Contribution de Nestlé Côte d'Ivoire au développement durable de la côte d'Ivoire.

TABLE DES MATIERES

SOMMAIRE..............................................................................................i

DEDICACE..............................................................................................ii

REMERCIEMENTS.................................................................................................................iii

SIGLES ET ABREVIATIONS.....................................................................iv

LISTES DES TABLEAUX Erreur ! Signet non défini.

LISTES DES FIGURES vi

RÉSUMÉ vii

ABSTRACT..........................................................................................viii

INTRODUCTION GENERALE 1

PREMIERE PARTIE: CADRE THEORIQUE ET METHODOLOGIQUE

CHAPITRE 1 : CADRE THÉORIQUE 4

1.1. Problematique................................................................................4

1.2. Contexte et justification 4

1.3. Concepts : Développement durable ( Responsabilité Sociétale des Entreprise) 5

1.3.1. Le Developpement Durable..................................................................5

1.3.1.1. Les principes du Developpement Durable..............................................6

1.3.1.2. Les piliers du Developpement Durable 7

1.3.2. Développement durable en Côte d'Ivoire dans la perspective de rio +20 7

2.1.1.1. Engagement politique........................................................................8

2.1.1.2. Engagement susecteur privé.............................................................12

2.1.1.3. Engagement de la societe civile.........................................................13

2.1.1.4. Concept : GRI (Global Report Initiative) et ISO 26 000 13

1.4.1. GRI (Global Report Initiative) 13

2.1.1.5. Principe et application.....................................................................14

2.1.1.6. Evaluation au regard du GRI............................................................16

2.1.1.7. ISO 26 000 16

1.4.2.1. Définition......................................................................................16

1.4.2.2. Objectif........................................................................................18

CHAPITRE 2 : CADRE MÉTHODOLOGIQUE 19

2.1. Présentation et historique de la structure d'accueil 19

2.1.1. Les intérêts professionnels, personnels et scientifiques 11

2.1.2. Fonctionnement du service Nutrition. 21

2.2. MATÉRIEL ET MÉTHODES 22

2.2.1. Matériel 22

2.2.1.1. Données.......................................................................................22

2.2.1.2. Outils..........................................................................................22

2.2.2. Méthodes 23

2.2.2.1. Montrer les pratiques de développement durable de NESTLÉ en Côte d'Ivoire.23

2.2.2.2 Montrer les initiatives de développement durable de NESTLÉ-CI au regard de GRI......................................................................................................23