2.4.2. La structure
organisationnelle de la Joie Plazza Hôtel
Comme vous pouvez le remarqué dans les annexes, la
Joie Plazza Hôtel est une PME qui a la structure comme celle des autres
PME, c'est-à-dire un Directeur général qui est actionnaire
dans cette entreprise, une directrice, aussi actionnaire assisté par un
chef du personnel qui s'occupe des activités financière de
l'entreprise et qui est chargé aussi du suivi des commandes
passées ainsi que des ventes.
Dans la Joie Plazza Hôtel, la répartition des
taches est l'un des éléments fondamental pour le bon
déroulement des activités de l'organisation. Elle est faite
suivant une structure organisationnelle qui attribue les responsabilités
et définissant les taches de chacun.
2.4.2.1. Organisation des taches
La gestion des différentes ressources et des
activités dans une institution, est une composante très
importante. La finalité visée par l'optimisation de ces
ressources est de réaliser les objectifs tant sociaux que techniques, la
gestion d'une institution n'est pas une tache facile, ce qui nécessite
une mise en place d'une structure matérialisée par un
organigramme qui traduit les répartitions des taches et des missions, la
mise en place de chaque fonction ainsi que les relations entre elle.
· Responsabilité
La responsabilité étant une tache à
accomplir signifie l'implication, l'imputation, ou la part qu'une personne a
pour accomplir ses taches ; la responsabilité comme souligné
dans le cadre théorique, est définie comme étant tout
simplement une obligation d'achever les objectifs en performant les
activités nécessaires. Au sein de l'entreprise JOIE PLAZZA
HÔTEL les responsabilités sont confiées selon les services
ou chaque personnes connaissent ou se limite ses responsabilités.
· Organisation des activités au sein de
la Joie Plazza Hôtel
La fonction d'organisation réfère à une
répartition des taches entre les agents et a une
délégation de responsabilités pour chacune des
activités à développer. Elle cherche à optimiser
des taches les locaux et l'aménagement des postes et a améliorer
les conditions des travaux, elle programme également les
activités dans le temps et fixe le plan de travail. C'est très
important parce que cela indique la façon dont les taches seront
accomplies.
Tableau : Avis des enquêtés sur
l'évaluation de la structure organisationnelle de la JOIE PLAZZA
HÔTEL
No
|
Etat de la structure organisationnelle
|
Nombre des enquêtés
|
Pourcentage (%)
|
01
|
Très bien organisée
|
1
|
20%
|
02
|
Bien organisée
|
3
|
60%
|
03
|
Mal organisée
|
1
|
20%
|
|
Total
|
5
|
100%
|
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Source Résultat de notre enquête, Mai
2011
Ce tableau ci haut nous montre que 80% des
enquêtés affirme qu'il y a une bonne structure organisationnelle,
contre 20% n'affirmant pas leur intégration dans la structure
organisationnel. L'affirmation de la majorité des enquêtés
révèle une bonne réputation de l'entreprise dans son
organisation et ceci l'amène a bien maitriser son milieu de travail et
l'avancement des travaux effectués par ses employés.
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