Contribution à la mise en place d'un système de management de la sécurité alimentaire selon la norme ISO 22000 au niveau d'une conserverie agroalimentaire

( Télécharger le fichier original )
par B Salouhi
Université Ibn Tofail Kenitra - Diplôme d'études supérieures spécialisées spécialité assurance qualité et contrôle analytique 2000

précédent sommaire suivant

VI. Etablissement des programmes prerequis operationnels (PRPo)

Après l'identification des dangers, on a établi les PRP opérationnels.

VII. Etablissement du plan HACCP

Un plan HACCP a été aussi élaboré.

précédent sommaire suivant

Changeons ce systeme injuste, Soyez votre propre syndic

"Tu supportes des injustices; Consoles-toi, le vrai malheur est d'en faire" Démocrite