TABLE DES MATIERES
IN MEMORIAM I
EPIGRAPHE II
DEDICACE III
AVANT PROPOS IV
LISTE DES ABREVIATIONS ET SIGNES UTILISES VII
INTRODUCTION
1
CHAPITRE I : NOTIONS GENERALES SUR
STREPTOCOCCUS MUTANS
3
I.1. Streptococcus mutans
3
I.1.1. Définition
3
I.1.2. Morphologie
3
I.1.3. Habitat et pouvoir pathogène
4
I.1.4. Caractéristiques biochimiques
4
I.1.5. Caractéristiques
antigéniques
4
I.1.6. Caractères culturaux
5
I.1.7. Résistance aux antibiotiques
5
CHAPITRE II : PATHOLOGIES LIEES A
STREPTOCOCCUS MUTANS
6
II.1. Introduction :
6
II.2. Carie dentaire
6
CHAPITRE III : APERCU SUR LES PLANTES
MEDICINALES
11
III.1. Définition
11
III.2. Récolte et conservation des plantes
médicinales
12
III.3. Méthodes d'obtention de l'extrait
dela plante
12
III.4. Actions générales des plantes
médicinales
12
III.5. Propriétés pharmacologiques de
quelques groupes chimiques
12
III.5.1. Alcaloïdes
12
III.5.2. Flavonoïdes
13
III.5.3. Quinones
13
III.5.4. Terpenoides
13
III.5.5. Saponines
14
III.5.6. Stéroïdes
14
III.5.7. Hétérosides
cyanogénétiques
14
III.5.8. Tanins
15
III.6. Espèce végétale
à l'étude : Khaya nyasica
15
CHAPITRE IV : ECHANTILLONS, MATERIEL ET
METHODES
17
IV.1. Présentation du cadre de recherche
17
IV.2. Matériel et Méthodes
17
IV.2.1. Matériel
17
IV.2.2. Méthodes
19
IV.2.3. Obtention des extraits
végétaux
21
IV.2.4. Screening chimique
21
CHAPITRE V : PRESENTATION DES RESULTATS
33
V.1. Résultats de l'enquête
ethnobotanique
33
V.2. Résultats de la préparation des
extraits végétaux
37
V.3. Résultats du Screening chimique
38
V.4. Résultats des tests
bactériologiques
39
CHAPITRE VI : DISCUSSION
40
VI.1. Enquête ethnobotanique
40
VI.2. Préparation des extraits
41
VI.3. Screening chimique
41
VI.4. Tests bactériologiques
42
CONCLUSION ET RECOMMANDATIONS
43
BIBLIOGRAPHIES
44
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