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Sciences
Essai d'élaboration et caractérisation d'un biocarburant à base de manihot esculenta grantz
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par
Zacharie Merlin AYISSI
Université de DOUALA - DIPET II (Master II) 2007
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PARTIE I : LES COMBUSTIBLES AUTOMOBILES ET LEURS
PARTIE II: ELABORATION ET ANALYSE DU BIOCARBURANT FAIT
J-C: Jesus Christ
PARTIE I:
CHAPITRE I : GENERALITES SUR LES
INTRODUCTION
I-1 DEFINITION D'UN CARBURANT
I-2 CRITERE DE PERFORMANCE D'UN CARBURANT
I-4 ETUDE DES CARBURANTS FOSSILES
I-4-1 Le pétrole brut
I-4-2-2 Le Gasoil
I-4-2-3 Les Essences
I-4-2-3-1 Types d'essences
I-4-3-2 Les éléments polluants des gaz d'échappement
I-4-3-3 Combustion des carburants fossiles et réchauffement climatique
I-5 ETUDE DES BIOCARBURANTS
I-5-1 La Biomasse
I-5-2 Présentation des biocarburants
I-5-2-1-2 Statistique de production des biodiesel dans le monde
I-5-2-2-1 Les alcools
I-5-2-2-2 Techniques de production de l'éthanol
I-5-2-2-3 Statistique de production du bioéthanol dans le monde
I-5-3 valeur énergétique des biocarburants
I-5-4 LES ATOUTS DES BIOCARBURANTS
I-5-4-1 Aspect environnemental
I-5-4-2 Indépendance énergétique
I-5-4-3 Aspect économique
CONCLUSION
CHAPITRE II: GENERALITES SUR LE
INTRODUCTION
II-1 ORIGINE ET DIFUSION DU MANIOC
II-2 LES VARIETES DE MANIOC
II-3 CARACTERISTIQUE MORPHOLOGIQUE DU MANIOC
II-4 ECOLOGIE DU MANIOC
II-5 REPARTITION GEOGRAPHIQUES DE LA CULTURE DE MANIOC AU
II-6LES UTILISATIONS DU MANIOC
II-7 FACTEURS NON NUTRITIONNELS DU MANIOC
II-8 LA RECOLTE, LA POST RECOLTE ET LA QUALITE DES PRODUITS
II-9 ETAT ACTUEL DE LA PRODUCTION MONDIALE DE MANIOC
II-10L'AMIDON DE MANIOC
CONCLUSION
CHAPITRE III : MATERIELS ET METHODES D'ELABORATION
INTRODUCTION
III-1 PRESENTATION DES SITES DE TRAVAIL
III-2 MATERIELS UTILISES
III-2-1 Matériel végétal
III-2-2-2 Matériel d'extraction et conditionnement de l'amidon
III-2-2-3 Matériel de fermentation
III-2-2-4 Matériel de distillation simple ou primaire
III-2-2-5 Appareillages de distillation fractionnée
B. Matériel de dilution
D. Matériel de calorimétrie
D-1 Appareillage et support d'exécution
D-2 Substances chimiques
III-3 METHODES OPERATOIRES
III-3-1 Mode opératoire de l'élaboration du bioéthanol
III-3-1-3 Méthode de fermentation du jus d'amidon
III-3-1-4 La distillation simple ou primaire
III-3-1-4-1 Mode opératoire de la distillation simple
III-3-1-5-2 Principe de la distillation fractionnée
III-3-1-5-3 Mode opératoire de la distillation fractionnée
III-3-1-5-4 Autres méthodes de distillation
III-3-2-2-1 Etalonnage du pycnomitre
III-3-2-2-2 Détermination de la masse volumique du bioéthanol
III-3-2-2-3 Détermination de la composition vraie par interpolation
III-3-3 Elaboration des coupes de biocarburant
III-3-3-1 Miscibilité de l'éthanol avec l'essence
III-3-3-2 Principe de la dilution
III-3-3-3 Mode opératoire des dilutions
III-3-4-2 Définition de l'indice de réfraction
III-3-4-3 Principe de la réfractométrie
III-3-5-1 Origine de la chaleur de combustion dans les carburants
III-3-5-2 La Calorimètrie
III-3-5-3 La Chaleur de combustion ou valeur calorifique
III-3-5-4 Capacité calorifique ou chaleur équivalente
III-3-5-6 Paramètre de détermination des chaleurs de combustion
III-3-5-7 Etalonnage de la soude
III-3-6 Détermination du point éclair du bioéthanol
INTRODUCTION
IV-1 RESULTATS DE LA RECOLTE ET DU PARAGE
IV-1-1 JUSTIFICATION DU CHOIX VARIETAL
IV-1-2 Interprétation des résultats de la cueillette et du parage du manioc
IV-2 RESULTATS DE LA FERMENTATION ET DE LA DISTILLATION
IV-2-1 difficultés liées au processus de Fermentation
IV-3 RESULTATS DE LA DISTILLATION FRACTIONNEE
IV-3-1 Analyses et commentaires
IV-4 RESULTATS DE LA PYCNOMETRIE
IV-4-1 Analyse des résultats de la pycnométrie
IV-5-1 Interprétation des données de dilution des coupes de carburants
IV-6-1 Interprétation des résultats de la réfractomètrie
IV-7-1 Analyse des résultats de la calorimétrie à la bombe
IV-9 POINT ECLAIR DU BIOETHANOL
CONCLUSION
CHAPITREV: SUGGESTIONS ET PERSPECTIVES
V-2 SUGGESTIONS ADRESSEES AUX POUVOIRS PUBLICS
V-3 IMPACT ENVIRONNEMENTAL DES BIOCARBURANTS AU CAMEROUN
V-4-1 Le Secteur agricole
V-4-2 L'emploi
V-4-3 Indépendance énergétique
V-5 DILEMME ENERGIE CONTRE SECURITE ALIMENTAIRE
CONCLUSION
CONCLUSION GENERALE
ANNEXES
A- Effet des facteurs du milieu sur la production du manioc[14]
ANNEXE 2 : COMPARAISON DES CHANGEMENTS D'ETAT DES SUBSTANCES [9]
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