CHAPITRE III : OPPORTUNITES
3.1 Satisfaire la demande domestique
Le riz est l'alimentation de base de la population
malagasy. Il conserve une valeur symbolique très forte qui limite la
portée des produits de substitution. Le niveau de la production rizicole
à Madagascar ne couvre plus la demande domestique depuis une vingtaine
d'année. Avec une croissance démographique de 3% par an et
l'urbanisation naissante, la production s'avère insuffisante. La
croissance de la population urbaine au détriment de celle rurale induit
une monétarisation de plus en plus conséquente du marché
des produits vivriers. La demande augmente en volume à raison de 4,5%
par an. La demande alimentaire urbaine est évaluée à 2530
milliards de Fmg en 1999 avec une croissance annuelle de 140 milliards par an
jusqu'en 2010. Autrement dit, le marché local est en constante
augmentation. Pour compenser en partie ce déficit, Madagascar importe
près de 10 % des besoins nationaux chaque année. Une large
diffusion du SRI permet de réduire l'importation. La crise alimentaire
constitue aussi une opportunité pour diffuser le SRI qui permet de
doubler la productivité rizicole.
3.2 Existence d'un marché potentiel pour
l'exportation
Madagascar dispose d'une quinzaine des grands bassins
de production, qui devraient permettre au pays non seulement pour pouvoir
satisfaire la demande intérieure, mais aussi pour parvenir à
constituer le « grenier à riz de l'Océan Indien » voire
même exporter dans l'Afrique subsaharienne.
Les cours du riz au niveau internationale devraient
permettre au riz malgache de redevenir compétitif à
l'exportation. Les marchés du COMESA et de la COI sont
approvisionnés par les pays asiatiques, cependant Madagascar dispose
d'une position géographique favorable par rapport aux pays
asiatiques.
Répondre à la demande de certaines
niches de marché à haute valeur ajouté en faisant des
efforts de qualité (riz biologique, riz rose, riz rouge) constitue des
opportunités pour Madagascar.
3.2.1 Exportation des trois variétés de
riz vers le marché italiens
Grâce à l'appui de la
société Rogers IDS et L'ONG italienne GDS, la Coopérative
Koloharena peut exporter deux variétés de riz endémiques
de Madagascar dont Rojomena et le Makalioka vers l'Italie. L'exportation vers
le marché italien permet aux membres de la coopérative de vendre
jusqu'à 4 euros (prix FOB) le kilo de notre riz, un prix très
rémunérateur par rapport au prix sur le marché
local.
3.2.2 Exportation de riz rose dur le marché
américain
La collaboration entre la coopérative
Koloharena et la société américaine Lotus Food,
collectionneuse de variétés de riz dans le monde, ont permis
à la coopérative d'exporter 28 tonnes de riz rose vers le
marché américain pour l'année 2008. La
variété riz rose est connue sous le non de Varin' i Dista, il
s'agit d'une variété issue du croisement entre le Makalioka et le
Rojomena.
Le riz exporté est produit sous la charte Bio,
dont la certification a été obtenue grâce à la
collaboration entre ECOCERT et Lions Club Amparafaravola. Afin de
pérenniser cette opportunité, une assistance rapprochée a
été fournie aux membres de la coopératives tout au long de
la production jusqu'au conditionnement à travers l'élaboration et
la distribution d'un manuel.
Lotus Food a déjà déclaré
son intention de poursuivre la collaboration avec un triplement de la
quantité à produire (120T).
| 
