Memoire Online - Le tourisme culturel en Tunisie et le cas de la région du sahel (Sousse, Monastir et Mahdia)

D'usage récent, 1'expression Tourisme Culturel s'identifie communément au terme «Tourisme Patrimonial et monumental » qui se confond lui même avec « les Sites et Monuments Historiques». Défini par la Charte adoptée par l'Organisation Mondiale du Tourisme (OMT), la plupart des institutions touristiques internationales et Europa Nostra, le Tourisme Culturel est donc celui qui a entre autres objectifs, la découverte des sites et monuments historiques.

Réservé à l'origine à une élite européenne désireuse de voyager pour le plaisir de la découverte, le terme de tourisme a fini par englober un phénomène de masse de plus en plus ample.

Les géographes y voient des migrations temporaires dans l'espace, les sociologues un loisir, les économistes une consommation de services et d'un environnement.

Historiquement, le goût du voyage s'est manifesté au milieu du XVIII ème siècle par un «désir de rivage», qui a réhabilite la mer jusque là identifiée dans l'imagerie chrétienne, au déluge. Ce sont les grands intellectuels de 1'Europe Occidentale, qui dans le mouvement romantique vers les sources de la civilisation hellénique, ont entrepris ce voyage vers le Sud, une attraction qui n'a cessé de s'exercer par la suite dans le monde des arts et des lettres. Cette sensibilité nouvelle a la mer a conduit des aristocrates fortunes a s'installer dans de somptueuses demeures sur des sites privilégies de la Côte d'Azur, des Baléares des Iles grecques, italiennes et du golfe de Hammamet.

La jouissance de ces espaces vierges par une élite intellectuelle a constitué le fondement de cet art de vivre qu'est I'hédonisme contemporain.

Mais, si la découverte de paysages et la curiosité de « sociétés autres » étaient la motivation des voyageurs illustres du XlX ème siècle, c'est plus prosaïquement le besoin de mer, de soleil et d'exotisme qui anime les travailleurs de la société industrielle européenne constituant les bataillons des touristes modernes.

Comment ce tourisme peut-il devenir culture ? La culture étant ce qui permet a I'homme de s'élever au-dessus de la nature, de vivre en société et d'exercer ses facéties de I'esprit, la culture aurait pour vertu « I'humanisation » du tourisme de masse. Aliéné par le travail, anonyme au sein de la société industrielle, dépersonnalisé par ses rythmes et modes de vie, I'homme se régénérerait par la culture via le tourisme durant son temps de loisir. Mais pour que ce remède soit efficace, le produit culture doit répondre a certaines conditions, dont : Une présentation intelligente et respectueuse de I'Altérité, c'est seulement à ce prix que le tourisme peut devenir un laisser - passer vers la culture et contribuer a la civilisation de 1'Universel.

1. Le Patrimoine

Le 19^e Siècle a été marqué en grande partie par l'industrialisation. Le 20^e siècle, quant à lui, a été caractérisé par les nouvelles technologies et dans lequel les hommes cherchaient de plus en plus à moderniser leurs styles de vie.

Ce n'est qu'a la fin du 20^e siècle qu'il y a eu un intérêt pour la valorisation du patrimoine et pour le tourisme culturel.

1.1 Les composantes du patrimoine

Le patrimoine peut être décomposé en deux éléments : l'élément artistique et l'élément historique.

La composante artistique tire sa valeur des formes, couleurs et du style de la réalisation comme la sculpture, les oeuvres d'art ou la décoration. La valeur artistique n'est pas éternelle comme celle historique, elle dépend des goûts de chaque individu et de sa façon de voir les choses. Elle aussi relative aux critères et exigences de chaque époque et chaque société.

Le patrimoine peut être aussi un monument, un site archéologique ou un objet quotidien qui nous rappelle un événement passé, une époque d'un temps écoulé avec les modes de vie des gens, leurs mentalités, leurs cultures et mais aussi le contexte socio-économique dans le quel il vivaient.

La valeur historique du patrimoine nous aide à remonter dans le temps et nous donne un témoignage d'une certaine période de l'histoire et peut nous servir comme référence pour comparer notre présent avec le passé.

On peut considérer que le patrimoine est la conclusion de ses valeurs historiques et d'ancienneté. Le patrimoine définit un état légitime des objets ou des monuments conservés, restaurés, ou au contraire dé-restaurés, ouverts au public et leur garantit une destinée spécifique, qui répond à leur valeur esthétique et documentaire le plus souvent, ou illustrative, voire de reconnaissance sentimentale.

1.2 Les relations patrimoine-hommes-tourisme

En essayant de découvrir le patrimoine, les touristes cherchent la relation qui peut lier le monument ou la chose avec l'histoire ou la pensée qui peut en dégager. Le patrimoine offre aux touristes l'occasion de trouver la signification de l'objet que ce soit un élément artistique ou historique. En plus de ça, les touristes cherchent aussi une certaine expérience pour eux mêmes.

Le patrimoine reflète une certaine image d'un moment donné d'une époque. Sa découverte permet de connaître sa valeur historique et artistique. Il peut raconter l'histoire d'une société, d'un peuple ou d'une civilisation, il peut aussi témoigner de l'état d'esprit des hommes et de leur pensée culturelle.

Il donne aux touristes la chance de découvrir une vraie culture et une vraie histoire qui a eu lieu. Même si les monuments et ruines ne sont pas tous bien conservés, ils peuvent encore raconter leurs histoires et leurs cultures.

Pour les touristes, les traces du passé, du temps laissé dans le patrimoine rappellent encore plus le cycle de la mort et la destruction inévitable de la nature.

Le tourisme culturel offre aux touristes l'opportunité de découvrir les faces inexplorés du patrimoine : les faces cachées.

Le tourisme culturel peut aussi, non pas seulement dévoiler les faces cachées du patrimoine, mais aussi faire une relation entre celui-ci et les touristes.

Tout monument ou site est attaché à une civilisation, une société ou une culture. Grâce au patrimoine, les touristes peuvent connaître les valeurs du passé. Il a une valeur de commémoration.

Avec l'environnement, la géographie et les valeurs qui étaient dans une société dont il ne reste plus rien à part le patrimoine matériel visible aux touristes, ceux-ci peuvent s'identifier par rapport au patrimoine. Ils peuvent comparer leur société actuelle et son interaction avec le milieu présent avec ce qui était autrefois sous leurs pieds.

Le patrimoine permet aux touristes de sortir du présent pour visiter un temps passé et lointain. La distance créée entre les deux espaces temporels leur permet de mieux comprendre le présent dans lequel ils vivent, ils forment un lien significatif entre leur identité, leur culture, et la passé qu'ils voient à travers le patrimoine.

Avec la mondialisation, les hommes perdent de plus en plus leurs identités et leurs cultures au profit d'autres qui sont plus à la mode. Avec les visites patrimoniales, les hommes peuvent échapper au rythme accéléré et standardisé de la vie courante et retrouvent leurs identités.

2. Le Touriste Culturel

Le touriste culturel est celui dont le voyage s'effectue dont le but de satisfaire des besoins culturels. Le mobile principal de son voyage est la découverte culturelle. Le touriste culturel fait partie, en général, d'une catégorie de visiteurs qui a un bon niveau d'instruction et ressemble à la plupart des visiteurs des musées, monuments et sites historiques. Parmi les pratiquants du tourisme culturel on peut trouver aussi des publics ayant une bonne aisance financière et des membres de professions intellectuelles.

Les touristes culturels sont des visiteurs qui, quelque soient leurs âges ou leur catégorie socioprofessionnelle, cherchent à la fois à apprendre et à se faire plaisir et sont plus autonomes que les autres touristes. Ils ont les moyens de décider par eux-mêmes de ce qui est beau et qui mérite d'être admiré et de ce qui ne l'est pas. Le touriste culturel fait son chemin mieux que les autres types de touristes

On peut trouver des ressemblances communes entre les touristes culturels tel que :

- une motivation pour connaître les cultures étrangères ce qui constitue un motif pour le déplacement

- la recherche historique à laquelle les touristes cherchent une identification à eux même à travers leurs expériences

- la curiosité qui prend naissance suite à certains faits de l'actualité, des faits culturels ou sociaux (livres, films, documentaires, reportages ...)

Le simple fait de voyager et de se trouver dans un environnement autre que le leurs, les touristes culturels trouvent dans ce nouveau monde les moyens de satisfaire leurs envies culturelles et sortir du contexte le leurs vies habituelles.

- Il peut y avoir lieu suite à une décision personnelle nourrie de connaissances et d'expériences antérieures

- Suite à une navigation sur Internet ou à une consultation de certains guides touristiques

- Ou suite à une publicité touristique qui éveille le touriste en lui proposant des solutions réalistes pour satisfaire son besoin culturel

3. Le Public du Tourisme Culturel

Les entrées dans les musées et le monuments ou sites historiques peuvent nous aider à analyser les sens d'évolution du tourisme culturel.

Les touristes consommateurs de la culture peuvent être divisés en deux groupes principaux :

Ce genre de consommateurs peut être des touristes professionnels de la culture ou des gens qui sont très intéressés par les activités culturelles. Ce sont des touristes qui veulent tout connaître de la culture et ne se limitent pas à un seul domaine ou un seul site patrimonial. La culture est en quelque sorte leur premier centre d'intérêt dans lequel ils cherchent à approfondir leurs connaissances.

Ce sont les touristes qui ne planifient pas leur destination selon le coût ou les promotions accordées par les agences de voyage ; mais plutôt selon la destination elle-même et ce qu'elle peut leur apporter de spécial par rapport à leurs motivations culturelles.

Pour eux, le voyage culturel ressemble à un culte, le fait de voir de près des nouvelles cultures est sacré pour eux. C'est la récompense qu'ils peuvent avoir et pour laquelle ils sacrifient des efforts financiers et physiques pour ça.

Ce genre de touristes est très sensible à la qualité et le contenu de l'offre proposée. Il cherche des circuits diversifiés dans lesquels il peut visiter des sites moins connus par le public et dans lesquels il veut approfondir ses connaissances. Pour cela, ces touristes constituent le public principal des visites-conférences qui permettent d'interpréter et de présenter le patrimoine thématiquement.

Ces touristes ne programment pas leurs voyages selon des objectifs culturels particuliers. Ils voyagent pour se détendre et pour sortir du cadre habituel de leur vie. Ils sont après amenés par les brochures ou par les agences de tourisme en place à faire quelques visites et quelques excursions tel qu'une entrée dans un musée, à un festival, à un spectacle, ... bref pour passer le temps et par la même occasion prendre des photos et acheter des souvenirs. Beaucoup de choses autres que le contenu de la culture peuvent les influencer de manière directe. Etant donné que ces touristes ne sont pas venus pour voir les aspects de la culture, leurs choix des sites et monuments dépendent des prix offerts, de la facilité d'accès au site, du comportement d'achat des autres touristes qui les accompagnent, des promotions concurrentielles et des médias. Leur décision de visiter un musée ou un monument ressemble à celle d'un consommateur normal qui cherche le meilleur rapport qualité prix ou celle d'un consommateur qui cherche à travers son acte d'achat à satisfaire un besoin d'estime. Il cherche à visiter les monuments les plus médiatisés pour dire après qu'il y est allé ou qu'il a visité le tel monument ou le tel site.

Ces touristes, qui n'ont aucun plan pour les visites culturelles et qui ne connaissent pas grand-chose à propos des sites qui peuvent exister, et qui sont à l'opposé des touristes motivés, représentent un segment que les opérateur de tourisme sur place peuvent bien les encadrer en leur proposant des plans détaillés et des excursions attractives et leur aider à planifier tout leur séjour par des moyens promotionnels, informationnels et une bonne communication.

Les touristes culturels occasionnels, en fait, font leur choix selon les brochures distribuées par les offices ou les agences sur place, et décident d'effectuer des visites ou non selon l'attractivité des images ou des circuits ainsi que les prix.

En leur proposant des brochures bien détaillées et bien expliquées et en mentionnant des prix attractifs, les agences de tourisme, ne peuvent tirer que d'importants bénéfices de ce genre de touristes en les motivant et en leur provoquant le désir de faire des visites. Ils peuvent aussi jouer sur leur curiosité en leur parlant des spécificités du patrimoine et des faits historiques qui ont marqué l'histoire et des choses de ce genre là pour les pousser à vouloir connaître plus et avoir la volonté d'explorer sur place.

4. Patrimoine et Économie

Le rôle de la communication est très important pour le patrimoine. Les médias offrent à celui-ci l'opportunité de promouvoir son image pour un public gigantesque, un public qui englobe une masse énorme de touristes culturels potentiels. Avec le développement des nouvelles technologies et l'amélioration non stop de la technologie de transmission des informations, et avec Internet, le patrimoine peut voyager dans l'espace pour se faire connaître partout et motiver des gens qui peut être auparavant n'avaient jamais pensé à visiter un tel lieu culturel ou un tel site historique ou même ne connaissaient même pas qu'il existait. En plus d'Internet, il y a les revues, les brochures qui peuvent transmettre des informations et des images.

Le patrimoine se sert de plus en plus du marketing et sa politique de commercialisation est devenue semblable à celle d'un produit consommable. Un produit emballé et diffusé en vue de sa consommation.

Le rôle du marketing du patrimoine, comme c'est d'ailleurs le cas pour les produits consommables, n'est pas un rôle éducatif mais plutôt il consiste à faire stimuler les émotions des consommateurs pour en fin de compte prendre la décision d'achat et de venir visiter et découvrir.

Le tourisme culturel peut s'insérer le cadre d'une économie où on trouve un marché et dans lequel il y a des offreurs et des demandeurs. Les offres se composent des éléments du patrimoine tel que ressources historiques, artisanales, ou artistiques, le patrimoine matériel ou immatériel et les demandeurs sont le public du tourisme culturel qu'ils soient motivés ou occasionnels. Les acteurs peuvent être les guides touristiques, les animateurs, les accompagnateurs, les conférenciers ...

Cependant, le patrimoine ne peut pas être identique à un produit ou un service sur un marché. En fait il n'est pas conçu pour être vendu ou utilisé mais plutôt pour être vu et découvert par les touristes.

Le patrimoine n'est pas conçu pour développer le tourisme, mais plutôt c'est le tourisme culturel qui aide à améliorer l'aménagement des sites patrimoniaux et à mieux aider les efforts de communication et de commercialisation.

En fait, le tourisme culturel nécessite pour ses monuments et ses sites des activités d'aménagement et d'animation ainsi que des activités de promotion et de communication. Le patrimoine n'est plus passif, il cherche ses consommateurs et veut les satisfaire. Il se base sur ses spécificités dans l'histoire et dans l'art pour mener des actions d'attraction et de fidélisation de son public qui dépendent des tranches d'âge et des catégories qui le composent.

Le patrimoine se trouve donc dans une logique de marché et cherche de plus en plus à satisfaire son public et créer sa propre image, une image qui se caractérise par certaines choses dont l'unicité.

Mais parler du patrimoine en tant que produit peut avoir des conséquences néfastes sur lui. En fait, si on a pris la décision de l'exploiter que se soit pour en tirer des emplois et des recettes, peut l'exposer à un grand danger. Le site ou les monuments peuvent être transformés en sites touristiques qui nécessitent des restaurations et des aménagements qui risquent d'être mal entretenus ou non correctement effectuées avec une médiocre qualité architecturale qui peuvent effacer les traits historiques ou artistiques. Le patrimoine risque aussi de voir les budgets qui lui sont destinés orientés plus vers sa mise en valeur et non pas à sa préservation ce qui finira par son endommagement.

Le patrimoine, de ce point sera vu d'une logique économique. Les aides financières ne seront par ce sens attribués qu'aux sites et monuments les plus rentables et qui dégagent les recettes les plus importantes pour le territoire qui accueillent le plus grand nombre de visiteurs. Les autres sites éloignés ou mal gérés auront des chances infimes d'être restaurés et aménagés et qui finiront par se dégrader naturellement.

Les responsables auront tendance à satisfaire à tout prix les visiteurs, le patrimoine dépend de plus en plus d'enjeux économiques, ce qui mettra l'avenir du patrimoine péril.

5. La mise en valeur du patrimoine

La ville joue un rôle important dans la valorisation du patrimoine puisque les sites et les monuments patrimoniaux se trouvent soit dans des villes soit dans les périphéries de celles-ci.

De ce fait la ville est responsable localement de la conservation, la mise en valeur et l'animation du patrimoine.

La ville doit tout d'abord identifier ses ressources en patrimoine, ce qui lui permettra après de choisir les actions futures nécessaires dans le domaine patrimonial.

La richesse du patrimoine, relevée par les actions de la ville, doit profiter non pas uniquement aux touristes mais aussi aux habitants locaux dans le but de la découverte de leur propre patrimoine et pour les travaux de recherche.

Les sites et monuments qui ont une valeur touristique doivent être répertoriés et un planning de restauration et d'animation doit être élaboré, et ce compte tenu de l'état des sites.

Pour cela, des recherches historiques et une documentation complète sur le monument ou le site en question doit être réalisée.

Ensuite, il faut chercher à créer une image et à structurer des offres de consommations culturelles et savoir interpréter le patrimoine en question aux touristes pour qu'ils puissent connaître sa signification et sa valeur.

Des brochures, dépliants, explications et présentations des lieux patrimoniaux peuvent être distribués pour faire de la promotion des monuments et sites.

Ces sites et monuments qui aident au développement des activités touristiques et ce qui a été appelé par le tourisme culturel, nécessitent des mesures d'aménagement du territoire où ils se trouvent.

Il ne s'agit pas en faits de montrer les aspects de la culture uniquement, mais aussi d'élaborer toute une stratégie ou une politique générale qui permet de trouver la bonne façon d'intégrer le patrimoine dans le plan de l'urbanisation.

L'aménagement peut inclure une bonne signalétique, des parkings de stationnement, des espaces d'accueil ...

Les parkings doivent être loin des sites et musées pour ne pas mêler l'ancien au moderne et pour ne pas détruire la nature du site.

Des moyens de transports en commun doivent être aussi disponibles pour permettre le transfert des visiteurs vers les sites.

