Diagnostic de la filière maà¯s à Bois-de-laurence, 2e section communale de Mombin-Crochu

5.6.2. Semis

Une seule période de plantation du maïs a été identifiée soit avril-mai. Pour faire la plantation, les petits et les moyens producteurs utilisent la main d'oeuvre externe non salariée uniquement en faisant une chose connue sous le nom de kombit. Les grands exploitants utilisent pour le semis 25% de main d'oeuvre externe non salariée en faisant des kombit aussi

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mais 75% de main d'oeuvre externe salariale en payant des journées de travail. Le prix est fixé par marmite et varie de 50 à 60 gourdes suivant le besoin. Au niveau de toutes les strates les agriculteurs utilisent la machette et la barre-à-mine pour la plantation.

Tableau 5.6.2. : Distance de plantation du maïs dans les différentes strates.

Strate	Distance moyenne entre les poquets en mètre	Nombre de grain par poquet	Nombre de kg par hectare
Montagne	1.20	3	16.36 kg
Piedmont	1.05	3	17.68kg
Plaine	0.80	4	19.09 kg

Source : Enquête de l'auteur, Mars 2015

Discussion : Les producteurs de plaine ont une distance de plantation plus rapprochée et une quantité de grain par poquet supérieure par rapport aux producteurs de piedmont et de montagne. Il fallait mieux d'adopter une distance de plantation plus rapprochée au niveau de la montagne afin d'avoir une meilleure occupation du sol au niveau de la montagne et diminuerait la perte de sol causée par l'érosion.

5.6.3. L'Entretien

L'entretien se résume pour tous les groupes sociaux à deux sarclages accompagnés d'un buttage. C'est uniforme pour les trois catégories d'exploitants. Le premier est pratiqué 22 jours après la plantation pour se débarrasser des mauvaises herbes et le second, au moment de la récolte du haricot. Il convient cependant de souligner que malgré le manque de fertilité des sols, les exploitants n'utilisent aucun mode de fertilisation dans les parcelles. La pratique du recyclage des résidus de récolte est seulement adoptée. De même, aucun contrôle phytosanitaire n'est réalisé sur les parcelles malgré les ravages émis par les grillons et les attaques des criquets, etc...

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Tableau 5.6.3 : Répartition de l'entretien au niveau des différentes strates par catégorie.

Main-d'oeuvre

Strate	Catégorie	Interne	Externe	Outils	Coût
Montagne	PP	79%	21%	Houe, Machette	1750
	MP	62%	38%		3500
	GP	21%	79%		8250
Piedmont	PP	83%	17%	Houe, Machette	1300
	MP	63%	37%		3250
	GP	18%	82%		6400
Plaine	PP	91%	9%	Houe, Machette	875
	MP	70%	30%		2700
	GP	24%	76%		5200

Source : Enquête de l'auteur, Mars 2015

En montagne : Les petits producteurs utilisent 79% de main-d'oeuvre interne, 21% de main-d'oeuvre externe et dépensent en moyenne 1750 gourdes ; les moyens producteurs utilisent 62% de main-d'oeuvre interne, 38% de main-d'oeuvre externe et ont un coût moyen de 3500 gourdes et les grands producteurs utilisent 21% de main-d'oeuvre interne, 79% de main-d'oeuvre externe et dépensent 8250 gourdes.

En piedmont : Les petits producteurs utilisent 83% de main-d'oeuvre interne, 17% de main-d'oeuvre externe et dépensent 1300 gourdes en moyenne, les moyens producteurs utilisent 63% de main-d'oeuvre interne, 37% de main-d'oeuvre externe et dépensent en moyenne 3250 gourdes et les grands producteurs utilisent 18% de main-d'oeuvre interne et 82% de main-d'oeuvre externe dépensent en moyenne 6400 gourdes.

En plaine : Les petits producteurs utilisent 91% de main-d'oeuvre interne, 9% de main-d'oeuvre externe et un coût moyen de 875 gourdes, les moyens producteurs utilisent 70% de main-d'oeuvre, 30% de main-d'oeuvre externe et un coût moyen de 2700 gourdes et les grands producteurs utilisent 24% de main-d'oeuvre interne, 76% de main-d'oeuvre externe et ont un coût moyen de 5200 gourdes.

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Discussion : Toutes les catégories confondues, plus on monte, plus le coût de la main-d'oeuvre externe augmente. Cette augmentation est causée par l'homme jour qui diminue avec altitude mais le coût journalier est stable au niveau des strates. Les grands producteurs ont un coût supérieur par rapport aux deux autres parce qu'ils possèdent beaucoup plus de parcelles et celles-ci demandent une main-d'oeuvre externe supérieure pour pouvoir accomplir toutes les cours dans un temps record.