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Atlas des risques de la phytothérapie traditionnelle. àČtude de 57 plantes recommandées par les herboristes

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par Samia AOUADHI
Faculté de médecine de Tunis - Master spécialisé en toxicologie 2010
  

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THYM COMMUN

NOM VERNACULAIRE

Zaâtar

NOM FRANÇAIS

Thym

NOM ANGLAIS

Thyme

NOM LATIN

Thymus capitatus

 

FAMILLE

Labiées

CONSTITUANTS

HE (Thymol Carvacrol)- Tanins

PARTIES UTILISEES

Parties aériennes

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A .CARACTERES BOTANIQUES :

C'est un sous-arbrisseau à jeunes rameaux souvent poilus. Les feuilles sont raides, sessiles, étroitement oblongues, poilues sur les bords. Les inflorescences sont globuleuses, de couleur rose, avec des bractées poilues, glanduleuses, cachant le calice. Le fruit est un tétrakène brun.

B .PRINCIPES ACTIFS MAJEURS :

La tige fleurie de thym contient essentiellement 10% de tanins, des flavonoïdes (dérivés de
l'apigénol et du lutéolol), des acides-phénols (notamment caféique et rosmarinique), une
résine et surtout une huile essentielle comprenant des phénols: thymol et carvacrol (qui sont

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deux phénols isomères qui lui vaut la plupart de ses propriétés), des alcools : bornéol et linéol, des carbures : pinènes et camphènes, et aussi des terpènes : terpinène et cymène.

C .PROPRIETES :

Antiseptiques, antispasmodiques, antitussives, eupeptiques, cholagogues, cholérétiques, dépuratives, cicatrisantes, antipyrétiques, vermifuges, analeptiques cardiaques et emménagogues

D .USAGE TRADITIONNEL ET COURANT:

Le thym peut être pris sous forme de décoction au miel ou infusion pour lutter contre la toux, tout en faisant bouillir les parties aériennes fleuries séchées dans l'eau. Il est encore utilisé dans de nombreuses préparations magistrales associant d'autres plantes complémentaires. Ces préparations sont réputées efficaces pour soigner les maux de tête, les gastralgies, la stérilité féminine et associées à la rue sauvage pour traiter les diarrhées et les vomissements de nouveaux nés.

E .TOXICITE :

Les personnes allergiques à la menthe peuvent être aussi allergiques au thym. L'huile essentielle de thym à thymol (un phénol) est dermo-caustique et hépatotoxique à forte dose.

Interactions médicamenteuses :

Une étude sur les rats indiquerait que le thym pourrait théoriquement diminuer l'impact d'une thérapie de substitution des hormones thyroïdiennes ou exacerber l'effet des médicaments antithyroïdiens.

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