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Maitrise du cout de production et la maximisation des recettes dans une entreprise industrielle

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par Emile BYUMANINE MUCENGA
UNILU -  2006
  

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1.4. Les recettes

Une recette est définie comme ce qui est reçu en argent, en effet de commerce.

Dans les conditions de l'évolution des recettes en fonction des quantités vendues, elles (les recettes) de vente du produit se présentent d'une manière simple.

- La recette table est définie comme le nombre des unités vendues multipliée par le prix.

- La recette moyenne est définie comme la recette par unité vendue appelée également prix de vente, elle est le rapport entre la recette totale et la quantité des produits vendus.

- La recette marginale : est l'accroissement de la recette table qui résulte de la vente d'une unité supplémentaire. En d'autres termes c'es la recette procurée par la dernière unité de produit vendue ou encore l'accroissement de la recette totale lié à l'accroissement de la quantité vendue.

1.5. Bien ou produit de grande consommation

Un de grande consommation est un produit à rotation rapide qui nécessite un inventaire constant pour être réapprovisionné en permanence. Ils se vendent généralement dans les supermarchés.

1.6. Classes sociales

Les classes sociales sont des groupes relativement homogènes et permanents, ordonnés les un par rapport aux autres et dont les membres partagent le système de valeurs, le mode de vie, les intérêts et le comportement. On peut mesurer la classe sociale par la combinaison d'une série de variables mesurables facilement, appelées « indicateurs » telles que le revenu, le lieu et le type d'habitation, le niveau d'éducation, la profession, etc.

L'appartenance à une classe sociale est également liée à un ensemble complexe d'éléments qui déterminent le statut et la place des individus dans la hiérarchie sociale.

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