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Les consommateurs sont-ils suffisamment informés sur la qualité du saumon qu'ils consomment ?

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par Ledoux Tchuisseu Ngongang
Université du Québec à  Rimouski, Canada - Maà®trise en Gestion des Ressources Maritimes 2007
  

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La MEC est l'une de ces méthodes d'évaluation, elle donne la valeur du bien en question et repose sur la réalisation d'une enquête au cours de laquelle on cherche à apprécier le montant que chacun serait prêt à payer, autrement dit le consentement à payer, pour un bien.
Conclusion

Au demeurant, l'évaluation des biens environnementaux est un exercice délicat qui requiert une méthodologie et une estimation efficace du Cap pour pouvoir définir une politique public cohérente et acceptable par les parties prenantes.

Le chapitre suivant met en exergue les différentes articulations qui nous ont conduit à la valeur du Consentement à payer(CAP).

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"Ceux qui rĂªvent de jour ont conscience de bien des choses qui échappent à ceux qui rĂªvent de nuit"   Edgar Allan Poe