménagements cesse et par conséquent la lutte anti-érosive » (FRAPA, 1996).

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"Entre deux mots il faut choisir le moindre"   Paul Valery