III.4.2. DETAILLANTS
1. Analyse de coût de commercialisation
Ainsi, pour le cas de détaillants le prix moyen
d'approvisionnement est de 17,47$ par sac de 50kg et vendent en moyenne 59,36Kg
par opération. Mais comme fait dans la section précédente
portant sur les commerçants grossistes les calculs vont porter sur une
base de 100Kg dans les activités des détaillants, toutes choses
restant égales par ailleurs. Les charges de commercialisation sont
décrites dans le tableau suivant : Tableau n°14 : Analyse
de coûts de commercialisation
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Désignation des charges
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Montant par opération en$
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- prix d'achat
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34,94
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- Coût de transport
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0,80
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- Coût d'entreposage
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0,82
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- Taxe
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0,70
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- Manutention
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0,91
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- Barrière
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0,72
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- Autres charges
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1,32
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Prix de revient
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41,01
|
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Source: Nos analyses
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prix d'achat dans le prix de revient est de 85% et le reste des
charges est reparti en 15%. Lisons cette description dans le graphique suivant
:
90%
85%
Part des coûts dans le prix de revient
1,95% 1,99% 1,70% 2,20% 1,76% 3,22%
part des coûts dans le prix de revient
0%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
Source : Nos analyses
2. Analyse de vente
Le prix de vente de la farine de maïs varie en fonction de
la localisation du marché dans la ville de Bukavu. C'est ainsi que nous
pouvons lire dans le graphique suivant le prix d'un Kg dans les trois
marchés constituant notre base de sondage.
PRIX DE VENTE
0,5$
0,48$
0,55
0,54
0,53
0,52
0,51
0,5
0,49
0,48
0,47
0,46
0,45
0,54$
NYAWERA KADUTU BAGIRA
PRIX DE VENTE
Figure 3 : Comparaison de prix de vente par
marché
Source: Nos analyses
Le prix de vente d'un Kg varie en fonction du marché.
Le prix est plus élevé dans le marché de Nyawera que dans
les deux autres marchés. Ce phénomène s'explique par la
fait que les consommateurs qui s'approvisionnent dans le marché de
Nyawera
apparaissent avoir un revenu élevé que ceux de
deux autres marchés. Les vendeurs profitent de cette situation
économique pour faire varier le prix en fonction de la situation
géographique du marché et du caractère
socioéconomique des demandeurs. En moyenne pouvons-nous dire que le prix
d'un Kg de farine de maïs auprès de vendeuses qui offrent en
détail dans la ville de Bukavu est de (0,54+0,50+0,48)/3= 0,506$. En
monnaie nationale ceci correspond à 460Fc.
Figure 4 : Comparaison de quantité vendue par
marché
Quantité moyenne vendue par jour et par
marché
45
42,1875kg
30,52631579kg 27,91666667kg
quanté moyenne vendue par jour et par
marché
Bagira Kadutu Nyawera
40
35
30
25
20
15
10
5
0
Source: Nos analyses
Nous constatons également par la lecture de ce
graphique, que, la quantité vendue par jour varie en fonction de la
situation géographique du marché et de la situation
économique des consommateurs qui s'approvisionnent dans ce
marché.
Pour le cas du marché de Nyawera les consommateurs
s'approvisionnent la plupart de fois en stock. L'achat de la petite
quantité au quotidien s'observe rarement.
Cependant, pour le cas de Bagira un bon nombre de la
population vit au taux du jour et chaque fois ils sont au marché avec
des petits sachets pour acheter de la farine qui ne servira que pour la
consommation de ce jour. Dans le marché de Kadutu, étant un
7
? 99%
grand marché le cas est mixte. Ceux qui achètent en
grande quantité y sont présents et ceux-là qui
achètent par Kg ou par « Namaha » sont aussi demandeurs dans
le marché. 3. Analyse sur les recettes et marge
bénéficiaire
Comme le calcul porte sur l'opération faite, la recette
est obtenue en multipliant la quantité vendue par opération fois
le prix de vente. Le prix de vente moyen d'un kg est de 0,488$ soit 448,8Fc.
Ainsi donc, la quantité vendue par opération est de 59,36 Kg.
L'opération tiendra compte sur 100kg vendus considérés
comme unité standard.
La marge bénéficiaire des commerçants des
détaillants se trouve alors dans le tableau suivant.
Tableau15 : calcul de la marge bénéficiaire
chez les détaillants
Description Montant par opération de vente
de 100 Kg en $
Recette 48,8
Coût de revient 41,01
Marge bénéficière 7,79
Source: Nos analyses
En examinant ce tableau nous remarquons que, les
commerçants détaillants ont une marge bénéficiaire
de 7,79$ par opération de vente de 100Kg. Les explications de ce tableau
nous permettent de dégager la marge bénéficiaire que les
détaillants tirent dans un kg vendu. En effet, les 7,79$ correspondent
à 100Kg vendus. Pour un Kg la marge est alors de (7,79/100) =0,079$ en
multipliant ce montant par le taux de change moyen (920FC) nous constatons que
par Kg vendu le détaillant obtient une marge de 71,67FC. Ainsi donc
7167FC si vente 100Kg
?rentabilité financière ?
x100
0 1
4 1
,
1 8,
Par les résultats de la rentabilité
financière et rentabilité commerciale nous pouvons dire que cette
activité ramène au détaillant 18,99$ si celui-ci a
dépensé en tout 100$ (rentabilité financière).
Egalement dans les 100$ issu de la vente il y'a 15,96$ de
bénéfice (rentabilité commerciale).
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