La signalétique, quant à elle, est d'une grande importance pour l'explication du patrimoine. Les monuments doivent disposer de panneaux à proximités ou de plaques qui les expliquent et les rendent signifiants aux yeux des touristes surtout ceux qui n'ont aucune connaissance sur le site ou la ville.

Les opérations d'accueil jouent aussi un rôle important dans la communication et l'information parce que c'est le premier contact que peut avoir un visiteur en visitant un site. La qualité d'accueil peut avoir une relation non négligeable sur l'image du site et donc sur le nombre de visites.

Une autre chose aussi pour attirer le plus grand nombre de clients, il faut prévoir des brochures traduites en plusieurs langues. Ca permettra aux touristes étrangers de connaître les sites et monuments et la culture du pays et d'approfondir leurs connaissances. La culture sera transparente et mieux accessible.

On parle de conservation de l'ensemble des centres historiques. Elle nécessite l'élaboration d'un plan de sauvegarde et de mise en valeur. Dans ce plan, sont inclus les couleurs, les formes, matériaux, composants de la construction, esthétique des façades, couvertures des monuments et bâtiments en question.

Dans ce plan on trouve aussi la liste des bâtiments qu'il faut conserver, ceux dont il est interdit de démolir ou de modifier, les modifications à effectuer...

Ce plan de conservation interdit même aux propriétaires des immeubles ou constructions conservées de les démolir ou même les modifier ou restaurer sans avoir déjà eu la permission des autorités compétentes (INP, ASM..)

L'un des objectifs de ce plan de conservation est la protection du patrimoine, sa mise en valeur et sa gestion. Il est déterminé par l'Etat qui procède à son élaboration zone par zone.

L'animation est l'ensemble des actions faites dans le but d'attirer les touristes.

L'interprétation du patrimoine inclut l'édition des dépliants et des brochures, la programmation des circuits culturels guidés et le recours à des guides conférenciers.

Cette notion d'interprétation a été popularisée par un certain Freeman Tilden. Elle a pour objectif de rendre le patrimoine accessible et de dévoiler ses faces historiques cachées.

Le patrimoine rassemble en fait tous les objets et les sites qui ont eu des relations avec l'homme et avec son espace au passé. Il laisse les traces d'une relation qui reliait la vie sociale et les hommes qui l'ont vécue.

Donc, en réalité, c'est pas la forme ou l'apparence actuelle du patrimoine qui nous renvoi à son sens approfondi. La forme ne peut nous amener qu'à des facettes superficielles. C'est en explorant la réelle relation qui avait eu entre le patrimoine et les hommes qu'on peut connaître son vrai sens : le sens caché du patrimoine. Le sens que l'interprétation pour nous en mener.

L'interprétation du patrimoine est conditionnée par six principes : elle doit en appeler à l'expérience du visiteur, elle doit être fondée sur l'information, elle doit être un art, elle doit provoquer plutôt qu'instruire, s'adresse à l'homme tout entier et non pas à une de ses caractéristiques et si elle s'adresse aux enfants, elle doit leur être destinée de façon différente qu'a celle des adultes.

L'interprétation joue une rôle important dans la motivation des touristes en les rendant intéressés par le patrimoine. C'est une technique qui joue sur l'émotion et l'imagination des visiteurs. Elle rapproche le passé du présent et crée des relations entre les touristes et le patrimoine.

L'interprétation doit être claire, simple, interactive et soit encourager les visiteurs à comprendre. Son but n'est pas scientifique mais plutôt pédagogique.

Avec la mondialisation et les nouvelles technologies d'information et de communication, Le patrimoine comme tous les opérateurs de tourisme et les acteurs ne peut rester à l'écart de l'évolution technologies.

Il a tout le droit de profiter d'utiliser Internet pour faire sa promotion, des Compact Discs pour la sauvegarde de l'ensemble des composants du patrimoine existant, pour faire des projections d'images ou des postes automatiques affichants des informations en différentes langues dans les sites ou près des monuments.

Les nouvelles technologies sont d'une grande importance. La modélisation en trois dimensions permet de reconstituer la vraie image d'un monument ou d'un site historique en montrant sa vraie ancienne apparence. Cette projection dans l'espace peut être accompagnée par des informations sur ces sites ce qui fait remonter les touristes dans le temps à l'époque où tout était intact et parfait.

L'informatique de ce fait se révèle au service du patrimoine : le moderne au service de l'ancien.

Le problème cependant reste le coût élevé de l'installation des équipements informatiques dans les sites et musées dont le budget ne peut souvent pas le permettre.

L'éclairage nocturne se fait par la projection de la lumière la nuit sur les monuments et attractions culturelles. Cette technique permet de rendre le patrimoine mieux visible la nuit. Ce patrimoine qui est parfois un peu perdu même pendant le jour. La projection peut se faire sur des monuments, des statues, des colonnes, des façades, des constructions historiques ou autres.

La projection de la lumière permet de donner un autre visage à la ville ou au site, un visage qui peut être tout à fait différent de celui vu en plein jour. Elle met l'accent en fait sur certaines choses que l'oeil du touriste peut ne pas voir le jour à cause de la mixité des oeuvres existantes ou à cause des constructions modernes qui auraient pu cacher le patrimoine.

La lumière peut jouer aussi une autre fonction très importante pour le tourisme culturel, à savoir celle du guidage. Elle peut être projetée sur les monuments d'une ville tout en rendant le circuit connaissable par le touriste. Celui-ci en suivant les objets illuminés se trouve amené dans un itinéraire culturel sans se perdre ou se tromper de chemin et tout en étant libre et en avoir tout son temps.

Les rues et le bâtiments qui appartiennent au circuit en question seront illuminés d'une couleur remarquable et les touristes se trouvent conduits par un itinéraire lumière.

Le son peut s'associer à l'éclairage nocturne. Les monuments historiques peuvent être à la fois illuminés et dégager une musique qui soit en harmonie avec les mouvements de la lumière et mais aussi avec la nature de site et de l'époque historique à laquelle il appartient.

Un seul site ne peut pas à lui seul faire la promotion du patrimoine, il faut réaliser des réseaux de patrimoine constitué des monuments et sites de différentes villes interconnectées que ce soit par des actions promotionnelles ou des circuits bien organisés.

La promotion du patrimoine peut passer par la construction de réseaux de patrimoine. En général, les touristes visitent les sites les plus connus, ceux qui se trouvent près des hôtels où ils résident, ou ceux qu'ils trouvent déjà dans les brochures des agences de voyages qui ont sélectionnés ceux les plus rentables et les moins isolés et dont l'accès et l'infrastructure sont encourageants. Le reste des sites éloignés demeure moins connu et marginalisé, d'où l'idée de faire des interconnexions entre les sites du patrimoine en proposant de cartes musées monuments qui permettent l'accès à certains musées et certains monuments ou sites. Cette carte qui peut proposer des prix inférieurs que ceux proposés pour une entrée unique. Elle permettra désormais de faire de la promotion aux sites moins visités en intégrant ceux-ci dans le programme inclus dans la carte. Ceci aidera à augmenter le nombre d'entrées aux sites marginalisés.

Ce genre de cartes aura pour conséquences d'augmenter la durée de séjour des touristes, des visites culturelles effectuées et de faire diminuer les dépenses d'entrées supportées par les touristes. Et ça aide en fin de compte à la promotion des musées et monuments.

Les itinéraires sont des plans de visites à travers une ville ou une région. Ils permettent aux visiteurs de connaître les sites historiques et de parcourir toutes les attractions culturelles ou au moins celles les plus connues qui existent.

Ils permettent de découvrir une l'ensemble des sites de toute une région ou tout un territoire. Ils permettent de donner une image du patrimoine plus vaste que celle limitée à quelques visites.

Les circuits thématiques, quant à eux, sont classés par époque ou civilisation. Ils se composent d'un ensemble de visites ou d'itinéraires spécifiques à une époque donnée. Par exemple, les traces des Carthaginois, celles des Romains ou des grecs dans un territoire quelconque. Ce type de circuits joint plusieurs villes plus ou moins éloignées entre elles et permet d'approfondir la connaissance d'une ville et l'insérer dans un cadre historique lointain avec plusieurs autres qui partageaient la même histoire.

6. Apports socioéconomiques du tourisme culturel

Le patrimoine est le produit de base du tourisme culturel. Il se compose des monuments, sites historiques qui présentent à la fois un intérêt artistique, historique et culturel.

La notion de patrimoine englobe aussi tout ce qui est immatériel : les langues locales anciennes, les modes de vie ...

Le tourisme culturel en ayant le patrimoine comme produit principal, aura par nature tendance à le préserver pour le présent et pour le futur.

Il cherchera aussi à l'enrichir en y incluant d'autres choses intangibles, immatérielles qui risquent de disparaître plus rapidement que tout ce qui est matériel. Avec le tourisme culturel, le domaine de conservation est devenu plus étendu, on est passé de la conservation de ce qu'on appelle les matériels à la conservation des matériels et des immatériels.

Le tourisme culturel, en fait, a encouragé les industries artisanales et traditionnelles. Des industries qui étaient menacées auparavant d'extinction avec la vague croissante de la mondialisation. Ces industries artisanales reproduisent les objets quotidiens utilisés qui racontent les traces et la mentalité des activités humaines.

Le développement du tourisme culturel est suivi par des répercussions favorables tel que l'encouragement des initiatives, à l'investissement, la promotion des monuments privés, la sensibilisation du public et l'implication des habitants dans la préservation et la promotion du patrimoine.

Le tourisme culturel permet d'encourager les gens à conserver leur patrimoine. En effet, l'interaction de l'environnement patrimonial avec son public incite les responsables de la conservation ainsi que les habitants locaux à promouvoir leurs richesses culturelles. Les visites effectuées par les touristes seront la preuve des efforts fournis et une incitation à une mise en valeur encore plus large du patrimoine. Des musées ou les centres culturels locaux peuvent être crées et des traditions et des arts traditionnels anciens peuvent refaire surface.

Le patrimoine bien aménagé et animé permet d'attirer les investissements privés pour la création d'espaces touristiques et hôteliers tel que des hôtels, des restaurants, des centres d'animation et de loisirs, des magasins... ce qui permet non pas seulement de favoriser tout un environnement propice pour les visiteurs mais aussi faire bénéficier les habitants de la région, en leur permettant de trouver des emplois et de faire revivre les activités économiques et améliorer le niveau de leur vie.

Le tourisme culturel aide à rapprocher le patrimoine à son public et ça concerne tout le patrimoine que ce soit public ou privé.

En fait, beaucoup de constructions anciennes et d'édifices tels que les maisons traditionnelles anciennes, les châteaux...qui appartiennent à des familles qui les ont hérités de père en fils durant plusieurs décennies et parfois des siècles restent inconnues par le public.

Le tourisme culturel ouvre la voie à la promotion de ces monuments mal connus et à leur intégration dans le patrimoine.

Le patrimoine qui était avant réservé aux élites de la société, est devenu accessible à tout le monde. Le Patrimoine a assuré une association entre les loisirs et la culture. Le public accède aux musées et monuments et marque un intérêt pour la culture et le patrimoine.

L'augmentation des entrées aux sites et musées signifie que le tourisme culturel s'est inscrit dans les activités quotidiennes des touristes et leur a ouvert la voie pour accéder au patrimoine.

Les visiteurs se trouvent face à des valeurs inestimables, des héritages humains authentiques et non reproductibles. Ce face à face entre le public et le patrimoine contribue à leur sensibilisation à la préservation des valeurs historiques et esthétiques des monuments et du patrimoine en général.

e) Implication des habitants

L'arrivée visiteurs étrangers pour le tourisme culturel entraîne des effets positifs et mais aussi des effets négatifs. Ils apportent des recettes, contribuent à la création d'emplois, mais peuvent provoquer des problèmes de parking, de sur fréquentation, des embouteillages que ce soit dans les rues ou dans les boutiques d'achats quotidiens. Ceci peut dans certains cas nuire à la qualité de vie des habitants.

Les vrais habitants présentent un segment pertinent pour la valorisation du patrimoine qu'on ne doit pas ignorer. Le patrimoine en question appartient à ces gens là qui une fois pris en compte par les acteurs de tourisme dans le processus de valorisation peuvent en être d'une aide importante.

Les habitants qui vivent tout près des sites et monuments ne connaissent pas toujours l'histoire de leur patrimoine. Avec des actions d'interprétation, ils peuvent participer de façon spontanée à la promotion et à la protection de leurs monuments et objets historiques et peuvent devenir des médiateurs de l'interprétation de leur patrimoine.

Le tourisme culturel ne permet non pas seulement de remplir les caisses par les recettes des droits d'entrées aux sites, musées et monuments. Il contribue à la création d'emplois que ce soit des emplois directs, indirects ou induits.

- Les emplois directs : Ce sont les emplois directement liés aux activités du tourisme culturel. Ils concernent les postes de gestion des sites, d'accueil des visiteurs, les postes de l'administration des centres culturels, les postes de guides touristiques, des accompagnateurs des touristes, les guides conférenciers ...

- Les emplois indirects : Ils comprennent les postes de travail liés à la réhabilitation du patrimoine tel que la rénovation et la restauration. Le patrimoine nécessite beaucoup d'actions de mise en valeur pour pouvoir accueillir les touristes. Les façades, les monuments, l'intérieur des bâtiments doivent être rénovés, décorés d'un art qui est en harmonie avec le contenu historique. Pour cela, les responsables du patrimoine font appel à des sociétés spécialisées dans ce genre d'interventions qui s'occupent de la rénovation, la restauration, le décor et mais aussi l'entretien régulier du patrimoine.

- Les emplois induits : ces emplois proviennent des activités qui accompagnent les visites des touristes aux sites et monuments et qui se trouvent dans la même zone tel que les vendeurs de guides, de documents, des CD interactifs, les restaurateurs et les hôteliers avec tout le personnel qui peut y avoir, les magasins et les boutiques...

Donc le tourisme culturel permet non seulement de récolter des recettes qui proviennent des visites de monuments et de musées mais aussi il permet faire revivre toute une région. Il aide la population à améliorer son niveau de vie, lui augmenter ses chances de trouver un emploi à plusieurs niveaux : des emplois de divers types qui concernent même les gens à bas niveau qui en peuvent gagner leurs vies en vendant des souvenirs ou des spécialités de la région. II permet aussi aux agriculteurs de trouver un autre marché demandeur tout proche de leurs terres à savoir celui des restaurants et des cuisines des hôtels. Les artisans qui autrefois étaient menacés d'extinction trouvent tout un marché de touristes qui trouvent dans leurs produits une valeur inestimable.

Grâce au tourisme culturel, l'identité du territoire se renforce et les industries traditionnelles se valorisent

7. Les limites de l'exploitation du patrimoine

Le tourisme culturel a des effets positifs dont les recettes financières. Les responsables en agissant sur le patrimoine en tant que produit de consommation, qui par lequel, ils veulent satisfaire les attentes des visiteurs, risquent de commettre des fautes irréparables. Car à l'inverse d'un produit sur le marché économique, le patrimoine se caractérise par le fait qu'il est non reproductible et tout à fait authentique.

7.1 Un patrimoine non reproductible

Le patrimoine, à l'opposé du produit de consommation, n'est pas reproductible. Une fois détruit, on ne peut plus le reconstruire à nouveau à l'identique. Même si on réussit à le refaire ou le copier au millimètre près, c'est-à-dire si on arrive à refaire le côté matériel, l'immatériel lui, ne peut jamais se reconstruire.

On ne peut pas donc appliquer les principes d'analyse économique au patrimoine car ce n'est ni un bien ni un service. C'est quelque chose d'unique, qui a une valeur inestimable et invendable.

Le patrimoine se différencie aussi par rapport aux produits économiques par le fait qu'il ne vérifie ni la condition d'homogénéité ni celle de substituabilité.

Un touriste culturel qui cherche un meilleur rapport qualité prix pour accéder à un monument ou un musée ne pourra jamais faire la substitution d'un site à un autre. La satisfaction ou ses attentes d'un produit culturel ne peuvent en aucun cas être les mêmes. En fait, chaque monument ou oeuvre historique est faite à part et de façon unique et par une main humaine qui n'existe plus. Elle est imprégnée de plusieurs valeurs de toute une civilisation différente à celle du présent. Donc les sites ne peuvent en aucun cas être soumis la loi de l'offre et de la demande.

Vu le caractère irremplaçable des monuments, les responsables des sites historiques et culturels ont la charge de conservation pour le présent et pour les générations du futur.

7.2 Un patrimoine authentique

En plus de son caractère non reproductible, le patrimoine est authentique. Bien que ces deux notions se ressemblent, elles n'ont cependant pas la même signification.

L'authenticité renferme l'histoire originelle, les méthodes de construction ou de fabrication des sites, objets ou monuments, les formes et les caractéristiques internes de fabrication, l'objet de la conception, l'histoire passée, les modes et cultures de l'époque,...

La notion d'authenticité veut dire que le patrimoine, dans sa valeur, renferme les modes de vie, les pensées, la culture d'une époque lointaine qui ne reviendra jamais. Une époque qui est passée et dont on ne trouvera jamais une qui peut lui être semblable.

Il renferme le matériel et l'immatériel d'une civilisation. Son authenticité est quelque chose qui a une valeur précieuse et inestimable. Il offre aux visiteurs la possibilité de contempler quelque chose qui témoigne de milliers d'années auparavant, quelque chose qui nous ramène l'histoire jusqu'à notre présent et qui est prête de nous la ramener encore au futur.

Cependant, agir parfois en faveur de la restauration des ruines et de l'aménagement intérieur des sites peut entraver l'authenticité du patrimoine. Celui-ci se voit conservé et restauré et c'est nécessaire pour qu'il puisse exister toujours mais, parfois il peut perdre de sa valeur historique et de sa symbolique en mélangeant le présent au passé. Pour cela, les travaux de restaurations doivent se faire de manière à respecter les fonds et les formes et les travaux d'aménagement doivent aussi respecter le cadre historique des sites et des monuments et ne pas provoquer une confusion entre deux mondes totalement différents.

