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Prise en charge des enfants malnutris admis au CREN ( Centre de Récupération et d'à‰ducation Nutritionnelle ) du centre médicale Saint-Camille de Ouagadougou

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par Ousmane OUEDRAOGO
Université de Ouagadougou (Burkina Faso) - Maà®trise en nutrition humaine et technologie alimentaire 2012
  

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1.3. REFERENCEMENT DES ENFANTS MALNUTRIS

1.3.1. STRUCTURES DE LA PRISE EN CHARGE

1.3.1.1. Structure de prise en charge de la MAM

Le cadre approprié pour la prise en charge de la malnutrition aiguë modérée est constitué des Centres de Santé et de Promotion Sociale (CSPS), des Centres Médicaux avec Antenne Chirurgicale (CMA) ou toute autre structure menant des activités de supplémentation alimentaire. La PEC consiste en une supplémentation par des rations sèches de haute valeur énergétique (farine enrichie, CSB ((Farine de Soja et de Maïs)), céréale locale,) ou des Aliments thérapeutiques prêts à l'Emploi (ATPE) conçus pour les enfants souffrant de MAM (plumpy'sup, plumpy'doz).

1.3.1.2. Structure de prise en charge de la MAS

Le cadre approprié de la prise en charge de la malnutrition sévère est le centre de récupération et d'éducation nutritionnelle. Le CREN est une structure spécialisée généralement rattachée techniquement à une structure de référence (CMA, CHR, CHU) publique ou privée. Son rôle principal est le traitement de la malnutrition sévère et l'éducation des familles en matière de nutrition (DN, 2010).

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Tout CREN doit être équipé selon les normes et doté d'un personnel qualifié en nombre suffisant et mener un paquet d'activités défini par le ministère de la santé.

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"Il faudrait pour le bonheur des états que les philosophes fussent roi ou que les rois fussent philosophes"   Platon