4.2. Les représentations sociales des produits
phytosanitaires.
empoisonnement, la connaissance de la toxicité des
pesticides, la connaissance du danger des pesticides pour l'environnement et le
tableau croisé de la variable NI et la question n°9 :
~~Quel est le degré de risque que les
pesticides agricoles représentent pour la santé humaine ?~~
4.2.1. Opinion des enquêtés sur l'usage des
pesticides agricoles.
Cette figure résume les opinions des enquêtés
sur les différents usages que l'on peut faire avec les pesticides.
Figure 7: Opinions sur les différents usages des
pesticides agricoles.
Usages possibles des pesticides
Usage multiple
Pécher les poissons
Chasser les animaux
Protéger les animaux domestiques
Protéger les cultures
4
4
13
19
76
Reponses des enquetes
0 20 40 60 80
Effectif des enquêtés
Source : Enquête sur le terrain.
A la question suivante : «Pour vous, les
pesticides agricoles sont-ils destinés pour quels usages ?
», les planteurs que nous avons interrogé
répondent de la manière qui suit. 76 de l'effectif du total des
enquêtés affirment que les pesticides agricoles sont
destinés uniquement à protéger les cultures. Mais sans
pourtant spécifier de quelle culture il s'agit. Pour eux en effet, les
pesticides servent à protéger toutes les cultures
vivrières ou industrielles comme le coton. C'est ainsi que certains
planteurs conservent une partie de la quantité du liquide reçue
pour chasser les insectes indésirables sur leurs cultures de
sésames.
Le reste des enquêtés ont affirmé que ces
produits peuvent servir à la protection des animaux domestiques (13),
à pécher les poissons ou à chasser les gibiers. Pour
d'autres encore, les pesticides ont un usage multiple. Ces derniers justifient
leur point de vue en affirmant à côté de la protection des
cultures (toutes les cultures confondues),
l'on peut bien utiliser ces produits à d'autres fins
comme explicitent ces histogrammes. C'est ainsi que des pesticides-coton sont
utilisés dans la culture maraichère chose qui n'est pas
compatible avec les normes en vigueur.
En considérant les pesticides agricoles comme une arme
de pêche et de chasse, certains planteurs de Bossangoa, consomment sans
hésitation les produits de chasse et de pêche faite de cette
manière. Alors, quel est l'impact de la consommation des poissons et
gibiers tués par empoisonnement sur la santé humaine ? C'est ce
à quoi la prochaine figure ci-dessous tente de nous expliquer.
4.2.2. Avis des enquêtés sur la consommation
des gibiers tués par empoisonnement.
Le camembert ci-dessous résume le discours des
personnes interrogées quant à ce qui pourra advenir après
la consommation des poissons ou gibiers tués par empoisonnement.
Figure 8: Opinions des enquêtés sur la
consommation des gibiers empoisonnés.
53%
Impact de consommation des
gibiers
empoisonnés aux pesticides
18%
29%
Oui
Non
Ne sais pas
Source : Enquête sur terrain.
En ce qui concerne l'incidence de la consommation des gibiers
ou poissons tués par empoisonnement aux pesticides, les réponses
des cotonculteurs interrogés divergent fortement. A l'exception de 18%
d'entre eux qui estiment ne savoir si une telle consommation a des effets sur
la santé ou non, la majorité des planteurs interrogés soit
53% disent que cela n'a pas d'effet direct ou immédiat sur la
santé humaine contre 29% qui eux, sont tout à fait d'accord
qu'une telle pratique s'avère risquant pour la santé.
En justifiant chacun son point de vue, les 53% qui estiment
que la consommation de ce genre n'est pas risquant pour la santé,
raisonnent en terme de moyen et long terme, car ils savent que seule une forte
quantité du liquide ingurgité dans l'organisme peut faire mal
dans les minutes qui suivent. A l'inverse, une faible dose dans l'organisme ne
représente pas un danger immédiat. Selon ces planteurs, si le
danger est à moyen ou à long terme, cela est passable.
Un tel raisonnement ou une telle logique est de nature
à occulter les risques sanitaires que les pesticides représentent
pour la santé. C'est justement contre ces genres d'illusions que
WILMA ARENDSE et al ont fait cette mise en garde que
voici: « Tous les pesticides sans exception sont dangereux. Ne
jamais oublier cette règle quand on travaille avec ces produits ! Les
pesticides sont faits pour détruire des organismes nuisibles, insectes
et champignons ressemblant peu à l'homme, mais cela ne veut pas dire
qu'un produit fait pour détruire les premiers ne soit pas dangereux pour
d'autres organismes vivants, et pour l'homme en particulier.
»42
Ceci étant, nous abordons dans la même
lancée, la vérification de la connaissance de ces planteurs sur
le degré de toxicité de ces produits.
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