La notion d'authenticité a d'ailleurs été énoncée à la charte du tourisme culturel dont les participants ont rappelé à son respect : « la préservation de l'authenticité des ensembles patrimoniaux et des collections est importante. C'est une condition essentielle de leur signification culturelle qui s'exprime dans les matériaux, la mémoire collective et les traditions qui nous viennent du passé. Les programmes doivent présenter et interpréter l'authenticité des ensembles patrimoniaux de manière à favoriser la compréhension et l'appréciation de ce patrimoine culturel ».

L'authenticité est enfin, une caractéristique fondamentale pour l'appréciation du patrimoine. La mise en valeur de celui-ci par la restauration et l'aménagement doit tenir compte de cette notion car sinon ils vont priver les générations futures de profiter de leur patrimoine.

Chapitre 2 : Le Tourisme Culturel en Tunisie

1. Le secteur touristique en Tunisie

1.1 Historique

Depuis l'indépendance, l'Etat a fourni des efforts pour le développement du tourisme. La première société d'Etat opérant dans le secteur du tourisme a été créée en 1959 avec une capacité d'hébergement de 90% en 1962. L'essor du tourisme a été très rapide : le Tunisie accueillait 0.25% du nombre de touristes séjournant en Méditerranée en 1960 et 1.5% en 1990.

Le nombre d'hôtels a été multiplié par dix entre les années 1962 et 2004 en passant de 74 établissements à 800. Les capacités d'hébergement, quant à elle, a été multipliée par 56 en passant de 4000 à 226000 lits.

Le nombre de nuitées touristiques est passé 400 000 à plus de 30 millions. Le nombre d'entrées des non résidents est passé de 53 000 à presque 6 millions en 2004 et qui représente 60% de la population en Tunisie.

L'Etat, depuis le début du développement de l'activité touristique et jusqu'à nos jours, s'est engagé en faveur du développement du secteur de tourisme par les encouragements apportés aux promoteurs touristiques, par des mesures et des avantages fiscales ou par la création de l'agence foncière touristique qui est chargée d'établir des procédures d'acquisition des terrains par achat à l'amiable (droit de préemption) ou confiscation pour clause d'utilité publique.

L'Etat a également consenti un effort important pour appuyer la formation professionnelle dans un premier temps à l'étranger puis en Tunisie. Enfin, les banques notamment para-étatiques ont largement contribué au financement de l'industrie hôtelière, tout comme quelques groupes financiers moyen-orientaux.

Les entrées des non résidents n'ont cessé d'évoluer depuis 1956, pour arriver à 5,998 millions d'entrées en 2004, le graphique suivant montre l'évolution importante qui s'est réalisée. On remarque que le nombre d'entrée a été multiplié par plus que 100 comme l'atteste le graphique suivant :

Les performances au niveau des entrées se sont accompagnées par de moins bonnes performances au niveau des nuitées ; en effet la durée moyenne de séjour n'a cessé de régresser, elle est passée de 12.3 jours en 1962 à 7.5 jours en 1980 pour se stabiliser à prés de 5.1 jours en 2004. Cette baisse continue de la durée moyenne du séjour est certes attribuable aux changements structurels survenus au niveau du comportement des voyageurs (multiplication des vacances, diminution de la durée de travail, augmentation du niveau de vie...), mais aussi à la baisse des tarifs au niveau des transports aériens et maritime et enfin à l'augmentation des visiteurs maghrébins qui utilisent rarement l'hébergement hôtelier.

Des conditions et des facteurs de développement spécifiques expliquent cet essor.

1.2 Conditions et facteurs

La Tunisie possède un climat tempéré en hiver et pas très chaud en été. Possède un large littoral de plusieurs centaines de kilomètres avec de belles plages sablonneuses et des eaux parmi les plus chaudes des côtes de la Méditerranée occidentale.

Ces côtes ont accueilli des peuples différents et le pays a vu naître plusieurs civilisations qui sont succédées en laissant des traces dont les vestiges archéologiques présents partout en Tunisie le prouvent.

Le pays possède une infrastructure satisfaisante, des centaines de kilomètres de routes aménagées, des aéroports sur le littoral et au sud ouest (Tunis-Carthage, Skanès-Monastir, Sfax-El Maou, Djerba-Mellita, Tozeur-Nefta, Gafsa et Tabarka).

Les stations touristiques ne sont pas isolées : elles sont proches des villes ce qui lui garantit un bon niveau d'équipement et de main d'oeuvre qui possède un niveau d'instruction relativement élevé.

Les premières stations étaient concentrées en bord de mer et ont commencé par la ville de Tunis et ses banlieues, puis les villes de Nabeul et Hammamet, puis la région du sahel, et puis la région de Jerba / Zarzis.

Le tourisme s'est développé et renforcé en 1980 avec les package tours et puis avec l'apparition des vols charters.

Les clientèles sont essentiellement des Européens, des Maghrébins et une petite partie des clients locaux.

Les prix pratiqués en Tunisie, par rapport aux prix Européens, sont relativement moins chers et bon marché que ce soit pour les frais de transport, le logement ou la nourriture.

1.3 Les incidences positives du tourisme et les faiblesses

a)Les incidences positives

Le Tourisme occupe une part non négligeable dans le produit intérieur brut (aux alentours de 6% du PIB). Les recettes qui proviennent du tourisme constituent plus de 14% de la valeur des exportations de biens et de services.

Il occupe d'ailleurs le deuxième rang dans le classement des exportations après le textile et devant le pétrole.

En 2004 ; les recettes touristiques sont arrivés à résorber plus de la moitié du déficit de la balance commerciale de la Tunisie (58.6%).

Le secteur du tourisme contribue à la création des emplois directs et indirects. Presque 13% du total des emplois en Tunisie sont liés au tourisme dont 30% des emplois directs et 70% des emplois indirects.

Grâce au tourisme, les infrastructures se sont améliorées et le niveau d'équipement des communes touristiques a augmenté.

Les villes côtières enregistrent des croissances au niveau démographique dûes aux flux de migration du centre vers le littoral.

Le tourisme a fait revivre des industries tel que celles manufacturières et de prestations de service.

b) Faiblesses

Le tourisme a eu des incidences négatives notamment au niveau du partage des richesses entre les régions. La majorité des unités hôtelières qui se sont installées sur le littoral ont attiré des aménagements et des nouvelles infrastructures aux dépens des zones reculées ou éloignées au centre du Pays, ce qui a crée un déséquilibre entre les côtes et l'intérieur de la Tunisie. En plus, les aménagements des zones touristiques au littoral ont entraîné une dégradation du milieu naturel, une attribution de surfaces de terres de plus en plus grandes à l'activité touristique et qui étaient avant destinées à l'agriculture. Des terres côtières fertiles qui se sont mutées en espaces de loisirs et de détente au sein des établissements hôteliers.

Une telle concentration touristique au littoral oblige l'Etat de recourir à des crédits et des emprunts à long terme pour pouvoir aménager les infrastructures nécessaires : des centaines de kilomètres de routes, de canalisations, de câbles électriques, une consommation d'eau excessive...

Le tourisme en Tunisie est en large partie un tourisme de masse où les touristes cherchent la plage et le soleil. Il y a une forte dépendance envers le tourisme balnéaire à cause de la faible diversification des autres produits.

Les flux de touristes sont fortement concentrés en haute saison (saison estivale) et les contacts avec la population sont très réduits.

L'Etat a cherché à pallier à ce problème par l'encouragement de la clientèle locale et mais aussi la diversification des produits touristiques principalement la navigation de plaisance, le golf, le tourisme saharien, l'écotourisme et le tourisme culturel.

1.4 Les acteurs

a) Le secteur du tourisme en Tunisie est géré par un ministère chargé du tourisme, qui est responsable de :

· élaborer et de mettre en oeuvre la politique du gouvernement dans le domaine du tourisme

· effectuer directement et/ou par l'intermédiaire des organismes qui en relèvent, les études et les évaluations à caractère général, sectoriel ou conjoncturel se rapportant au tourisme;

· définir les objectifs qualitatifs et quantitatifs à réaliser dans le cadre du plan de développement économique et social pour le secteur du tourisme

· définir en collaboration avec les ministères concernés les programmes et projets à réaliser dans le cadre du plan de développement économique et social

Les principales agences et entités opérant dans le domaine du tourisme qui sont sous tutelle du Ministère chargé du tourisme sont :

· l'Office National du Tourisme de Tunisie (ONTT) dont une direction est chargée de la promotion du tourisme durable principalement l'écotourisme et le tourisme culturel à travers le plan d'action du tourisme culturel (PATC)

b) Le Ministère chargé de la Culture qui à travers l'Agence de Mise en Valeur du Patrimoine et de Promotion Culturelle est en charge de la valorisation du patrimoine culturel (Projet Banque Mondiale et implication dans le Plan d'Action du Tourisme Culturel).

L'AMVPPC a été créée en 1988 sous la dénomination d'Agence Nationale de Mise en Valeur et d'Exploitation du Patrimoine Archéologique et Historique (ou ANEP), en vertu de la loi du 25 février 1988, modifiée par la loi 97-16, du 3 mars 1997.

C'est un établissement public à caractère non administratif doté de la personnalité civile et de l'autonomie financière et soumis à la législation commerciale, placé sous la tutelle du Ministère de la Culture et de la Sauvegarde du Patrimoine.

L'Agence a pour mission d'exécuter la politique de l'Etat dans les divers domaines culturels, notamment ceux liés à la mise en valeur du patrimoine archéologique et historique et à sa gestion et de promouvoir la créativité intellectuelle, littéraire et artistique. Elle réalise ainsi et exécute les programmes de mise en valeur de ce patrimoine (une soixantaine de sites, monuments et musées), prépare et exécute programmes et manifestations à caractère culturel avec les divers partenaires (notamment l'Institut National du Patrimoine), délivre les autorisations nécessaires à l'organisation d'activités à caractère culturel, ludique ou commercial qui se déroulent dans l'enceinte des espaces relevant de sa tutelle ; l'Agence, enfin, participe au développement du tourisme culturel, oeuvre à la promotion de la production culturelle nationale sous toutes ses formes et des investissements dans le domaine des industries culturelles.

c) On citera également les principales ONG qui par des actions matérielles ou immatérielles contribuent de l'écotourisme (WWF) et les Associations de Sauvegarde de la Médina (ASM) en ce qui concerne la réhabilitation des centres historiques des communes importantes.

2. Le tourisme culturel en Tunisie

Pays pétri d'histoire, la Tunisie jouit d'un potentiel culturel remarquable qui compte autant de sites déclares « Patrimoine de l'humanité » que la Grèce, mais, la présentation de ce gisement est tout à fait insuffisante pour motiver le tourisme culturel. Or, les enquêtes en matière de motivation et de demande de tourisme culturel démontrent que :

- que patrimoine, culture et tourisme sont de plus en plus liés car le produit monument est porteur de connaissance, d'émotion, de plaisir.

- que l'intérêt se porte vers les sites bénéficiant d'une communication forte, d'une promotion de nature événementielle d'une charge symbolique puissante et d'une mise en valeur favorable.

- la population cible (20-39 ans) est une population familière de la grande consommation et de la communication de masse, donc habituée à répondre à des sollicitations publicitaires ou médiatiques.

En conclusion : la demande internationale de tourisme culturel se confirme et c'est la complémentarité entre spécificité culturelle et technicité des moyens qui crée les conditions de la réussite du produit « Culturel » en terme d'exploitation.

Le mécanisme psychologique qui préside à cette évolution de la demande est actionné par un ensemble de facteurs sociaux dont :

- le désir de convivialité qui compense la solitude et l'anonymat des grandes villes industrielles et qui se traduit par le besoin nostalgique d'un paradis communautaire perdu à travers la quête d'authenticité et de mode de vie traditionnels.

Le désir de l'évolution historique : par un intérêt croissant à 1'égard de l'histoire et de la civilisation du pays visité.

- cette demande est également le fruit d'une déception à 1'egard du tourisme balnéaire classique dont les contre-performances sont à présent établies : l'impossibilité de comprendre et de connaître le patrimoine d'un pays au cours d'un voyage rapide, 1'environnement et la présentation de ce patrimoine et la mauvaise qualité des services étant des causes de déception et de rejet.

- compte tenu de l'analyse de la demande, le passé de la Tunisie, encore à 1'état brut, n'est pas consommable. L'opération de sa mise en valeur exige une disponibilité réelle de moyens et l'élaboration d'une politique cohérente de sauvegarde du patrimoine et d'encouragement de la création culturelle sous toutes ses formes.

L'élaboration d'un produit de qualité nécessitera : un effort de communication tant à l'intérieur du pays qu'à l'extérieur. Car un produit ne peut être valable que s'il est authentique, donc reconnu et recherché aussi bien par la clientèle nationale qu'internationale.

- Cette médiatisation doit susciter le désir, informer et peut être aussi éduquer. La culture a besoin du tourisme pour s'épanouir, tout comme le tourisme ne peut se passer de la culture pour se développer.

- un organisme étatique (SHTT) ayant servi de moteur du secteur touristique à ses débuts, c'est à présent au tour du promoteur privé de prendre la relève en vue d'impulser une dynamique nouvelle à ce secteur si important pour l'économie du pays.

- le produit touristique tunisien étant à valeur balnéaire dominante, commercialisé pour 1'essentiel sous forme de forfait incluant transport, hébergement et restauration, la concurrence interne et externe ont conduit les hôteliers à améliorer progressivement leurs prestations, tandis que par d'importantes campagnes, l'Office du tourisme a stimulé la demande en matière de culture et de nature. Mais conscients de difficultés d'organisation de ce secteur et du risque de banalisation du label « Tunisie », l'ONTT (Office National du Tourisme Tunisien) s'est engagé dans le discours de la nécessaire diversification en évoquant les possibilités de développer le tourisme culturel et naturel.

Le tourisme culturel devra-t-il être conçu comme un produit indépendant du tourisme balnéaire ou un produit complémentaire ?

L'expérience des pays européens en la matière démontre qu'il faut éviter de s'enfermer dans la dichotomie Culture et/ou Nature pour rechercher l'intégration de tous les facteurs susceptibles de promouvoir le secteur. Cette perspective implique une définition adéquate des zones touristiques pour affirmer des valeurs spécifiques aux régions.

En l'état de son expérience, le tourisme culturel et naturel tunisien est donc un produit à créer. Dans ce contexte, tout promoteur est un innovateur qui devra chercher son insertion dans le marché en prenant le moins de risque possible. Ainsi donc, le rôle d'hôtelier conjugué à celui de tour operator spécialisé dans les produis culturels et naturels lui permettra de lancer des produits nouveaux et de prendre position pour I'avenir. Essentiellement destinée à une clientèle étrangère, cette offre devra également prendre en considération
la clientèle nationale intéressée au premier chef par les thèmes de la culture et de la nature de son pays. Par ailleurs, la mobilisation des touristes devra s'inscrire dans le cadre traditionnel des agences de voyage et des tours operators tout en exploitant des formes individuelles telles que logement chez l'habitant ou dans des petits hôtels hors des circuits de masse.

- découverte des sites préhistoriques et initiation aux civilisations capsienne et protolibyenne.

- découverte des sites archéologiques : civilisations numide, punique, romaine, byzantine et islamique

- découverte des médinas, villes anciennes historiques, initiation à la civilisation arabo-islamique et à celle des Dhimmis juifs et chrétiens

- découverte des sites naturels et paysages, initiation à la nature, pratique des sports équestres, alpinisme, chasse.

- découverte des villes modernes, initiation à l'architecture arabisante et moderne.

Face à une demande culturelle qui ne cesse de croître et que les experts définissent comme la partie la plus motivante du tourisme confrontée à un patrimoine monumental de grande qualité mais toujours en manque de crédits pour sa sauvegarde et sa mise en valeur les autorités de tutelle devraient conjuguer leurs efforts pour relever la double satisfaction des Tunisiens et des touristes dans la perspective du développement économique
du pays.

L'organisation du tourisme culturel relève de la concertation interministérielle. Les départements du Tourisme et de la Culture déjà habitués à oeuvrer de concert devaient travailler sur des programmes d'action objet de protocoles d'accord à inscrire dans le plan de développement économique et social de la Tunisie sur la base de tels programmes d'actions et protocoles d'accord quinquennaux, les ministères du Tourisme et de la Culture seraient en meilleure position pour :

- demander l'ouverture des crédits nécessaires auprès du ministère des Finances

- impliquer le secteur privé et décentraliser la gestion du patrimoine en donnant plus de responsabilités aux municipaux et gouvernorats.

Le tourisme culturel et naturel s'affirme de plus en plus comme un choix nécessaire, répondant aux motivations d'une clientèle de plus en plus exigeante quant à la qualité et à la variété du produit offert. Il doit pour cela être en mesure de prendre part efficacement à la compétitivité internationale.

La Tunisie doit affronter, en mettant toutes les chances de son côté, la clientèle de la dernière décennie du siècle, définie comme étant celle de la «génération culture».

Les statistiques prouvent que la valence culture-nature est une motivation essentielle dans le choix d'une destination.

Le mécanisme psychologique qui préside à cette évolution peut être décomposé :

- l'éclatement des familles, depuis les années 60, par l'urbanisation croissante et le dépeuplement rural en Europe a provoqué un phénomène de déstabilisation individuel. Les conséquences ont été l'augmentation de la « solitude » (près de 40% de personnes seules en Ile de France, auxquelles s'ajoute un fort pourcentage de couples sans enfants et l'augmentation en corollaire des problèmes psycho-analytiques;

- la poussée des clubs de vacances a pour cause le fait que cette clientèle potentielle a une sensation illusoire de vie familiale artificielle due à la convivialité inhérente à ces clubs. Les individus ont besoin de se retrouver en communauté. Ils ont besoin de racines. C'est pourquoi la sauvegarde du patrimoine devient importante pour la prise de connaissance de cet espace.

- la création culturelle, la culture c'est d'abord et avant tout un mode de vie, une gastronomie, une production artisanale et artistique. C'est dans la recherche de l'autre et de l'authenticité que réside une bonne part de la véritable expérience culturelle et de la réalisation de son identité.

C'est dans I'histoire contée que réside l'histoire et cela se traduit par le besoin de guide - conférencier.

L'émergence de ce tourisme culturel et naturel est devenue incontournable. La demande touristique le concerne directement.

Elle peut aussi concerner : le balnéaire et le culturel, le thermalisme et le culturel, le sportif et le culturel, la nature et le culturel.

