BRUYERE
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NOM VERNACULAIRE
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Khlanj
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NOM FRANÇAIS
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Bruyère
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NOM ANGLAIS
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Heath
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NOM LATIN
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Erica multiflora
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FAMILLE
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Ericacées
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CONSTITUANTS
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Flavonoïdes- Arbutosides- Tanins- Erocodine
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PARTIES UTILISEES
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Sommités fleuries et feuilles.
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A .CARACTERES BOTANIQUES :
C'est un petit arbrisseau de 20 cm à 1m de haut
à tige ligneuse et tortueuse. Les feuilles sont sessiles persistantes,
très vertes qui sont opposées sur quatre rangs longitudinaux. Les
fleurs roses à corolle campanulée (en forme de clochette) sont
disposées en grappes irrégulières. Les fruits sont des
petites capsules globulaires remplies de graines.
B .PRINCIPES ACTIFS MAJEURS :
Ce sont essentiellement : 1) Le téroside : l'arbutine
qui libère de l'hydroquinone (responsables des propriétés
antiseptiques). 2) Des flavonoïdes. 3) Des acides (principalement
fumarique et citrique). 4) Des tanins catéchiques.
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C .PROPRIETES :
Antiseptiques urinaire, anti-inflammatoires prostatique,
diurétiques...
D .USAGE TRADITIONNEL ET COURANT:
Elle peut être prise sous forme de décoction des
sommités fleuries séchées et sous forme d'infusion.
Elle est également utilisée dans de nombreuses
préparations magistrales. Associant diverses autres plantes
complémentaires choisies elle sont prescrites en fonction de chaque
maladie par les herboristes. La bruyère appartient aux plantes
intéressantes pour soigner une cystite d'où son effet
diurétique pour augmenter la diurèse. Elle est aussi
utilisée contre les inflammations prostatiques, le prostatisme et contre
l'hypertrophie bénigne de la prostate.
E .TOXICITE :
La bruyère et l'arbousier, appartenant à la
même famille et ont la même substance toxique;
l'andromédotoxine. Les parties dangereuses: surtout les feuilles.
Cette plante contient une toxine, l'andromédotoxine,
responsable des vomissements et de la baisse de la tension et pouvant
entraîner la mort si elle est absorbée en doses importantes.
Effets indésirables :
C'est suite à sa teneur élevée en tanins, la
tisane est amère et astringente et peut provoquer des nausées et
des vomissements chez les personnes habituellement sensibles.
BOURRACHE
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NOM VERNACULAIRE
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Boukhrish
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NOM FRANÇAIS
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Bourrache
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NOM ANGLAIS
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Borage
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NOM LATIN
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Borago officinalis
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FAMILLE
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Borraginacées
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CONSTITUANTS
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HE - Alcaloïdes pyrrolizidiniques
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PARTIES UTILISEES
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Feuilles- fleurs- HE
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A .CARACTERES BOTANIQUES :
La bourrache est une plante des terrains incultes, c'est une
herbacée annuelle, couverte de poils rudes sur l'ensemble des organes.
La tige est rameuse portant des feuilles embarrassantes aux sommets, ovales,
elliptiques. Les fleurs d'un bleu vif sont réunies en cymes. Le fruit
est un tétra-akène.
B .PRINCIPES ACTIFS MAJEURS :
La plante entière contient surtout une grande
quantité de mucilages neutres (à l'origine de ses
propriétés émollientes) et des matières
minérales (nitrate de potassium en particulier qui lui confère
ses actions diurétiques et sudorifiques), ainsi que des flavonoïdes
(quercétol et kaempférol), des alcaloïdes pyrrolizidiniques
et du tanin.
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La graine de bourrache fournit une huile riche en deux acides
gras essentiels : l'acide gamma- linoléique et l'acide
linoléique.
C .PROPRIETES :
Diurétiques, sudorifiques, dépuratives,
émollientes et adoucissantes sur les voies respiratoires.
D .USAGE TRADITIONNEL ET COURANT :
La bourrache est fébrifuge, elle provoque la sueur pour
lutter contre le rhume, les bronchites et la grippe. Elle est prise sous forme
de décoctée de feuilles, ayant une propriété
antitussive. Elle est utilisée aussi en fumigation pour les voies
respiratoires.
L'huile essentielle de la bourrache est indiquée pour
soigner ou apaiser divers problèmes de peau (peau sensible, rides,
eczémas....) d'où son effet sur l'amélioration de la
résistance de l'épiderme.
E .TOXICITE :
Contre-indications :
Les personnes souffrant de troubles hépatiques, les
femmes enceintes et qui allaitent doivent
éviter de consommer les
parties aériennes de la bourrache, à cause de leur teneur
en
pyrrolizidines. Les parties aériennes renferment de petites
quantités de pyrrolizidines qui se
sont avérées toxiques au cours d'essais
effectués sur des animaux. Le danger de
toxicitécroît lors d'un usage prolongé.
Toutefois, les graines ne contiennent pas ces substances.
Ces pyrrolizidines sont des alcaloïdes reconnus comme
nocifs pour le foie. Certaines données pointent également vers un
effet carcinogène. Des études ont montré que les
alcaloïdes de la pyrrolizidine constituent une des principales causes de
la maladie veino-occlusive. La toxicité des dérivés de la
pyrrolizidine paraît liée à leur transformation en
métabolites toxiques par les cytochromes p 450 hépatiques.
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