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Essai d'élaboration et caractérisation d'un biocarburant à  base de manihot esculenta grantz

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par Zacharie Merlin AYISSI
Université de DOUALA - DIPET II (Master II) 2007
  

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III-3-1-5-4 Autres méthodes de distillation

En dehors de la distillation fractionnée qui est un processus consistant en plusieurs étapes de raffinement successif d'une solution de produits multiples ayant des températures d'ébullition rapprochées. Il existe d'autres types de distillation :

1 Distillation sous vide: Ces techniques de distillation visent à abaisser les

températures d'ébullition des différents constituants du mélange à distiller, et donc permettent ainsi d'éviter (ou de réduire) les risques de dégradation thermique.

2 Distillations sous pression : Des distillations peuvent être effectuées sous pression

afin de permettre la séparation des composés très volatils.

3 Distillation continue: Elle consiste à introduire une partie du distillat en tête de

colonne afin d'améliorer la pureté de la phase vapeur. [17]

 

Le distillat résultant de cette étape, va constituer l'essentiel de notre
bioéthanol. La détermination du degré d'alcool de celui-ci constituera la
prochaine étape de notre travail. Elle sera faite par la méthode pycnométrique.

III-3-2 Mode opératoire de caractérisation chimico-physique du distillat III-3-2-1 Présentation Du Distillat

Le distillat est le produit obtenu après la distillation fractionnée. Celui-ci se présente sous la forme d'un liquide clair, incolore, d'odeur enivrante, caractéristique aux alcools. Son arôme de banane est lié d'une part à la matière première et d'autres part aux circonstances particulière de la fermentation. C'est du bioéthanol hydraté.

III-3-2-2 Détermination de la masse volumique et déduction du degré alcoolique du bioéthanol

Il existe une relation étroite entre la masse volumique et le degré d'alcool. Le HAND BOOK OF CHIMISTRY AND PHYSICS Cf. annexe 3 offre le tableau déductif du degré d'alcool de l'éthanol en fonction de sa masse volumique. Nous allons l'exploiter après avoir préalablement déterminé la masse volumique de notre bioéthanol par la méthode pycnométrique.

« Essai d'elaboration et analyse chimico-calorifique d'un biocarburant a base de manioc »

Mémoire DIPET II -- ENSET de Douala 2007

La picnométrie

La pynomètrie est une technique ayant pour but la détermination de la masse volumique d'un composé liquide donné, par l'intermédiaire de l'utilisation d'un pycnomètre.

Remarque : Avant toute intervention, sur un pycnometre il est necessaire de l'etalonner pour obtenir des donnees credibles.

III-3-2-2-1 Etalonnage du pycnomitre

Comme le confirme les travaux de NJANA [18], pour étalonner un pycnomètre, celui-ci est préalablement nettoyé à de l'éthanol et séché dans un four à 120°C puis il est pesé à sec. Sa masse à vide mpv est notée. C'est ainsi qu'il est rempli d'eau distillée jusqu'au couvercle. Après cette pesée, la masse de l'eau distillée est obtenue en faisant la différence entre les deux masses pesée. La masse volumique de l'eau est obtenue et calculée à l'aide de la formule suivante :

Peau = m / v

peau = masse volumique de l'eau en (g.ml-1)

meau = masse de l'eau en (g)

Vp = volume du pycnomètre en (ml)

Formules de calcul

meau = masse du pycnomitre plein d'eau -- masse du pycnomitre a vide

o Vp = masse de l'eau /masse volumique de l'eau ; o peau = masse de l'eau /masse volumique de l'eau.

<c Essai d'élaboration et analyse chimico-calorifique d'un biocarburant a base de manioc>

Mémoire DIPET II -- ENSET de Douala 2007

Tableau 3-2 : Résultats de la pycnomètrie, étalonnage du pycnomètre

Intitulée

Valeurs
(essai1)

Valeurs (essai 2)

Unites

Masse

du pycnomètre
vide mpv

14.59

14.59

g

Masse

du pycnomètre
plein d'eau
distillée mp+eau

24.59

24.58

g

Masse

de l'eau m1

10

10.1

g

Masse

volumique de

l'eau Peau

0.99707

0.99707

g/ml

Volume exact du pycnomètre

10.02

10.01

ml

Volume moyen du pycnomètre

10.01

10.01

ml

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