Mais balnéaire, thermalisme, sportif, nature uniquement ne peuvent plus se vendre correctement. De nombreuses études réalisées sur le tourisme méditerranéen n'ont pas vu la mutation de la demande liée à l'évolution du comportement du consommateur. Ces études n'ont pas compris que les jeunes sont la future clientèle et que celle-ci n'a pas toujours les motivations de la génération précédente. Le résultat en a été l'induction en erreur des zones touristiques balnéaires persuadées qu'elles possédaient le produit qui serait toujours vendu: le « resort » parfait. Les grands Tours Operators, eux aussi, ne l'ont pas compris. Quand certains d'entre eux proposent la visite de cinq ou six capitales en dix jours, ils font la même erreur, la notion de comprendre, de connaître disparaît. Le touriste refusera désormais d'emmagasiner des images qui finissent par se superposer, dénuant ainsi les sites visités de leur valeur intrinsèque. Ils fabriquent ainsi un contre produit.

Commercialiser un produit culturel destiné au grand public peut se faire à condition de respecter certaines conditions. On entend souvent des plaintes concernant le comportement irrespectueux des touristes dans les sites, musées ... Mais peut-on réellement le leur reprocher quand les abords sont pris d'assaut par des vendeurs de tous genres, par l'implantation sauvage de commerces ambulants, par la prolifération anarchique de points de vente, de restauration
rapide, de gadgets à la mode et de produits pseudo-touristiques qui, même s'ils répondent à une demande, devraient être plus strictement réglementés.

Comment prétendre au respect du site, musée...par le visiteur si le cadre reflète une négligence sur le plan environnemental ? Ne pas dénaturer un site implique que l'on veuille préserver son authenticité. La qualité du site détermine la qualité du comportement du visiteur et vice-versa.

La demande de tourisme culturel suppose «1'exploration» de la plus grande richesse du pays : son passé.

Toutefois, à 1'état brut, cette culture en Tunisie n'est pas immédiatement consommable. Il s'agira donc, et avant tout, de la mettre en valeur. Cette opération passe par une disponibilité réelle de moyens et par l'élaboration d'une politique cohérente de sauvegarde du patrimoine et d'encouragement de la création culturelle sous toutes ses formes.

Dans l'état actuel des choses, il n'est pas toujours possible de parler d'exploitation du patrimoine tunisien sans que cette notion ne puisse suggérer autre chose que des pierres abandonnées à leur triste sort.

Ainsi, si l'on vent parler de tourisme culturel, I1 faudra savoir mettre le produit à la portée de tous d'une façon intelligible et il faudra assister le touriste dans sa découverte.

L'analyse de la demande de tourisme international, conduit aux constatations suivantes :

- une demande importante et croissante de courts séjours : longs week-ends, courtes semaines, 3 à 5 jours, repartis tout au long de 1'année, au cours des quatre saisons.

- le culturel sert d'attraction forte et irréversible sinon d'argument de vente pour toutes sortes de tourisme :

- la demande réclame un bon rapport qualité-prix mais aussi et surtout une bonne qualité :

- La médiatisation du culturel devient primordiale. C'est un problème de communication tant à 1'exterieur du pays qu'à l'intérieur. Car le produit ne pourrait être valable qu'en étant profondément authentique donc reconnu et recherché aussi bien par la clientèle nationale qu'internationale.

La culture fait vendre, l'histoire fait vendre. La Tunisie possède une richesse culturelle certaine en vestiges, oeuvres et ouvrages d'art disséminés au coeur de villes, villages, champs cultives. Des siècles et des siècles d'histoire, d'invasions, de colonisations ont laissé des traces dans les moindres recoins.

La demande touristique culturelle est en croissance, l'offre l'est aussi, si on prend pour exemple :

- En Italie : Florence, Venise, Rome, le chemin des Etrusques... Mais aussi la mise en valeur des spécificités locales, gastronomiques, musicales, chorégraphiques, historiques etc... Toutes les régions cherchent en ce sens et la RAI, dans ses émissions culturelles, divulgue et met l'accent sur toutes ces richesses transformées en produits.

- En Espagne : dans la «lettre de l'Instituto Español de Commercio», le Directeur écrit : « Nous continuerons à offrir le meilleur de notre gastronomie, de nos vins et de notre culture »

- En France, depuis la prise de conscience de la demande de tourisme culturel en 1986, le tourisme a mis en compétitivité la culture. Les produits touristiques acquièrent grâce à la présence du culturel une nouvelle jeunesse, d'autres se créent : circuits et itinéraires culturels... La mise en place de l'Observatoire, dont les analyses permettent d'ajuster les produits de tourisme culturel proposés à la demande potentielle, est la leçon à retenir.

Pour cela, les villes de plus de 150 000 habitants (hors Paris) ont consacré, 14% de leur budget à la culture. Les plus fortes augmentations de dépenses de fonctionnement concernent le spectacle vivant et les musées. Ceux-ci atteignent désormais un niveau équivalent à celui des bibliothèques et les prévisions sont :

* La mise en réseau des activités culturelles à l'échelon régional et entre les villes,

* le renforcement de la décentralisation (directions régionales des affaires culturelles) pour préparer de nouvelles «déconcentrations de compétences ».

* à travers l'Education Nationale, le renforcement de l'éducation artistique et de la culture en général. C'est un véritable problème de communication et il ne peut être valablement résolu qu'en le prenant à la base, dans les lycées.

- L'Allemagne s'est rendu compte de l'importance économique du tourisme et depuis Il développe son réceptif et ses campagnes de promotion à destination de la clientèle européenne pour un tourisme culturel et de qualité.

2.5 Risques et faiblesses du patrimoine

Les sites historiques sont menacés par la destruction due au fait de la nature et de l'environnement. Les sites non entretenus sont fortement exposés à ce phénomène et le stade final sera la ruine irrécupérable et irréparable

Le vol et le pillage sont depuis longtemps le principal risque encouru par le patrimoine archéologique. La civilisation qui succède à une autre soit elle détruit le patrimoine de l'ancienne pour le recycler et en construire son patrimoine à elle, soit tout simplement elle détruit pour effacer la mémoire de ses prédécesseurs comme s'est fait pour Carthage après l'invasion des Romains et la destruction presque totale de la citadelle de Byrsa.

Pour le pillage et le vol de nos jours, les capacités de contrôle de l'Etat demeurent insuffisantes vu l'étendue du territoire terrestre surtout dans les zones plus isolées.

C'est une menace dont souffre certaines salles du musée du Bardo où l'on trouve encore quelques mosaïques sur les quels les touristes piétinent sans aucune balise protectrice ou un aménagement protecteur.

C'est un danger qui menace les zones proches des endroits habitées et qui n'ont pas fait l'objet de fouilles.

L'exemple le plus explicatif est celui des maisons construites après l'indépendance sur les anciennes ruines de Carthage et dont les autorités à l'époque n'ont pas procédé à des fouilles et n'ont pas fixé les frontières des parcs archéologiques à explorer.

De ce fait, des hectares de sites historiques ont été engloutis à jamais par l'urbanisation.

Une autre menace due à l'urbanisation est le prélèvement (pierre à construire) et la dénaturation (aménagements inadéquats).

Il peut avoir lieu suite aux activités de restauration ou d'aménagement dans les sites et qui peuvent altérer la vision de ces derniers. Il peut découler aussi de l'urbanisation architecturale avoisinante et qui entre en contradiction avec l'histoire et la culture du site.

Ce phénomène est général, il est la conséquence de la mondialisation et l'acculturation subie fait effacer de façon phénoménale les traditions ancestrales, des traditions qui remontent aux civilisations berbères tel que la langue dont on ne trouve actuellement que quelques mots pratiqués par quelques habitants des villages isolées.

Le Tunisien n'est pas motivé par la culture, les entrées des Tunisiens aux musées et sites culturels le prouvent. Malgré la gratuité des entrées aux musées pour les tunisiens chaque premier dimanche de chaque mois, et la gratuité totale pour les étudiants, On peut conclure que les Tunisiens ne sont pas intéressés par leur culture et leur patrimoine.

Mais le problème le plus grave qui se pose est que ceux-ci croient que les valeurs culturelles et patrimoniales de leur pays sont dépassées et qu'elles sont en contradiction avec la modernité.

La majorité des investissements faits par l'Etat dans l'infrastructure sont concentrés sur le littoral. Les zones éloignées du pays ne sont pas à pied d'égalité avec les équipements qu'on trouve sur le littoral ce qui entrave les possibilités de développement du tourisme culturel. L'adoption des valeurs du tourisme durable doit à la fois réduire les disparités sociales et privilégier une répartition spatiale équitable.

Conclusion :

La mutation partielle de la demande touristique vers le «culturel» est d'importance. Le culturel devient un atout dans la commercialisation du produit touristique. Il devient donc nécessaire de le développer, le gérer et l'exploiter.

La culture est instrument de communication : la culture communique, est communication ou n'est pas. Culture populaire, culture scientifique, culture d'entreprise..., grâce à ces déformations toutes factices on est revenu à une notion ouverte de la culture ; la culture c'est l'identité ; c'est elle qui produit, invente, vend, communique, fascine ou répulse. Elle est dans le patrimoine, les concerts, la mode, les parfums, la gastronomie.

La communication devient l'alliée du tourisme et de la protection du patrimoine. Elle doit susciter le désir, informer et peut être aussi éduquer.

La culture a besoin du tourisme pour s'épanouir, tout comme le tourisme ne peut se passer de la culture pour se développer.

La demande internationale de tourisme connaît donc une profonde mutation. Si le tourisme uniquement balnéaire est en perte de vitesse, par contre, il semble que le tourisme culturel sort le créneau incontournable de cette dernière décennie. Il semble aussi que le tourisme écologique, montagnard, sportif, de remise en forme, tourisme d'affaires ne se développeront harmonieusement qu'en symbiose avec le culturel; on pourrait même ajouter que celui-ci constituera la seconde jeunesse du balnéaire

Chapitre 3 : Le Tourisme Culturel dans la région du Sahel

1. Le Patrimoine des villes du Sahel Tunisien

La région du Sahel se compose de trois principaux départements : Sousse, Monastir et Mahdia.

Sousse est, après Tunis et Sfax, la troisième ville du pays. Elle est la capitale du Sahel, région de très ancienne civilisation villageoise ou s'étend la plus ancienne oliveraie du pays, celle de Sfax et des autres régions tunisiennes étant de création plus ou moins récente.

Sis au bord de la mer ou légèrement en retrait, les villages - devenus souvent de petites villes - sont très nombreux. La grande densité des agglomérations est d'ailleurs l'une des caractéristiques du Sahel de Sousse.

Sousse est une ville aux fonctions multiples : capitale régionale, grand port de pêche et de commerce, centre industriel très dynamique, ville universitaire... Ses ressources naturelles et le travail infatigable des hommes ont assuré sa prospérité.

C'est une ville très ancienne. Fondée par les Phéniciens sous le nom de Adrim, et puis avec son nom romain Hadrumète, s'est vite hissée au troisième rang des villes puniques, après Carthage et Utique. À l'époque romaine, elle a été, pendant quelque temps, la capitale de la Byzacène, province romaine constituée par le Sahel et la Tunisie centrale.

Au début de la conquête arabe, elle était le port de Kairouan. Aujourd'hui elle est un centre industriel très actif : textile, industries mécaniques et électriques, matériaux de constructions... Elle constitue l'un des pôles touristiques les plus importants du pays.

Sousse a d'autres atouts : douceur du climat, une côte basse et sablonneuse où les belles plages sont abondantes, proximité de la Tunisie du Nord et de l'aéroport international de Monastir, une connexion routière et de chemins de fer, la richesse de la région en monuments du passé... Ces atouts ont permis à Sousse et à sa région d'ajouter à toutes leurs activités, une nouvelle branche qui a très vite pris un essor considérable : le secteur touristique. La zone est devenue l'un des pôles touristiques les plus importants du pays.

On trouve y cent onze hôtels totalisant une quarantaine de milliers de lits. Un tiers environ de cette hôtellerie est constitué d'unités de luxe.

C'est dans cette zone qu'on trouve Port el Kantaoui qui représente, dans l'hôtellerie tunisienne, une innovation de taille. Fondé sur un concept nouveau, il constitue la première station touristique intégrée de Tunisie. Réalisée selon un modèle architectural s'inspirant largement des manières de construire traditionnelles, la station comporte tout ce qu'il faut pour un séjour des plus agréables : golf, marina, toutes sortes de commerces, de nombreux cafés, des restaurants servant une des cuisines les plus raffinées, bureau des postes, poste de police, pharmacie... Toutes les formules d'hébergement sont proposées ; villas de style mauresque, bungalows, appart-hôtels...

La soirée Baloum qui attire des touristes de diverses nationalités, fait connaître les habits traditionnels de la région, les spécialités, quelques musiques folkloriques du pays ainsi que des danses.

Le Festival d'Aoussou donne lieu, chaque année, à un défilé des plus pittoresques. C'est une manifestation grandiose suivie par les touristes et les populations de la région. L'Aqua palace est un centre d'animation qui attire, avec ses piscines et ses équipements de jeux, une foule immense. Le Hannibal parc est un centre de loisirs très diversifiés. Dans les environs, à Hergla, un Karting fonctionne durant toute l'année. Un Jardin de plantes a été créé récemment : on y trouve des plantes et des oiseaux exotiques. Diverses autres manifestations ont été mises sur pied : Disconight, Boujaafar international show... Elles ont beaucoup de succès. Le Festival de l'olivier se tient à Kalaa Kébira.

Les restaurants de toutes catégories sont très nombreux dans toute la zone. Les night-clubs ne le sont pas moins.

La médina a des dimensions plutôt petites : une superficie de 32 hectares et un périmètre de 2 250 mètres. Elle est délimitée par un mince rempart crénelé. Mais la modestie de son aire contraste avec l'extrême diversité de ses monuments et l'animation de ses souks qui ont préservé tout leur charme d'antan. Les remparts étaient percés de huit portes dont il ne subsiste que deux : la Porte de Kairouan, au Sud, et Bab el Gharbi, à l'Ouest.

Il y avait une ancienne forteresse. Il n'en reste que la Tour de Khalef, haute de trente mètres, édifiée au point le plus haut des remparts. Elle servait de "manar" ou tour à signaux, transformée en phare. De là, on a une vue magnifique sur la médina avec, au Nord-Est, le ribat et la Grande mosquée. Les bâtiments actuels de la Kasbah ont été construits, autour de la Tour de Khalef, entre le IXè et le XIIIè siècle.

Créé en 1951, le musée occupe une partie de l'ancienne Kasba dominant la médina de Sousse, Ce musée est connu pour ses mosaïques romaines qui sont d'authentiques chefs d'oeuvre.

La Kasbah, elle-même est le résultat de plusieurs campagnes de construction échelonnées du XIème au XVème siècle. La tour de Khalef qui date de 859 ap.J.-C., est le point le plus élevé de la ville. Le musée est constitué de plusieurs salles et galeries.

Les objets exposés proviennent de l'antique Hadrumète et de ses environs (El Jem, Salacta, Lamta...) et couvrent des époques différentes. Ce sont surtout des stèles, ex-voto et poteries puniques, des mosaïques et des sculptures romaines et des carreaux de terres cuites d'époque byzantine.

Dans le musée sont déposés aussi le mobilier funéraire et les inscriptions provenant des catacombes de Sousse.

Parmi les plus prestigieuses pièces en mosaïques nous pouvons citer une "Tête de Méduse" de IIème siècle qui ornait le tepidarium de thermes romains. Cette mosaïque au décor rayonnant en écaille produit un effet d'optique qui souligne le magnétisme du regard de la Gorgone. Un "portrait de dieu Océan" du début de IIème siècle jadis au fond d'un bassin. "Satyres et Bacchantes" également du IIème siècle et qui représente des scènes galantes d'inspiration grecque. Un majestueux "triomphe de Bacchus " qui illustre la victoire du jeune dieu sur les forces du mal et "Zeus enlevant Ganymède" (IIème siècle).

Monastère fortifié qui faisait partie de tout un dispositif destiné à assurer la protection du littoral. Les moines-soldats y passaient leur temps entre prière et combat. Les ribats sont surtout des foyers religieux très actifs. Construit au XIIIè siècle et agrandi par la suite, le ribat de Sousse a été restauré récemment, dans les années 50 et 60.

C'est une forteresse carrée avec tours semi-cylindriques et tour-vigie. L'entrée a la forme d'un porche de plan carré avec colonnes antiques, chapiteaux et corbeaux. Ici on peut trouver le prototype de la voûte sur croisée d'ogive. Le monument comporte en outre salles de gardes, salle de prières, cellules...

Le sommet de la tour-vigie est un excellent point de vue sur l'ensemble de la ville et ses environs.

Edifiée au début du IX ème siècle, remaniée et agrandie au cours des X ème et XVII ème siècle, elle jouxte le ribat, dont elle a hérité l'aspect fortifié avec un mur d'enceinte crénelé et flanqué de deux tours de guet faisant face au rivage d'où pouvaient surgir des assaillants venus d'outre-mer.

On accède à cet édifice par une petite porte qui donne sur une vaste cour entourée de portiques à arcades qui date du XVII ème siècle. La salle de prière, aussi vaste que la cour, est surmontée de deux coupoles à coquilles ; sa toiture est soutenue par des piliers maçonnés et sa niche orientée vers la Mecque (mihrab) est richement décorée.

Le souk er Rebaa, où l'on vend des étoffes, propose aussi des souvenirs touristiques. La promenade à travers ses ruelles étroites est très agréable. Il se prolonge par le souk el Caïd où l'on peut voir des ateliers de forgerons. Dans les souks, on trouve le café Kahouat el Koubba, dans un édifice du Xè ou XIè siècle, avec salle couverte d'une coupole et petites colonnes. Tout à côté des souks, la citerne de la Sofra, construction souterraine couverte de voûtes en berceau. D'origine romaine probablement, elle a été restaurée au XIè siècle.

Véritable nécropole aménagée en sous-sol vers la fin du premier siècle par les chrétiens pour y inhumer leurs morts aux temps de la persécution, les catacombes de Sousse se présentent sous forme de galeries qui s'étendaient sur 5 kilomètres et qui ne contiendraient pas moins de 15.000 sépultures.

