| 1.2.2.4. Fiche de description des opérationsLes fiches de description des opérations sont des
documents qui décrivent comment les informations sont traitées
dans une organisation. 
| Adresse : Bureau de l'Hygiène et
Salubrité Publique |  
| No de l'opération : 1 |  
| Libellé : Rédaction de l'ordre de
contrôle Type de traitement : Manuel Périodicité : Quand il y a
nécessité de contrôle Poste de travail :
Chef de brigade |  
| Entrée : Eléments de l'ordre
Sortie : Ordre de contrôle saisie |  
| Description : ? Rédaction de l'ordre de contrôle |  
| Adresse : Bureau de l'Hygiène et
Salubrité Publique |  
| No de l'opération : 2 |  
| Libellé : Classement d'une copie de
l'ordre de contrôle Type de traitement : Manuel Périodicité : Chaque fois quand
l'ordre de control est rédiger Poste de travail :
police sanitaire |  
| Entrée : Ordre de contrôle Sortie : Ordre de contrôle
photocopié et classée |  
| Description : ? L'agent sanitaire reçoit l'ordre de contrôle
venant du chef de brigade ; ? Il classe une copie et fait plusieurs copies et transmet au
polices sanitaires |  
| Adresse : Sur terrain |  
| No de l'opération : 3 |  
| Libellé : Contrôle et
centralisation des PV Type de traitement : Manuel Périodicité : Chaque fois lors de
la descente sur terrain Poste de travail : Police sanitaire |  
| Entrée : Fiche de contrôle Sortie : Le PV de constant et la fiche technique
de contrôle |  
| Description : ? Les agents sanitaires effectuent les contrôles ; ? A la fin du contrôle ils remplissent la fiche technique
de contrôle et rédigent les PV de constant | 
~ 23 ~ 
| Adresse : Bureau de l'Hygiène et
Salubrité Publique |  
| No de l'opération : 4 |  
| Libellé : Elaboration du rapport
Type de traitement : Manuel Périodicité
: Chaque fois quand les agents sanitaires reviennent du terrain
Poste de travail : Police sanitaire |  
| Entrée : PV de constant et fiche
technique de contrôle Sortie : Rapports |  
| Description : ? L'agent sanitaire reçoit les PV et les fiches techniques
de contrôle ; ? Après la réception des PV et les fiches
techniques de contrôle il fait un rapport complet |  
| Adresse : Bureau de l'Hygiène et
Salubrité Publique |  
| No de l'opération : 5 |  
| Libellé : Analyse des rapports
Type de traitement : Manuel Périodicité
: Après que les rapportsaient été
élaboré Poste de travail : Chef de brigade |  
| Entrée : Rapports Sortie : Rapports analysés et
contrôlés |  
| Description : ? Le chef de brigade reçoit les rapports ; ? Il exploite ces rapports en quête
d'irrégularité puis le transmet à l'officier sanitaire |  
| Adresse : Bureau de l'Hygiène et
Salubrité Publique |  
| No de l'opération : 6 |  
| Libellé : La prise de décision
Type de traitement : Manuel Périodicité
: Apres l'exploitation du rapport Poste de travail :
L'officier sanitaire |  
| Entrée : Rapport analysé
Sortie : Décision |  
| Description : ? L'officier sanitaire prend la décision après
vérification du rapport ; | 
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| Adresse : Bureau de l'Hygiène et
Salubrité Publique |  
| No de l'opération : 7 |  
| Libellé : enregistrement de l'amande Type de traitement : Manuel Périodicité : Apres
décision de l'officier sanitaire Poste de travail :
chef de brigade |  
| Entrée : Décision Sortie : Reçu de paiement amande |  
| Description : ? Le chef de brigade reçoit la décision de
l'officier sanitaire ;Il perçoit l'amande et livre le reçu
après paiement de l'amande.
 |  
| Adresse : Bureau de l'Hygiène et
Salubrité Publique |  
| No de l'opération : 8 |  
| Libellé : Livraison du certificat des
produits cosmétique et alimentaires Type de traitement
: semi-automatique Périodicité : Apres paiement de
l'amande Poste de travail : L'officier sanitaire |  
| Entrée : Reçu de paiement
amande ou fiche de conformité Sortie : Certificat des
produits cosmétiques et alimentaires |  
| Description : L'officier sanitaire prend la décision après
vérification du rapport ; | 
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