Remerciements :
Je tiens avant tout à remercier l'Administrateur de
1ère classe des Affaires Maritimes et docteur en
géographie Gaëlle CHAIGNEAU pour son aide et l'apport de son
expérience dans les diverses réflexions qui m'ont permis la
rédaction de ce mémoire. Son exigence m'a grandement
stimulé tant pour reprendre mes études que pour les
réussir.
Je souhaite également remercier mon Directeur de
Mémoire, le docteur en droit Cédric LEBOEUF, pour le temps qu'il
a consacré à m'apporter les outils méthodologiques
indispensables à la conduite de cette recherche.
Je remercie en particulier l'Administrateur en Chef de
2ème classe des Affaires Maritimes Gaël HOLLIER , de la
Direction interrégionale de la Mer de Nantes, pour toutes les
informations fournies et pour les longs moments d'échanges où il
a pu me faire profiter de son expérience et de ses connaissances.
Merci également à l'Administrateur de
2ème classe des Affaires Maritimes Frédéric
SCHMITT de la Direction des Pêches Maritime et de l'Aquaculture et
à jean BOUDEAU, inspecteur de la Concurrence, de la Consommation et de
la Répression des fraudes, de la Direction Départementale de la
Protection des Populations de Vendée, pour tous les documents et
analyses qu'ils ont eu la gentillesse de me communiquer et commenter.
Je suis également reconnaissant envers l'association
OCEANA et notamment Nicolas FOURNIER et Vanya VULPERHORST qui m'ont
accordé du temps dans leurs bureaux Bruxellois pour m'aider dans mes
recherches.
Enfin un grand merci à ma femme et mes enfants pour
m'avoir encouragé et supporté durant tous ces moments de vie
étudiante.
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La traçabilité des produits de la mer
permet-elle de lutter contre les pêches INN ?
Master 2 DSAMO - 2015
Abréviations et acronymes
INN : Illicite, Non déclaré,
Non réglementé
TAC : Taux Admissible de Capture
RMD : Rendement Maximum Durable
FAO: Food and Agriculture Organization
OCDE : Organisation de Coopération et
de Développement Economique
TIDM : Tribunal International du Droit de la
Mer
ONU : Organisation des nations Unies
ORGP : Organisation Régionale de
Gestion des Pêches
UE : Union Européenne
EM : Etat Membre
CTOI : Commission des Thons de l'Océan
Indien
CICTA : Commission internationale pour la
conservation des thonidés de l'Atlantique
BOL: Barcode Of Life
FDA: Food and Drug Administration
IRSN : institut de Radioprotection et de
Sureté Nucléaire
OAV : Office Alimentaire et
Vétérinaire
HACCP: Hazard Analysis Critical Control
Point
DPMA : Direction des Pêches Maritimes
et de l'Aquaculture
DGCCRF : Direction Générale de
la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des
Fraudes
DGAL : Direction Générale de
l'ALimentation
RASSF: Rapid Alert System for Food and
Feed
CNUDM: Convention des Nations Unies sur le
Droit de la Mer
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La traçabilité des produits de la mer
permet-elle de lutter contre les pêches INN ?
Master 2 DSAMO - 2015
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