Les tombes ont été aménagées dans les parois des galeries sur deux ou trois niveaux. A intervalles plus ou moins réguliers, on note la présence de niches qui accueillaient les lampes à huile qui éclairaient ce labyrinthe de leur faible lumière.

Cimetière clandestin, les Catacombes ont également servi de lieu de culte et de refuge pour les premiers adeptes du christianisme et ont été utilisés jusqu'à la fin du IV ème siècle.

C'était également un espace de création artistique sacrée, comme en témoignent quelques unes des oeuvres exposées au musée de Sousse : épitaphes, gravures sur marbre représentant des symboles sacrés (poissons, colombes, le Bon Pasteur etc.).

Sidi Khélifa est un bourg rural implanté autour du mausolée du saint patron éponyme qui l'a fondé au XIX° siècle. Ce bourg a fait, au milieu des années 80, l'objet d'une expérience originale : une extension selon les techniques architecturales ancestrales et exclusivement avec les matériaux locaux.

Le bourg jouxte un site antique : Pheradi Majus. Les vestiges mis au jour datent des IIème et IIIème siècles. Ce sont, en particulier, la porte triomphale - intacte - qui donne accès au forum bordé de locaux commerciaux, d'un nymphée où sourdait l'eau d'une source, d'un temple capitolin, de thermes etc.

Au sommet de la colline boisée qui surplombe le site : les parois d'un temple dédié à Vénus et transformé en forteresse à l'époque byzantine. De là, la vue porte jusqu'à la mer et aux contreforts de la Dorsale.

Enfidaville était un important centre agricole colonial du temps du protectorat français instauré en Tunisie dés 1881. D'où un style architectural atypique, hybride, mêlant des caractéristiques locales à celles importées de la province française. Parmi les édifices d'allure européenne qui bordent l'avenue principale, l'église, aujourd'hui désaffectée et reconvertie en musée.

Enfidha a été implantée au coeur d'une riche région agricole prospère depuis l'Antiquité ; d'où un foisonnement d'installations rurales romaines et byzantines (fermes, villas, chapelles, basiliques etc.) qui ont livré de précieux témoignages sur ces périodes, plus particulièrement sur l'ère chrétienne et qui ont été conservés dans les jardins et l'enceinte de l'église, en particulier des dalles tombales en mosaïque datant des V ème et VI ème siècles.

Monastir, au Centre Est du Sahel, est une grande station balnéaire. Son essor touristique est dû aux innombrables atouts de la ville et de sa zone.

C'est un centre universitaire important. Elle offre, à côté de sa richesse en sites et monuments, deux magnifiques terrains de golf. Son grand Palais des congrès accueille les conférences internationales.

Grâce à une situation géographique privilégiée, à sa côte magnifique, à la qualité des immenses plages de sable blanc, à la pureté de l'eau de mer, à la richesse de son patrimoine, à la qualité de l'accueil chaleureux de sa population, Monastir est devenue une des plus belles stations balnéaires du pays.

Elle est desservie par un aéroport international et reliée aux environs, notamment à la ville voisine de Sousse, par de nombreux moyens de communication : bus, voitures de louage, taxis et surtout le métro.

La ville possède une belle marina où le plaisancier trouve toutes les commodités.

Son hôtellerie se déploie sur le long rivage de Skanès et de la Dkhila. Les unités hôtelières sont luxueuses. La zone compte quarante-cinq hôtels totalisant une capacité d'hébergement de 20.000 lits.

L'animation, sous ses diverses formes, s'y est beaucoup développée. Les terrasses de cafés et de restaurants sont nombreuses. C'est un grand plaisir de s'y attabler. On a le choix, pour vivre pleinement son séjour, entre les boîtes de nuit, les activités ludiques ou sportives, les excursions à motivation culturelle, le shopping. Dans la région, les petites agglomérations sont nombreuses et chacune peut offrir au visiteur de quoi susciter son intérêt ou satisfaire sa curiosité.

Monastir est l'ancienne Ruspina, elle a servi de point d'appui à la campagne africaine de César, dont le campement était à Henchir Tennir (actuellement un terrain de Golf). Elle était protégée par 3 enceintes dont quelques traces subsistent encore. Après la conquête arabe, on y a construit, comme à Sousse et ailleurs, un ribat, forteresse tenue par une sorte de moines soldats. Les Turcs en ont fait à nouveau une place forte.

Majestueux édifice, avec ses remparts crénelés, le ribat, fondé tout à la fin du VIIIe siècle, fut intégré, à partir du siècle suivant, dans des fortifications plus puissantes.
Ses éléments les plus importants sont une tour polygonale décorée d'arcatures et d'une frise ; la porte, faite de deux lourds vantaux, qui se trouve au-dessous de la tour ; les salles de garde ; la cour bordée de cellules sur 2 ou 3 étages ; le nadhour, haute tour de vigie. Ce qu'on appelle le ribat des femmes serait plus probablement deux salles de prière.

Le musée se trouve, entre autres, dans l'ancienne salle de prière. On peut y admirer des objets de diverses époques et de diverses origines : des tissus anciens d'une période allant du Ve au IXe siècles, des manuscrits enluminés, des manuscrits en écriture koufique ; des verreries des Xe et XIe siècles, des poteries en céramique à reflets métalliques d'Iraq, des poteries égyptiennes, des miniatures persanes, des objets en bronze, des monnaies d'or et d'argent, des reliures, des bijoux, des boiseries décorées. L'astrolabe arabe, construit à Cordoue au début du Xe siècle, est une pièce unique. On trouve aussi une riche collection de pierres et de stèles tombales.

La région du Sahel tunisien, riche d'une nature généreuse et du labeur de ses enfants, a très tôt développé des activités artisanales qui complètent substantiellement les ressources prodiguées par la terre ou par la mer et qui, pour les articles de luxe, contribuent à thésauriser durablement le fruit du travail au quotidien. C'est ainsi que l'artisanat du tissage, en particulier celui de la soie, et celui des métaux précieux, ont-ils tenu, des siècles durant, le haut du pavé des activités artisanales, devant le travail de l'argile, celui du bois etc. Tout cela se reflète dans le musée des arts et traditions populaires de Monastir où, toutefois, le costume traditionnel, en particulier celui féminin, tient une place de choix.

Dans la société traditionnelle, en effet, on tient le trousseau de la mariée (costumes, parures, effets domestiques tissés ou objets en cuivre...) comme un « capital-risque » pour les moments difficiles. Aussi, en quantité comme en qualité, les familles s'emploient-t-elles à doter leurs filles de trousseaux de valeur : les tenues en très grand nombre (par dizaines pour les pièces légères) et, pour les costumes d'apparat, une très grande richesse de la décoration, les broderies étant toujours en fil d'or et d'argent, sans compter les bijoux.

C'est toute cette richesse qui est exposée au musée des arts et traditions populaires de Monastir

C'est une mosquée du IXe siècle, reconstruite et agrandie deux siècles plus tard

Constituée d'une enceinte quadrangulaire renforcée de tours rondes, cette zaouïa est, en fait, un troisième ribat.

Sa construction est inspirée de l'architecture de la mosquée Hamouda Pacha de Tunis. Au travail extrêmement poussé et à la décoration très raffinée. 86 colonnes en marbre rose supportent les voûtes d'arêtes de la vaste salle de prière qui peut accueillir un millier de personnes. Des mosaïques d'or décorent le mihrab, orné de colonnettes en onyx. 19 portes en teck sculpté ont été réalisées par des artisans kairouanais.

Les souks sont coquets et très bien entretenus. La promenade y est très agréable. On peut y trouver des articles de très bonne qualité : vêtements, objets en cuir, en cuivre, des poteries...

La koubba, édifice carré surmonté d'une coupole, est précédée d'une cour dallée. Sur la façade, on remarque de très belles calligraphies en caractères koufiques.

C'est un beau spécimen des techniques décoratives traditionnelles. Il est surmonté d'une coupole dorée, précédé d'une tour carrée entourée d'une galerie à colonnes de marbre. Orné de dessins géométriques en marbres polydrome, les murs sont en outre décorés d'une frise en stuc ciselé d'une grande finesse. Les portes sont en bronze.

A une vingtaine de kilomètres au large de Monastir, se trouvent les îles Kuriate. La plus grande de ces îles est habitée par quelques pêcheurs. Les fonds qui entourent ces îles sont propices à la pêche sous-marine.

Cité, dont le centre urbain correspond à l'actuelle Lamta et se trouve à 14 Km de Monastir, 32 Km de Sousse, 28 Km de Mahdia. Lamta est appelée Leptis Minor pour la distinguer de Leptis Magna (la grande) en Tripolitaine (Libye). Connue d'après certains passages de textes (Polybe et le Bellum africanum), son histoire punique est aussi attestée par des données archéologiques funéraires fournies par une vaste nécropole située au nord du site. Mieux connue, l'époque romaine est aujourd'hui attestée par différents vestiges dont le mobilier est exposé au musée de Lamta ainsi qu'au musée du Bardo, notamment une belle mosaïque figurant Apollon, les neufs muses et les quatre saisons ( IIIe siècle ap. J.-C.). Mais la principale pièce reste sans doute le sarcophage chrétien découvert en 1975 entre Sayada et Ksar-Helal et constituant une oeuvre d'art unique en Tunisie tant par sa beauté, que par son état complet. Lamta dispose aussi d'un beau ribat islamique fondé par les Aghlabides en 859 ap. J.-C.

Station balnéaire des plus modernes, port de pêche fort actif, Mahdia occupe le Cap Afrique, une presqu'île reliée à la terre par un isthme étroit.

Les plages, à Mahdia et aux environs, notamment au Sud, entre Ksour essaf et Chebba, sont parmi les plus belles de Tunisie. Les espaces verts sont très soignés. Les lieux pour les activités ludiques ou pour le repos sont nombreux.

Mahdia est fondée en 916 par le calife Abdullah El Mahdi, chef de la secte musulmane chiite des Fatimides, qui en fait sa capitale. Elle ne le reste pas longtemps ; en 948, le troisième calife fatimide préfère aller installer son gouvernement à Sabra, ville qui vient d'être créée près de Kairouan.

Place forte appréciée pour la grande sécurité qu'elle garantit, Mahdia est convoitée par plusieurs conquérants. Pendant des siècles elle connaît une histoire très mouvementée. Elle est occupée par les Normands de Sicile, attaquée par les Génois, les Français, les Chevaliers de Malte, les Espagnols, les Turcs. L'administration turque contribue au repeuplement de la ville : Anatoliens, Albanais, Grecs, Levantins, Andalous... viennent se mélanger à la population locale. A partir de 1870, les Siciliens viennent pêcher la sardine et initient les habitants à la pêche au lamparo, pour laquelle Mahdia est aujourd'hui le centre le plus important.

Les monuments qu'on peut visiter à Mahdia ne sont certes pas très nombreux mais ils sont tous dignes d'un grand intérêt.

Enorme porte de ville fortifiée, appelée aussi Bab Zouila, la Skifa el Kahla est un véritable fortin. Construite au Xè siècle, elle fut reconstruite en 1544, après le départ des espagnols. Elle isolait la ville sur sa presqu'île. La plus haute des terrasses offre une vue magnifique sur l'ensemble de la ville, du port et de la côte.
Le jour du marché hebdomadaire, le vendredi, elle connaît une grande animation et devient une véritable caverne d'Ali Baba : costumes traditionnels, broderies, soieries, dorures. Le costume traditionnel féminin de Mahdia est l'un des plus beaux et des plus riches de Tunisie.

Construite par les Fatimides, elle a été reconstruite en 1965 exactement selon le plan ancien. Elle a été transformée, l'espace de deux ou trois ans, en église par les Espagnols, entre 1551 et 1554.

Un porche, d'une belle ordonnance, harmonieusement proportionné, en constitue une entrée qui se distingue par sa sobriété. La mosquée possède deux autres entrées, moins monumentales.

La salle de prière est conçue sur le modèle de la salle de prière de la Grande mosquée de Kairouan : une nef axiale large avec huit vaisseaux latéraux qui le sont moins et une nef transversale de la même largeur que la nef principale. Une coupole coiffe la travée qui précède le mihrab.

Ce Borj, encore appelé Kasbah, est une forteresse qui a été érigée à la fin du XVI°siècle à l'emplacement d'un ancien palais fatimide et est considéré comme l'un des plus beaux spécimens de l'architecture militaire ottomane.

Fondé sur un plan quadrangulaire et plus tard doté de bastions d'angles, l'édifice est ceint d'une puissante muraille à l'origine percée d'une seule entrée (après sa réaffectation à usage de prison, un autre accès y a été aménagé au XIX°siècle). Cette porte donne accès, par un passage voûté et coudé, à une cour sur laquelle donnent des salles, voûtées elles aussi.

A l'angle sud-est de cette cour, un oratoire de construction antérieure qui a été sauvegardé et intégré dans l'édifice.

Du chemin de ronde aménagé en terrasse, on a une très belle vue sur l'extrémité du promontoire de Cap Mahdia et, plus près du monument, sur le bassin d'un port antique que certains spécialistes font remonter à l'époque punique.

Les chalutiers en grand nombre et des barques équipées pour la pêche au lamparo en font leur base. Il connaît une grande animation, en été, à l'époque de la pêche nocturne au poisson bleu : maquereau et surtout sardine.

Installé à l'entrée de la vieille ville dans d'anciens locaux de la mairie rénovés, ce musée se veut autant le reflet de l'histoire générale du pays à laquelle la ville a contribué par un bon chapitre, que celui, plus spécifique, de Mahdia elle-même.

Au titre de la première partie, le musée nous restitue, au rez-de-chaussée, des objets remontant à l'antiquité libyco-punique et romano-africaine tandis qu'une partie de l'étage est consacrée au legs des époques byzantine et islamique. La civilisation grecque est représentée par deux colonnes en marbre en partie rongées par les mollusques et provenant d'une épave romaine chargée d'un butin de guerre ayant fait naufrage au large de Mahdia et dont l'essentiel du chargement, récupéré dans les années 40, se trouve exposé dans l'aile « Mahdia » du musée du Bardo.

Au titre de la seconde partie, l'étage nous livre quantité d'objets d'artisanat (boiseries sculptées et peintes, mosaïques, stucs ouvragés, céramiques, faïence ...) en provenance de la ville et de ses environs et dont certains remontent jusqu'à la dynastie fatimide fondatrice de la ville au X°siècle. A ce même titre, deux salles ont été consacrées l'une au tissage, dont Mahdia était un centre important, l'autre aux somptueux costumes traditionnels de la région Mahdia - El Jem- Ksour Essef.

Mot latin SULLECTHUM ou l'endroit béni (préféré). Salacta est un lieu privilégié et avait une telle importance pour les Byzantins qui l'ont utilisé comme point stratégique pour leurs conquêtes .Les Français y ont implanté une base militaire lors de la 2e guerre mondiale alors que les Allemands y ont créé une base de défense. A l'époque romaine Salacta était un important port commercial. Salacta a vu défiler plusieurs civilisations dont les Phéniciens et les Romains. Vers l'année 583 Salacta est passée sous la domination Byzantine lors de l'arrivée de la flotte du commandant BELISAIRE. Après les conquêtes Islamiques, Salacta est devenue dépendante de la capitale des Oubéidines (Mahdia) et a constitué dès lors un lieu privilégié pour les riches pendant la saison estivale. Parmi les sites les plus importants dans cette agglomération on peut citer les Catacombes, le cimetière romain, le musée où la visite s'ouvre sur un panneau de mosaïque reproduisant un poème (traduit sur une pancarte) qui célèbre et les bienfaits des baignades et les plaisirs de la vie. Puis, au fond de la salle qui suit le hall, un autre panneau en mosaïque figurant un lion gauchement exécuté avec des proportions impressionnantes :trois mètres de haut.

La plupart des objets exposés dans les vitrines des 4 salles qui constituent ce musée proviennent de la nécropole contiguë au musée et qui, au demeurant, a fourni des spécimens de sépultures en terre cuite ; d'autres proviennent des installations portuaires antiques ou encore des catacombes chrétiennes aménagées en sous-sol dans des champs environnants.

A El Jem, le contraste entre le modeste village et l'immense Amphithéâtre qui l'écrase est saisissant. L'image qu'offre au visiteur cette association de deux univers est des plus inattendues.

Thysdrus, l'actuel El Jem, ancien établissement punique, ne devient une cité importante qu'à partir du Ier siècle après J.-C. Les constructions somptueuses s'y multiplient. Après une période de déclin, la cité retrouve sa prospérité à partir de la fin du IIIe siècle.

Son déclin définitif commence avec la conquête arabe et la fondation de la ville de Kairouan.

Troisième du monde romain par la taille, après celui de Rome et celui de Capoue, l'amphithéâtre d'El Jem est le monument romain le plus impressionnant en terre d'Afrique.

Arches, escaliers, arcs voûtant, salles souterraines forment un ensemble d'une grande complexité. L'amphithéâtre a une forme elliptique. Il mesure 149 m de long, 124 m de large et 36 m de haut. Il comporte trois étages. Trente mille spectateurs pouvaient y tenir. L'arène est longue de 65 m. En son sous-sol, 2 galeries voûtées qui communiquaient avec l'extérieur, se croisaient. La grande galerie était bordée de seize chambres voûtées, où devaient être enfermés les fauves.

L'aspect grandiose de l'amphithéâtre ne doit cependant pas masquer le grand intérêt du musée et du vaste champ de fouilles.

Le musée est installé dans une villa romaine reconstituée. On y trouve une grande diversité d'objets : des fragments d'inscriptions, des carreaux de terre cuite provenant de basiliques chrétiennes et portant des représentations en relief, des statues, des statuettes en terre cuite, des vases, des gobelets, des fioles à parfum et autres verreries.

Mais les plus belles pièces sont, sans conteste, les mosaïques. Ce sont, en général, de très beaux pavements. Les uns représentent des natures mortes, les autres des figures allégoriques. Certains constituent des oeuvres majeures. Ce sont, par exemple, les lions dévorant un sanglier, le tigre assaillant deux onagres, les processions dionysiaques ou encore Dionysos chevauchant une tigresse.

C'est de ce champ de fouilles que proviennent les mosaïques du musée. Mais certaines ont été laissées sur place. Là, elles disent la somptuosité des demeures auxquelles elles appartiennent.

La mosaïque de la Maison du paon est un vaste pavement, puisque la demeure elle-même couvre plus de 2.000 m2. À côté, la Sollertiana Domus a également gardé beaucoup de ses mosaïques.

Ces mosaïques représentent des scènes mythologiques, comme Zeus enlevant Ganymède ou Léda et le cygne, ou des sujets réalistes, comme la chasse au faucon, ou encore des sujets galants représentant des satyres poursuivant des bacchantes.

Les fouilles sont loin d'être achevées. Beaucoup de vestiges découverts n'ont pas encore livré toutes leurs richesses : d'autres amphithéâtres, moins grands que celui d'El Jem, un cirque long de 500 m et large de 20 m, des villas, des thermes, des citernes...

Partie Empirique :

L'Enquête et les Résultats

Introduction :

Le tourisme en Tunisie est à grande part un tourisme de masse : un tourisme balnéaire qui ne caractérise pas uniquement la destination Tunisie et ne la différencie pas par rapport aux autres destination concurrentes.

Pour cela, il aura fallu trouver d'autres produits touristiques qui peuvent caractériser la destination Tunisie et ce pour minimiser la dépendance du tourisme par rapport au balnéaire et essayer de trouver aussi un autre produit touristique qui contribuera à augmenter les recettes touristiques du pays.

Or la Tunisie a une histoire qui remonte à plus de trois mille ans. Elle a été à la croisée des anciennes civilisations: berbère, punique, romaine, byzantine, arabe, espagnole et turque.

Ceci lui donne une base historique qu'elle peut exploiter et en tirer des bénéfices importants.

Avant de procéder à la spécification de notre cadre méthodologique on formule les hypothèses suivantes :

Les sites, monuments et la culture tunisienne constituent la première motivation des touristes pour choisir leur destination

Les touristes qui ne sont pas venus pour la culture se voient attirés par des visites des sites historiques et des monuments et faire des excursions dans l'objectif de voir quelques aspects de la culture tunisienne.

Les touristes qui sont intéressés par la culture et ont fait des visites culturelles gardent en mémoire le minimum de l'époque historique de gloire de la Tunisie.

Les sites culturels tunisiens attirent en grande partie les touristes adultes et de troisième age.

Les sites culturels souffrent de faiblesses au niveau de l'infrastructure et de la signalétique informationnelle.

Ce ne sont pas uniquement les touristes qui viennent en Tunisie pour la première fois qui font des visites culturelles mais aussi ceux qui viennent pour la première fois ou plus.

Les touristes qui viennent accompagnés font plus de visites culturelles que ceux qui viennent seuls.

Les touristes sont satisfaits des explications fournies par leurs guides touristiques dans les sites historiques, monuments et musées.

Le tourisme culturel attire en grande partie des touristes qui ont des niveaux d'instruction plus ou moins élevés

Section 1 : L'approche méthodologique

Il s'agit de mettre une enquête sur le terrain faite au moyen d'un questionnaire client déposé auprès des touristes. Les sources d'informations sont de type primaire du fait que les informations collectées proviennent des touristes qui ont rempli nos questionnaires.

Les personnes qui constituent l'échantillon de la population à étudier sont parmi les clients qui ont réservé leur séjour depuis la France et venus passer leurs vacances dans l'un des hôtels gérés par Marmara Club. L'échantillon porte sur les clients qui ont résidé à Hammamet et plus exactement à l'hôtel le Président et qui sont allés en excursions et en visites culturelles à travers l'agence de voyages Service Travel Tours. Notre échantillon se compose de 55 touristes.

La population ciblée pour l'étude est la clientèle qui parle la langue française et vient par l'intermédiaire de Marmara ou Etapes Nouvelles.

Ce sont les clients qui ont accompli leur séjour en Tunisie et sont qui s'apprêtent à retourner en France.

Le lieu où se déroule l'enquête est le hall de la réception ou le Bar de l'Hôtel.

Section 2 : Le questionnaire

Ce sont des questions portant sur les caractéristiques du répondant, ces questions signalétiques personnelles nous permettront de mieux analyser et identifier la structure de notre échantillon.

Elles comprennent l'identification du sexe, l'état civil, l'age et la profession du touriste participant à notre questionnaire.

Il est adressé aux touristes et constitue un instrument d'enregistrement et de stockage de l'information : il comporte deux types de questions : fermées et semi-ouvertes.

Des questions fermées : dans ces questions le touriste doit choisir une réponse parmi quelques alternatives que nous avons proposées

Des questions semi ouvertes : les réponses sont proposées à l'avance mais on laisse le choix à l'enquête de choisir une solution non citée.

Le questionnaire est distribué aux touristes qui ont terminé leur séjour en Tunisie par le représentant commercial du Tour Opérateur dans le Hall de l'Hôtel. Ils le remplissent tous seuls et le rendent au représentant.

Section 3 : Description du questionnaire

Cette question partage les touristes entre revenants et touristes venus pour la première fois.

Les clients de Marmara ont le choix d'acheter un package qui peut être un séjour simple, un séjour et thalassothérapie, mer et oasis, ou bien découverte.

Cette question sert à segmenter les clients qui sont venus pour la culture et qui sont représentés par le voyage découverte : ce sont les clients venus spécialement pour des visites culturelles.

Leurs visites en Tunisie se répartissent entre plusieurs villes du Nord au Sud et de l'Est à l'Ouest.

Les clients qui sont venus avec la formule Mer&Oasis sont à moitié venus pour la culture car leur voyage prévoit un séjour de trois jours à l'Hôtel à Hammamet et puis trois jours au Sud dans lesquelles il y aura des visites culturelles (Habitations troglodytes de Matmata, ..).

Il y a aussi les clients qui sont venus pour faire de la thalassothérapie et les clients qui viennent juste pour rester à l'hôtel mais qui peuvent accepter de faire des excursions et des visites culturelles si jamais on arrive à les motiver.

Sert à connaître le pourcentage des touristes qui sont intéressés ou non par la culture.

Question 6 : connaissance de la figure la plus connue de l'époque de gloire du pays ?

Cette question nous servira pour connaître les touristes qui ont un peu de connaissances historiques. Hannibal est la figure la plus connue de l'histoire carthaginoise.

Cette question servira à connaître réellement les touristes qui ont le minimum de connaissances historiques.

Le pourcentage des touristes qui ont fait des excursions, des entrées à des musées, monuments ou sites archéologiques ou autre activité culturelle.

Question 15 : degré de satisfaction des touristes pour leurs visites des sites culturels en général

Pourcentage des touristes qui retourneront en Tunisie si l'occasion se présente.

Section 4 : Analyse graphique de l'échantillon

L'enquête montre que notre population se compose de 35% d'hommes et 65% de femmes

Dans notre échantillon, 48% sont célibataires, 47% sont mariés, 5% sont divorcés et 0% de veufs

36% des touristes sont venus en couple, 31% sont venus en famille, 29% sont venus avec des amis et 4 % sont venus seuls.

On voit aussi que 5% sont des jeunes de moins de 20 ans, 46% âgés entre 21 et 30 ans, 31% âgés entre 31 et 45 ans, 18% âgés entre 46 et 60 ans et 0% de plus de 60 ans.

En ce qui concerne la catégorie socioprofessionnelle, 20% sont des étudiants, 4% des enseignants, 15% des artisans ou des techniciens, 2% des retraités, 26% des employés de bureau, 9% des inactifs et 24% des cadres supérieurs ou exerçant des professions libérales.

Pour les nationalités ou les résidences on a 90% de touristes qui vivent en France, 5% au Portugal, 5% aux Etats-Unis et 0% d'autres pays.

77% des touristes sont venus pour la première fois, 5% pour la deuxième fois, 5% pour la troisième fois, 5% pour la quatrième fois et 8% sont venus pour la cinquième fois ou plus.

Les touristes nouveaux représentent 76% et les touristes revenants représentent 24%.

Cette section est consacrée à la présentation et à l'interprétation des résultats de cette recherche. L'analyse des données permet de vérifier chaque hypothèse de la recherche.

Les sites, monuments et la culture tunisienne constituent la première motivation des touristes pour choisir leur destination ?

D'après les résultats de notre enquête, 11% des touristes seulement sont venus pour la découverte. Ces touristes ont tous fait des visites culturelles et ont sillonné la plupart des villes en Tunisie. Par contre la grande majorité est venue pour la détente : 78% pour le séjour.

Donc notre hypothèse n'est pas vérifiée. Les sites, monuments et la culture tunisienne ne constituent pas la première motivation des touristes pour choisir leur destination

Tout d'abord, on constate que le pourcentage des visites culturelles et des excursions est élevé. 91 % des touristes sont partis en excursions ou ont fait des visites culturelles contre 9% qui sont restés à l'Hôtel.

Mais ce qui nous intéresse c'est de connaître la part des touristes qui sont venus avec des formules telles que celle de séjour ou qui ne sont pas intéressés par la culture mais qui sont amenés à participer à des visites.

88% des touristes venus non pas pour la culture mais pour le séjour, ont fait des visites culturelles que ce soit dans des musées, des Ribats, des mosquées ou des sites historiques.

D'après ce graphique, 100% les touristes qui disent qu'ils ne sont pas intéressés par la culture, ont fait des visites.

Donc l'hypothèse est vérifiée. Les touristes qui ne sont pas venus pour la culture se voient attirés par des visites des sites historiques et des monuments et faire des excursions dans l'objectif de voir quelques aspects de la culture tunisienne.

Les touristes qui sont intéressés par la culture et ont fait des visites culturelles gardent en mémoire le minimum de l'époque historique de gloire de la Tunisie ?

Notre échantillon nous montre que 96% des touristes sont intéressés par la culture et il n'y a que 4 % qui disent qu'ils ne le sont pas.

50% des touristes disent qu'ils sont intéressés par la culture et qui disent qu'ils connaissent Hannibal et connaissent l'armée à la quelle il appartient.

Parmi ces 50%, il y a 52% qui ont la bonne réponse : 52% ont dit qu'il était un général de l'armée Carthaginoise, 16% le confondent avec les arabes, 12% le croient qu'il fait partie de l'armée romaine, le reste croit qu'il était un général de l'armée byzantine, ottomane ou berbère.

Cette hypothèse sera partiellement acceptée vu que moins de 50% des touristes connaissent Hannibal et plus de 50% des touristes qui sont intéressés par la culture et se rappellent ou connaissent Hannibal nous confirment qu'ils le savent bien.

Pour valider ou non cette hypothèse, nous avons pris un exemple de visites culturelles payantes où il y des spectacles, du folklore, de la musique, des danses et des spécialités purement tunisiennes et nous avons mesuré le pourcentage de satisfaction et puis nous avons mesuré le pourcentage de satisfaction général.

La visite culturelle en question est celle de la soirée Baloum qui se trouve au Gouvernorat de Sousse. Le pourcentage de satisfaction est égal à 100%.

Pour les autres visites, les graphiques ce dessous nous confirment notre hypothèse.

54% des touristes sont très satisfaits des visites culturelles qu'ils ont effectuées. 41% sont satisfaits, 4% sont indifférents et 0% non satisfaits.

Le graphique ci-dessous nous donne, d'ailleurs, le pourcentage des touristes qui disent qu'ils vont revenir en Tunisie :

Le pourcentage des touristes satisfaits est 96% (en plus 93% disent qu'ils vont retourner en Tunisie si l'occasion se présente).

Donc l'hypothèse est vérifiée. Les touristes sont satisfaits des visites culturelles qu'ils ont effectuées.

Les sites culturels tunisiens attirent en grande partie les touristes adultes et de troisième âge ?

Si on compare les pourcentages de visites culturelles effectuées par tranche d'age, on trouve les résultats suivants :

On remarque que les touristes de toutes les tranches d'ages ont fait à des pourcentages très élevés des visites culturelles. Mais pour pouvoir valider ou non correctement notre hypothèse, il faut comparer les pourcentages des touristes qui ont fait des visites culturelles selon leur âge et non pas l'inverse.

Parmi les touristes qui ont fait des visites culturelles, 46% sont âgés entre 21 et 30 ans et 30% sont âgés entre 31 et 45 ans.

On trouve après 18% des âgés entre 46 et 60%. On n'a pas croisé de touristes qui font des visites culturelles plus de 60ans.

Donc ce sont les adultes et les jeunes de plus de 20 ans qu'on a le plus trouvés dans notre enquête et qui représentent 76% et non pas les touristes de 3^e age.

Notre hypothèse est fausse. Les sites culturels tunisiens attirent en grande partie les jeunes de plus de 20 ans et les adultes de moins de 60 ans.

Les sites culturels souffrent de faiblesses au niveau de l'infrastructure et de la signalétique informationnelle ?

On constate que 23.64% des touristes n'ont pas apprécié la signalétique, 9.09% ont constaté la dégradation due à la nature, 7.27% n'ont pas apprécié l'urbanisation qui entoure les sites, 5.45% ont vu qu'il y a un problème de sur fréquentation, 3.64% ont vu des problèmes liés à l'infrastructure et 1.82% ont mal apprécié l'accueil.

Notre hypothèse est donc vérifiée. Les sites culturels souffrent de faiblesses au niveau de l'infrastructure et de la signalétique informationnelle.

Ce ne sont pas uniquement les touristes qui viennent en Tunisie pour la première fois qui font des visites culturelles mais aussi ceux qui viennent pour la deuxième fois ou plus ?

D'après les résultats de notre enquête, 93% des touristes venus en Tunisie pour la première fois ont fait des visites culturelles.

Pour les touristes venus la deuxième fois ou plus, ce chiffre descend à 85% et ça représente un bon pourcentage pour les gens qui sont déjà visité le pays.

Donc l'hypothèse est vérifiée. Ce ne sont pas uniquement les touristes qui viennent en Tunisie pour la première fois qui font des visites culturelles mais aussi ceux qui viennent pour la deuxième fois ou plus.

Les touristes qui viennent accompagnés font plus de visites culturelles que ceux qui viennent seuls ?

On constate d'après le graphique que 50% des touristes qui sont venus seuls ont fait des visites. Le reste 50% n'ont pas fait.

82 % des touristes qui sont venus en famille ont fait des visites, 18% n'ont pas fait.

94 % des touristes qui sont venus avec des amis ont fait des visites, 6% n'ont pas fait.

On constate que les touristes qui viennent accompagnés font la plupart des visites culturelles. On remarque que les touristes venus en couple sont classés premiers, viennent après les touristes venus avec des amis et puis les touristes venus en famille.

Quant à ceux venus seuls, ils sont classés derniers. Donc notre hypothèse est vérifiée. Les touristes qui viennent accompagnés font plus de visites culturelles que ceux qui viennent seuls.

Les touristes sont satisfaits des explications fournies par leurs guides touristiques dans les sites historiques, monuments et musées ?

Ce graphique nous montre que 67.27% des touristes trouvent que les explications du guide constituent l'un des points forts de leurs visites à côté de l'authenticité du patrimoine 58.18% et 38.18% pour l'originalité.

L'hypothèse est donc vérifiée. Les touristes sont satisfaits des explications fournies par leurs guides touristiques dans les sites historiques, monuments et musées.

Le tourisme culturel attire en grande partie des touristes qui ont des niveaux d'instruction plus ou moins élevés ?

On remarque que la majorité des touristes de toutes les catégories socioprofessionnelles ont fait des visites culturelles.

Cependant, en cherchant les parts de chaque catégorie dans les visites effectuées, on trouve comme le montre le graphique ci-dessous, que 27% de ceux qui ont fait des visites culturelles sont des employés de bureaux, 23% sont des cadres supérieurs ou exercent de professions libérales, 21% sont des étudiants, et on trouve que 15% sont des artisans ou techniciens, 10% des inactifs, 2% des enseignants et 2 % des retraités.

Donc 71% [(27+23+21) %] de notre échantillon qui ont fait des visites culturelles possèdent un niveau d'instruction plus ou moins élevé.

Ceci nous confirme notre hypothèse. Le tourisme culturel attire en grande partie des touristes qui ont des niveaux d'instruction plus ou moins élevés.

Hypothèse 1	Non vérifiée
Hypothèse 2	vérifiée
Hypothèse 3	Partiellement vérifiée
Hypothèse 4	vérifiée
Hypothèse 5	Non vérifiée
Hypothèse 6	vérifiée
Hypothèse 7	vérifiée
Hypothèse 8	vérifiée
Hypothèse 9	vérifiée
Hypothèse 10	vérifiée

Conclusion

Au terme de l'analyse des résultats du questionnaire, on peut dire que la culture ne constitue pas la première motivation de la majorité des touristes qui viennent en Tunisie. Cependant, Ces touristes une fois en Tunisie sont attirés par les attractions culturelles et visitent des musées, des monuments et des sites historiques à travers les excursions qu'ils font à travers les villes.

La majorité des touristes sont intéressés par la culture, et même les touristes qui disent qu'ils ne sont pas intéressés ont fait des visites et la majorité qui est venue pour le séjour a fait aussi des visites.

26% des touristes qui ont fait des visites ou des excursions, sont intéressés par la culture, connaissent Hannibal et l'armée à laquelle il appartient. La plupart des autres soit ne le connaissent pas soit croient qu'il était un général arabe, romain, byzantin ou ottoman.

Le taux de satisfaction est très grand, les touristes sont satisfaits ou très satisfaits des visites culturelles qu'ils ont faites et la plupart compte revenir en Tunisie.

Ils ont apprécié les explications du guide et l'authenticité des sites culturels qu'ils ont visité.

Notre enquête a montré aussi que les touristes qui viennent en Tunisie pour la deuxième fois ou plus font pour la majorité des visites culturelles dans des pourcentages presque égales à celles que font les touristes venant pour la première fois.

Les touristes qui ont composé la plus grande part des visiteurs point de vue âge étaient les touristes âgés de plus de 20 ans et de moins de 60 ans et ils étaient la plupart accompagnés soit avec leurs maris, la famille ou des amis et avaient des niveaux d'instruction plus ou moins élevés.

On a constaté aussi que les sites souffrent de faiblesses au niveau de la signalétique et de l'infrastructure et de problèmes de dégradation naturelle.

La fréquentation des musées et sites culturels en Tunisie

Les statistiques ci-dessous nous donnent une idée partielle sur le niveau de fréquentation des sites et musées et nous aident à modéliser par des graphiques la consommation culturelle des touristes.

On a divisé les sites et musées présents en Tunisie en six régions pour pouvoir faire la comparaison.

- Le grand Tunis se compose du site de Carthage, le Musée du Bardo et la Médina de Tunis

- La région du Cap Bon et se compose des sites d'El Haouaria, Kerkouan, le fort de Kélibia, le musée de Nabeul et Pupput Hammamet.

- La région du Nord et du Nord Ouest et se compose des sites de Dougga, Thuburbo-Majus, Bulla Régia, Utique, Chemtou et l'ATP d'el Kef

- La région du Sahel et se compose des sites d'El Jem, le ribat de Sousse, le fort de Mahdia, le ribat de Monastir, la Mosquée de Sousse, le musée de Sousse, le Borj Mahdia, les Catacombes de Sousse, le musée de Mahdia, l'ATP de Monastir, Sidi Khalifa, Enfidha, Salacta et Lamta

- La région du centre et se compose de Kairouan, le site de Sbeïtla, Makthar et Raqqada

- La région du Sud (Est et Ouest) et se compose de l'ATP Djerba, BGM Djerba, Douz, Kasbah de Sfax, l'ATP Sfax, le musée de Gafsa, l'ATP de Gabès, le musée de Zarzis, les sites archéologiques de Sfax et Kerkennah et les Escargotières de Gafsa.

Le nombre d'entrées aux musées et sites culturels situés dans les six régions, comme on peut le constater dans le Graphe ci-dessous, présente une diminution de 2001 à 2002 - 2003 puis une augmentation.

Les entrées au Grand Tunis qui représentent la plus grande part ont vite repris leur allure. Il a fallu attendre juste jusqu'à la fin de l'année 2002 pour que les entrées recommencent à augmenter en 2003 et pour dépasser ensuite à 2005 les entrées de 2001

Par contre, la région du Sahel a vu son nombre d'entrées diminuer même en 2003 et ne reprendre de la vitesse qu'en 2004 et les entrées ont pu dépasser ceux de 2001 à l'année 2005.

La région du Grand Tunis, comme le montre le Graphique ci-dessous, a la grande part des entrées : 49% en 2005 contre 32% pour la zone du Sahel et 11% pour le Centre et 8%pour le reste des régions.

Le nombre d'entrées dans les régions du Grand Tunis, du Sahel et du Centre présente plus 90% du nombre total des entrées dans les musées et sites archéologiques dans toute la Tunisie ( 92%).

La région du Sahel, présente la même tendance des entrées que pour celle des régions. Les entrées ont diminué après 2001 et n'ont repris de la vitesse qu'en 2004 à l'exception du fort de Mahdia et du ribat de Sousse dont le nombre de visites a commencé à augmenter à partir de 2003.

L'Amphithéâtre d'El Jem occupe plus que la moitié des entrées dans toute la région du Sahel, 56.87% en 2005, il est la troisième attraction du pays après le Site de Carthage et le musée du Bardo. 820497 visiteurs pour le site de Carthage, 656331pour celui du Bardo et 560484 pour l'Amphithéâtre d'El Jem.

On trouve après le ribat de Sousse avec 11.04% d'entrées, puis le fort de Mahdia avec 10.55%, puis le ribat de Monastir avec 7.99%, quant à la Mosquée de Sousse elle a 5.97% des entrées. Le reste des sites et musées occupe une part négligeable.

Analyse des visites faites au Sahel

Dans ce paragraphe on va analyser le degré d'attraction des musées, sites et ribats de la région du Sahel.

On a éclaté le tableau des entrées au Sahel ci-dessous en trois régions à savoir celles de Sousse, Monastir et Mahdia.

Le tableau ci-dessous nous aide à classer les entrées par ville du Sahel. On remarque que la vile d'El Jem occupe la première place avec 56.97% des entrées (elle se trouve sur le chemin des excursions vers le sud), la ville de Sousse se trouve en deuxième place avec 22.33% des entrées et puis on trouve Mahdia avec 12.13% et ensuite Monastir avec 8.57%.

On remarque que 32% des touristes ont visité Sousse, 26% ont visité Monastir et 6% ont visité Mahdia.

Le pourcentage élevé des touristes qui ont visité Hammamet et Nabeul est ne sera pas pris en compte dans cette étude car notre enquête est faite entre Hammamet et Nabeul donc c'est tout à fait logique.

On remarque que 4 % des touristes ont visité le fort de Mahdia, 6% ont visité le ribat de Sousse, 4% le ribat de Monastir, 6% la mosquée de Sousse et 14% ont visité d'autres qui sont constitués par la mosquée de Tunis et celle de Kairouan.

Nous allons comparer le nombre des touristes qui sont venus à chaque ville du Sahel et voir les entrées correspondantes à ces mêmes visiteurs aux différents Forts, musées, mosquées et Ribats de chaque ville.

On prendra pour chaque ville un seul type d'attraction s'il existe évidemment, c'est à dire une combinaison d'un musée, un ribat, une mosquée, un fort ou ribat pour chaque ville.

Pour la ville de Sousse, qui occupe la grande part des visiteurs de notre enquête, nous allons analyser les entrées au Ribat, La mosquée, le musée et les catacombes.

D'après le graphique ci-dessus, on voit que 30% des visites effectuées sont faites au ribat de Sousse, 30% à la Mosquée, 30% aux catacombes et 10% pour le musée de Sousse.

On constate que 18.75% des visiteurs de la ville de Sousse sont entrés au Ribat, 18.75% sont entrés à la mosquée, 6.25% sont entrés au musée et 18.75% ont visité les catacombes.

En analysant les deux types de graphiques, on voit que les visites des catacombes représentent 30% du total des visites faites à Sousse, alors que 18.75% des touristes qui sont allés à Sousse ont visité les catacombes.

Cela nous permet de dire que les catacombes occupent une bonne place parmi les monuments et sites de Sousse mais il n'y a que 18.75% de touristes qui les ont visités. Donc on peut dire que le problème vient de la nature des touristes qui peuvent ne pas être intéressés par les catacombes ou n'ont pas reçu de bonnes informations donc il faut encourager la promotion de ce site.

Par contre, pour le musée, il représente 10% des visites et il n'y a que 6.25 % qui l'ont visité. Il ne constitue pas une bonne attraction pour les touristes qui peut le distinguer des autres musées. Donc il faut chercher à le différencier et trouver des objets historiques et autres qui peuvent le caractériser d'une façon unique et faire une promotion continue en lui donnant une autre image.

On n'a pas inclus l'amphithéâtre d'El Jem dans ce tableau car la plupart des visiteurs de notre population y vont directement sans passer par la ville de Mahdia. Il représente une attraction à part pour eux. Le nombre des visites à l'amphithéâtre est largement supérieur à celui de la ville de Mahdia ce qui montre que la plupart des visiteurs n'ont pas transité par Mahdia mais qu'ils sont allés vers le Sud (les circuits sahariens) en transitant par El Jem.

On constate que 66.67% % des visiteurs de la ville de Mahdia entrent au Fort, 0% entrent au musée.

On constate le même problème pour le musée de Mahdia, en 2005 il représentait presque 4% des visites et selon notre enquête il n'y a aucun touriste allé à Mahdia qui l'a visité. Il faut chercher à le promouvoir tout en le différenciant des autres musées du territoire.

Le pourcentage des touristes venus à Mahdia et qui ont visité le fort est très important. Les responsables peuvent proposer des cartes d'entrée au musée et au fort de Mahdia à des prix promotionnels. Le prix de la carte englobera les entrées à ces trois places et avec une petite étude statistique qui tiendra compte des pondérations des visites, le prix sera fixé de façon qui encourage les touristes à tout visiter à Mahdia.

Pour la ville de Monastir, on analysera les entrées au ribat et l'ATP qui représentent 97.37% des visites culturelles de Monastir. Les entrées à Lamta, et Salacta sont presque négligeables.

On constate que 15.38 % des visiteurs de la ville de Monastir entrent au ribat et 0% entrent à l'ATP de Monastir.

L'ATP est marginalisé dans notre échantillon, alors que le ribat est visité par les 15.38% des touristes qui sont allés à Monastir. On propose la même formule : des cartes musées et monuments à vendre devant les entrées du ribat de Monastir et qui comprennent en plus du Ribat, l'ATP à un prix unique et encourageant.

L'Amphithéâtre d'El Jem occupe la deuxième place des sites visités en Tunisie. En effet, 50% des visiteurs, qui ont effectué des visites ou des excursions, sont entrés à l'amphithéâtre. Le site de Carthage occupe la première place avec 60% des visiteurs.

Propositions

- Offrir des tarifs forfaitaires pour ranimer les sites isolés et moins visités

- Créer des stands de ventes d'objet artisanaux dans les musées et en faire profiter les habitants des villages avoisinants en leur offrant à la fois des emplois et les encourageant à préserver leur propre patrimoine

- Faire une formation périodique du personnel des musées et sites archéologiques pour qu'ils soient encore plus responsables et pour être à la hauteur pour répondre aux attentes des touristes visiteurs.

- imposer des visites obligatoires aux agences de voyages qui font des excursions à Sousse, Monastir ou Mahdia. Les visites obligatoires concernent les musées ou sites marginalisés et les prix d'entrée seront au départ soient gratuits soit à des prix symboliques.

Pour les agences ramenant les touristes du Nord (Hammamet, Tunis ...) vers le Sahel :

On propose de les obliger à visiter le site de Sidi Khélifa qui se trouve en route à un prix réduit ou de leur accorder le choix de choisir entre ce site et le musée d'Enfidha.

Le prix d'entrée au site de Sidi Khélifa est de 2 dinars, on propose de l'offrir à 0.5 dinars en une première phase pour en faire bénéficier les agences de voyages pour ne pas les décourager et puis le faire augmenter à son ancien niveau.

Pour augmenter les visites au musée de Sousse, on propose de faire un tarif forfaitaire incluant soit le Ribat et le musée soit la Mosquée et le musée.

Le prix sera calculé sur la base d'un dinar au lieu de trois dinars pour le musée.

Il y aura deux types de tickets : un à 3 dinars incluant les entrées à la Grande Mosquée et le musée (2 + 1) et un à 4 dinars incluant les entrées au Ribat et le musée (3 + 1).

On propose aussi d'offrir l'option de rajouter la visite des catacombes à moitié prix.

Pour les visites vers Monastir, on propose d'obliger les agences à visiter le musée des arts et traditions populaires (l'ATP) ou en proposant un ticket forfaitaire incluant le Ribat de Monastir et l'ATP dont le prix sera égal à 4 dinars calculé sur la base de 1 dinar pour l'ATP et les 3 dinars du Ribat.

Pour les visites allant de Monastir vers Mahdia, on propose d'obliger les agences à visiter le musée de Lamta qui se trouve sur le chemin et d'inclure une visite de la ville de Ksar Hlel ou le souk de Moknine.

Pour les excursions qui vont uniquement à EL Jem ou qui comprennent en plus de ça la ville de Mahdia :

On propose d'offrir un ticket forfaitaire qui comprend en plus du Fort, le musée archéologique de Salacta ainsi que le musée de Mahdia et le tout à un prix promotionnel (par exemple 5 dinars : 3 pour le fort, 1 pour le musée de Mahdia et 1 dinar pour le musée de Salacta)

Création de musées

- La création d'un musée d'arts traditionnels à Zaouiet Sousse qui se trouve à moins de 5 km du centre ville de Sousse et qui est parmi les quelques villes de Sousse qui a conservé des traditions très anciennes et qui s'attache jusqu'à maintenant à ses traditions vestimentaires (tenue que portent les femmes dans la rue « Takhlila »)

- Construire un petit musée à Sousse et plus exactement à l'endroit où Assad ibn El Fourat est sorti pour la conquête de la Sicile en le construisant avec une architecture arabe et en y montrant les images des constructions et des ruines arabes en Sicile. Le musée sera ouvert gratuitement à tout le monde et renfermera des informations sur la conquête arabe de la Sicile en différentes langues dont l'italien.

- Créer un musée dédié à Hannibal qui retrace la vie de cet Héro originaire du Sahel et fait revivre ses exploits. L'endroit du musée peut être implanté à proximité de celui de Lamta et sera construit selon l'architecture punique et contiendra une copie de la statut d'Hannibal (celle découverte à Capoue), avec les statues de ses principaux ennemis à l'époque et ceux qui sont passés par la région du Sahel comme Jules César ou Scipion l'Africain. Le musée renfermera aussi une grande maquette montrant le parcours qu'a suivi Hannibal depuis Carthagène jusqu'à Rome en montrant les détails de sa traversée en Espagne, en France et en Italie avec les noms des villes et villages situés sur son parcours.

Le musée renfermera aussi des reconstitutions de quelques scènes que beaucoup ne connaissent pas tels que :

Le musée contiendra aussi les photos du Mausolée d' Hannibal qui se trouve en Turquie.

En plus de ça une chambre sera consacrée à son père Hamilcar avec une maquette de la Sicile montrant les batailles faites à l'époque pour la conquête de l'Ile ainsi que les conquêtes de l'Espagne.

Création de restaurants ou d'Hôtels antiques

On propose d'encourager les investisseurs pour la création d'Hôtels ou de restaurants construits avec une architecture punique ou romaine où tout le personnel en contact avec la clientèle sera vêtu conformément à la tenue de l'époque et où les noms et les menus seront présentés avec l'alphabet punique ou avec le latin avec des traductions.

Bibliographie

Rapports et Etudes consultés :

« Développement du tourisme en Tunisie à l'horizon 2016 : Conditions de valorisation des ressources touristiques culturelles, écologiques et sahariennes » : Rapport final de l'étude de l'Agence Japonaise de Coopération Internationale (JICA), Juin 2001

« Stratégie de développement touristique en Tunisie » : Rapport de la Banque Mondiale, Phase 1, Juillet 2002

« Écotourisme et tourisme culturel durable en Tunisie » : Rapport du Programme des Nations Unies pour le Développement (PNUD), 2004

Publications consultées :

« Le Tourisme Tunisien en Chiffres 2004 » : Publication de l'Office National du Tourisme Tunisien (ONTT), direction des études et participations, division des statistiques.

« Rapport Final 2004 » : Publication de l'Office National du Tourisme Tunisien (ONTT)

« Statistiques des visites aux musées et sites culturels de 2005 » : Agence de Mise en Valeur et de la promotion du Patrimoine Culturel (AMVPPC)

Articles consultés :

Du Cluzeau, Claude Origet, « Le tourisme culturel » : Université de tous les savoirs, 608e conférence, 12 janvier 2006

Frohlich, Martin, « Is there a tourist culture?» : Board of the Swiss National Committee, ICOMOS, avril 2006

Durand, Michel et Waltman Daschko, Marla, « Tourisme et culture : une association en croissance » : La culture en perspective, N°87, Vol.13 n°3

Gagnon, Pascale, « Tourisme et culture : culture et tourisme », Université rurale québécoise, Bas Saint Laurent, octobre 1999

Réseau Unesco/Unitwin, « Développement durable et valorisation de la diversité culturelle :

Comment l'enseignement du tourisme s'adapte-il à ces nouveaux enjeux ?», Paris, UNESCO, 18 Mars 2005

Greffe, Xavier, «Is heritage an asset or a liability?», Université Paris-I, Sorbonne, MATISSE-CNRS, 8595, MSE 203-Matisse, France, 2004

Prentice, Richard et Andersen, Vivien, « Interpreting heritage essentialisms: Familiarity and felt history », University of Sunderland, Priestman Building, Green Terrace, Sunderland SR1 3PZ, UK, février 2006;

Mémoires consultés :

Hadjar, Slim et Zouaoui, Wafa, « Le Tourisme Culturel : Etat des lieux et perspectives, cas du site de Carthage » : Université 7 Novembre de Carthage, IHEC, 2001

Kuo, Tzu Ying, « La valorisation du patrimoine par le tourisme culturel » : Université d'Aix-Marseille III, Faculté d'Economie Appliquée, Antenne Universitaire d'Arles, Juin 2002

Sites Internet consultés :

UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la Science et la Culture):

http://www.routard.com/images_contenu/partir/destination/tunisie/carte/tunisiepop.gif

Ouvrages consultés :

Fournis, Yves, « Les études de marché : les techniques d'enquête, questionnaire, sondage, contrôle des résultat » : Editions Dunod Entreprise

Tinard, Yves, « Tourisme, économie et management, enjeux acteurs et pratique » : 2^e édition, Ediscience, 1994

Lozato-Giotart, Jean Pierre, « Méditerranée et Tourisme » : Masson, Collection Géographie, 1989

Brière-Cuzin, F, « Méthodologie touristique, les techniques d'organisation des visites en France et à l'étranger » : Editions Bréal

Pasqualine, J-P et Jacquot, B « Tourismes, Organisation, économie et actions touristiques » : Editions Dunod 1991

Wackermann, Gabriel, « Le Tourisme International » : Editions Armand Colin, 1988

ANNEXES

LEXIQUE

Patrimoine culturel : par patrimoine culturel, on entendent les monuments historiques et les sites, le patrimoine architectural et urbain, les musées (y compris les musées scientifiques et techniques et ceux des traditions populaires), les bibliothèques, l'archéologie, les spectacles vivants (festivals, etc.) et audiovisuels, les oeuvres d'art (vitraux, peinture contemporaine).

Tourisme culturel : déplacement dont la motivation principale est d'élargir ses horizons, de rechercher des connaissances et des émotions au travers de la découverte d'un patrimoine et de son territoire.

Par extension, on y inclut les autres formes bien connues de tourisme où interviennent des séquences culturelles, sans en être une motivation principale, mais où le fait d'être en vacances en favorise une pratique occasionnelle.

Touriste : Toute personne en dehors de sa résidence habituelle pour une durée d'au moins 24 heures (ou une nuit) et de quatre mois au plus pour l'un des motifs suivants : agrément (vacances et séjours de fin de semaine), santé (thermalisme, thalassothérapie...), missions ou réunions de toutes sortes (congrès, séminaires, pèlerinage, manifestations sportives...), voyages d'affaires, déplacements professionnels scolaires...)

Visiteur : personne qui se rend, pour une période inférieure ou égale à 12 mois, dans un autre lieu que celui qui correspond à son environnement habituel, et dont le motif principal de visite est autre que celui d'exercer une activité rémunérée dans le lieu visité.

Musée : La définition du musée a pu varier au cours de ses deux siècles d'existence environ. Aujourd'hui il désigne « une institution permanente, sans but lucratif, au service de la société et de son développement, ouverte au public et qui fait des recherches concernant les témoins matériels de l'homme et de son environnement, acquiert ceux-là, les conserve, les communique et notamment les expose à des fins d'études, d'éducation et de délectation ». Longtemps associées au goût des pouvoirs aristocratiques européens, les collections d'objets sont présentes en fait dans la plupart des cultures humaines. Elles traduisent un rapport au passé qui privilégie les traces matérielles laissées par nos ancêtres, qui tend à les protéger et même, parfois, à les rendre essentielles au fonctionnement des sociétés humaines. Complétées des témoignages monumentaux, elles constituent aujourd'hui la partie principale de ce que l'on désigne globalement par le terme de patrimoine culturel.

Le patrimoine muséographique est à la fois un acteur et un instrument de la mise en place du dialogue entre les nations et d'une vision commune sur le plan international dont l'objectif essentiel est le développement culturel. Ce développement est de nature et de forme très différentes selon les contextes historiques et culturels.

Le musée est tout d'abord l'instrument de la sauvegarde et de la préservation du patrimoine dans son ensemble. Il en assure l'étude scientifique nécessaire à la compréhension et à la détermination du sens autant qu'à la propriété. En cela, le musée contribue à l'élaboration d'une éthique globale fondée sur des pratiques de conservation, de protection et de diffusion des valeurs du patrimoine culturel. La mission éducative du musée, quelle qu'en soit sa nature, est complémentaire de l'étude scientifique.

Le musée est également le lieu où les interactions entre la culture et la nature sont exposées : de plus en plus nombreux sont les musées qui présentent les sciences, les sciences naturelles et les technologies.

Enfin, le musée est au service du développement endogène des communautés sociales dont il conserve les témoignages et dont il permet l'expression des aspirations culturelles. Résolument tournés vers leurs publics, les musées communautaires sont attentifs aux évolutions sociales et culturelles et ils permettent la présentation de notre identité et de notre diversité dans un monde en perpétuelle mutation.

Patrimoine mondial : Ensemble des sites naturels et culturels auxquels l'humanité attache une valeur particulière et faisant l'objet d'une protection spécifique. La notion de patrimoine mondial élargit à l'ensemble de la planète une notion du droit romain qui définit le patrimonium comme un bien hérité, qui est transmis des pères et des mères aux enfants. Cette mondialisation de la notion est une application à l'échelle de la planète tout entière et de l'humanité des principes de la Déclaration universelle des droits de l'Homme.

La notion de patrimoine mondial a été officiellement reconnue par la Conférence générale de l'Organisation des Nations unies pour l'éducation, la science et la culture (Unesco) de Paris en 1972 et entrée en vigueur en 1975. Une convention internationale fixe le cadre administratif et financier pour la protection du « patrimoine mondial culturel et naturel ». Celui-ci est formé par « les monuments, ensembles et sites ayant une valeur universelle exceptionnelle du point de vue de l'histoire, de l'art ou de la science, et par les monuments naturels, formations géologiques, sites naturels ayant une valeur exceptionnelle du point de vue esthétique ou scientifique ».

L'inscription au patrimoine mondial est décidée par un comité de l'Unesco composé des représentants des États signataires de la Convention. Deux listes sont établies, la première recense « les biens du patrimoine mondial », la seconde celle « des biens en péril ». L'appréciation de « la valeur universelle exceptionnelle » est déterminée pour les biens culturels par une série de six critères plus un jugement d'authenticité, et pour les biens naturels par une série de quatre critères plus un jugement d'intégrité. Ce dispositif, qui témoigne d'une volonté de formaliser le jugement de classement, reste d'un maniement délicat. Les premières listes ont été établies en 1979, et sont sans cesse complétées.

La composition de la liste doit être représentative de la diversité culturelle et naturelle du monde, des religions aux paysages. Elle est aussi fonction de l'état des inventaires et de l'évolution des valeurs sur la culture et la nature.

Au-delà de leur symbolique, ces sites protégés ont aussi une valeur marchande : ils attirent les visiteurs (au point de mettre parfois en péril leur valeur patrimoniale) et sont devenus des hauts lieux du système touristique international.

Culture : Ce sont les croyances, le comportement, le langage et mode de vie propres à un groupe d'individus à une période donnée.

La culture englobe les coutumes, les cérémonies, les oeuvres d'art, les inventions et la technologie. La culture se réfère d'abord chez les Latins à un objet précis : culture du champ (agricultura), culture de l'esprit (animi cultura) pour désigner la philosophie (Cicéron). L'expression cicéronienne fut reprise par Francis Bacon pour désigner l'activité intellectuelle et la pratique des lettres. Au XVIIe siècle, le philosophe du droit naturel Pufendorf fut le premier qui l'employa sans complément, en l'opposant à nature. Cette conception atteignit son plus haut degré de précision chez Kant, qui définit la culture comme un processus : « Produire chez un être raisonnable l'aptitude générale aux fins qui lui plaisent, par conséquent dans sa liberté. » Et il ajouta : « Ainsi seule la raison peut être la fin dernière que l'on a quelque raison d'attribuer à la nature par rapport à l'espèce humaine. » Cette conception en quelque sorte finaliste de la culture par rapport à la nature se prolongea chez Hegel, qui employa le mot Bildung (« formation », « éducation ») pour désigner le processus formateur et transformateur de l'Esprit. Dans son ouvrage Primitive Culture (1871), l'anthropologue britannique Edward Burnett Tylor définit la culture comme ce « tout complexe qui inclut les connaissances, les croyances, l'art, la morale, les lois, les coutumes et toutes autres dispositions et habitudes acquises par l'homme en tant que membre d'une société ». Mais cette conception moderne de la culture, introduite par le philosophe allemand Johann Gottfried Herder et diffusée par les anthropologues anglo-saxons, ne permet pas d'expliquer pourquoi on retrouve dans toutes les cultures certains universaux (notamment la prohibition de l'inceste) et implique une hiérarchisation des cultures, récusée par les anthropologues qui succédèrent à Tylor, comme Franz Boas.

L'origine de la culture dans son acception moderne, les mécanismes de son évolution, constituent autant de problèmes qui divisent les anthropologues : les « diffusionnistes » posent l'hypothèse de la diffusion d'éléments culturels à partir de quelques centres ; les « structuralistes » insistent sur l'irréductibilité de chaque modèle culturel. Enfin l'école culturaliste américaine (Ruth Benedict, Ralph Linton) souligne le rôle de la culture dans la formation de la personnalité, notamment dans le choix des modèles comportementaux qu'elle génère chez chaque individu.

Le tourisme : Ensemble des activités liées au déplacement des personnes sur une certaine distance dans le cadre d'une activité de loisir. Sur le plan statistique la définition inclut les déplacements de plus de vingt-quatre heures et par extension les voyages d'affaires. Par contre, les migrations, les mouvements de militaires ou de professionnels du transport (chauffeurs, marins, etc.) ne font pas partie des mouvements touristiques. Pour les voyages de moins de vingt-quatre heures, les statistiques utilisent les termes d'excursions et d'« excursionnistes ».

Programme VB élaboré spécialement pour l'analyse des résultats de notre enquête

" Le Nombre de touristes qui viennent pour la premiere fois est " & A & " [ " & A * 100 / N & "% ]" & _

" Le Nombre de touristes qui viennent pour la deuxieme fois est " & B & " [ " & B * 100 / N & "% ]" & _

" Le Nombre de touristes qui viennent pour la troisieme fois est " & C & " [ " & C * 100 / N & "% ]" & _

" Le Nombre de touristes qui viennent pour la quatrieme fois est " & D & " [ " & D * 100 / N & "% ]" & _

" Le Nombre de touristes qui viennent pour la cinquieme fois ou plus est " & E & " [ " & E * 100 / N & "% ]"

" Le Nombre de touristes venant avec la formule sejour est " & F & " [ " & F * 100 / N & "% ]" & _

" Le Nombre de touristes venant avec la formule decouverte est " & G & " [ " & G * 100 / N & "% ]" & _

" Le Nombre de touristes venant avec la formule thalassotherapie est " & H & " [ " & H * 100 / N & "% ]" & _

" Le Nombre de touristes venant avec la formule mer et oasis est " & J & " [ " & J * 100 / N & "% ]"

" Le Nombre de touristes venants seuls est " & k & " [ " & k * 100 / N & "% ]" & _

" Le Nombre de touristes venants en couple est " & l & " [" & l * 100 / N & "% ]" & _

" Le Nombre de touristes venants en famille est " & M & " [ " & M * 100 / N & "% ]" & _

" Le Nombre de touristes venants avec des amis est " & O & " [ " & O * 100 / N & "% ]"

" Le Nombre de touristes qui disent qu'ils sont interesses par la culture est " & P & " [ " & P * 100 / N & "% ]" & _

" Le Nombre de touristes qui disent qu'ils ne sont pas interesses par la culture est " & Q & " [ " & Q * 100 / N & "% ]"

" Le Nombre de touristes qui disent qu'ils connaissent Hannibal est " & R & " [ " & R * 100 / N & "% ]" & _

" Le Nombre de touristes qui disent qu'ils ne connaissent pas Hannibal est " & S & " [ " & S * 100 / N & "% ]"

'Y= nombre de touristes qui disent qu'il etait un general de l'armee carthaginoise

" Le nombre de touristes qui disent qu'il etait un general de l'armee romaine est " & T & " [ " & T * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui disent qu'il etait un general de l'armee ottomane est " & U & " [" & U * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui disent qu'il etait un general de l'armee arabe est " & V & " [ " & V * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui disent qu'il etait un general de l'armee berbere est " & W & " [ " & W * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui disent qu'il etait un general de l'armee byzantine est " & x & " [ " & x * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui disent qu'il etait un general de l'armee carthaginoise est " & Y & " [ " & Y * 100 / N & "% ]"

'AA= nombre de touristes qui sont partis en excursion, une visite d'un musee ou site culturel

MsgBox "Question 8 : Etes vous parti en excursion, une visite d'un musee, un site culturel?" & _

" Le nombre de touristes qui sont partis en excursion, une visite d'un musee ou site culturel est " & AA & " [ " & AA * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui n'ont pas fait de visites est " & AB & " [ " & AB / N & "% ]"

" Le nombre de touristes qui ont visite la ville de Sousse est " & CC & " [ " & CC * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite la ville de Monastir est " & CD & " [ " & CD * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite la ville de Mahdia est " & CE & " [ " & CE * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite la ville de Tunis est " & CF & " [ " & CF * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite la ville de Carthage est " & CG & " [ " & CG * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite la ville de Sidi Bousaid est " & CH & " [ " & CH * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite la ville de Kairouan est " & CI & " [ " & CI * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite la ville de Haouaria est " & CJ & " [ " & CJ * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite la ville de Sbeitla est " & CK & " [ " & CK * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite la ville de Nabeul est " & CL & " [ " & CL / N & "% ]"

MsgBox "Question 9 : (suite) Quelles sont les villes que vous avez visitees ?" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite la ville de Hammamet est " & CM & " [ " & CM / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite la ville de Sidi Djedidi est " & CN & " [ " & CN / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite la ville de Douz est " & CO & " [ " & CO / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite la ville de Tozeur est " & CP & " [ " & CP / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite la ville de MAtmata est " & CQ & " [ " & CQ / N & "% ]"

" Le nombre de touristes qui ont visite le musee du Bardo est " & DD & " [ " & DD * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite le musee de Nabeul est " & DE & " [ " & DE * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite le musee de Sousse est " & DF & " [ " & DF * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite le Pupput de Hammamet est " & DG & " [ " & DG * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite le musee de Mahdia est " & DH & " [ " & DH * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite l'ATP de manastir est " & DI & " [ " & DI * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite d'autres musees est " & DJ & " [ " & DJ * 100 / N & "% ]"

" Le nombre de touristes qui ont visite le Fort de Mahdia est " & EE & " [ " & EE * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite le Ribat de Sousse est " & EF & " [ " & EF * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite le Fort de Kelibia est " & EG & " [ " & EG * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite le Ribat de Monastir est " & EH & " [ " & EH * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite la mosquee de Sousse est " & EI & " [ " & EI * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite d'autres places est " & EJ & " [ " & EJ * 100 / N & "% ]"

" Le nombre de touristes qui ont visite le Parc de Carthage est " & FF & " [ " & FF * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite le Colisee d'El Jem est " & FG & " [ " & FG * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite Kerkouen est " & FH & " [ " & FH * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite les Catacombes de Sousse est " & FI & " [ " & FI * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite Thuburbo Majus est " & FJ & " [ " & FJ * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite Utique est " & FK & " [ " & FK * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite Bulla Regia est " & FL & " [ " & FL * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite Dougga est " & FM & " [ " & FM * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ont visite d'autres sites est " & FN & " [ " & FN * 100 / N & "% ]"

" Le nombre de touristes qui sont alles a la soiree Baloum est " & AC & " [ " & AC * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ne sont pas alles a la soiree Baloum est " & AD & " [ " & AD * 100 / N & "% ]"

" Le nombre de touristes qui sont satisfaits de la soiree Baloum est " & AE & " [ " & AE * 100 / AC & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui ne sont pas satisfaits de la soiree Baloum est " & AF & " [ " & AF * 100 / AC & "% ]"

MsgBox "Question 15 : Etes vous satisfait des visites culturelles que vous avez faites ?" & _

" Le nombre de touristes qui disent qu'ils sont non satisfaits du tout est " & AG & " [ " & AG * 100 / AA & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui disent qu'ils sont non satisfaits est " & AH & " [" & AH * 100 / AA & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui disent qu'ils sont indifferents est " & AI & " [ " & AI * 100 / AA & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui disent qu'ils sont satisfaits est " & AJ & " [ " & AJ * 100 / AA & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui disent qu'ils sont tres satisfaits est " & AK & " [ " & AK * 100 / AA & "% ]"

MsgBox "Question 16 : Qu'est ce que vous n'avez pas aime dans les sites que vous avez visites ?" & _

" Le nombre de touristes qui n'ont pas aime l'urbanisation est " & GG & " [ " & GG * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui n'ont pas aime l'infrastructure est " & GH & " [ " & GH * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui n'ont pas aime la degradation naturelle est " & GI & " [ " & GI * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui n'ont pas aime la signaletique est " & GJ & " [ " & GJ * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui n'ont pas aime surfrequentation est " & GK & " [ " & GK * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui n'ont pas aime l'accueil est " & GL & " [ " & GL * 100 / N & "% ]"

" Le nombre de touristes qui apprecie l'authenticite est " & HH & " [ " & HH * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui apprecie l'amenagement est " & HI & " [ " & HI * 100 / N & "% ]" & _

" Le nnombre de touristes qui apprecie l'originalite est " & HJ & " [ " & HJ * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui apprecie l'organisation est " & HK & " [ " & HK * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui apprecie les explications du guide est " & HL & " [ " & HL * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui apprecie d'autres choses est " & HM & " [ " & HM * 100 / N & "% ]"

MsgBox "Question 18 : Si l'occasion se presente, reviendriez vous en Tunisie?" & _

" Le nombre de touristes qui disent qu'ils vont revenir est " & AL & " [ " & AL * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes qui disent qu'ils ne vont plus revenir est " & AM & " [ " & AM * 100 / N & "% ]"

" Le nombre de touristes celibataires est " & AP & " [ " & AP * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes dont l'age est inferieur a 20 ans est " & AU & " [ " & AU * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes dont l'age est compris entre 21 et 30 ans est " & AV & " [" & AV * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes dont l'age est compris entre 31 et 45 ans est " & AW & " [ " & AW * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes dont l'age est compris entre 46 et 60 ans est " & AX & " [ " & AX * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes dont l'age est superieur a 60 ans est " & AY & " [ " & AY * 100 / N & "% "

" Le nombre de touristes etudiants est " & BA & " [ " & BA * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes enseignants est " & BB & " [" & BB * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes artisans ou techniciens est " & BC & " [ " & BC * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes retraites est " & BD & " [ " & BD * 100 / N & "% ]" & _

" Le nombre de touristes employes de bureaux est " & BE & " [ " & BE * 100 / N & "% " & _

" Le nombre de touristes cadres superieurs ou ayants des professions liberales est " & BG & " [ " & BG / N & "% ]"

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'AAA= nombre de touristes qui sont venus pour la premiere fois et qui ont fait des excursions ou des visites culturelles

'AAB= nombre de touristes qui seont venus pour la deuxieme fois ou plus et qui ont fait des excursions ou des visites culturelles

" Le nombre de touristes qui sont venus pour la premiere fois et qui ont fait des excursions ou des visites culturelles est " & AAA & _

" Le nombre de touristes qui seont venus pour la deuxieme fois ou plus et qui ont fait des excursions ou des visites culturelles est " & AAB

'AAC= nombre de touristes qui sont venus avec la formule sejour et qui ont fait des visites

'AAD= nombre de touristes qui sont venus avec la formule decouverte et qui ont fait des visites

'ATA= nombre de touristes qui sont venus avec la formule thalassotherapie et qui ont fait des visites

'ATT= nombre de touristes qui sont venus avec la formule mer & oasis et qui ont fait des visites

" Le nombre de touristes qui sont venus avec la formule sejour et qui ont fait des visites est " & AAC & _

" Le nombre de touristes qui sont venus avec la formule decouverte et qui ont fait des visites est " & AAD & _

" Le nombre de touristes qui sont venus avec la formule thalassotherapie et qui ont fait des visites est " & ATA & _

" Le nombre de touristes qui sont venus avec la formule mer & oasis et qui ont fait des visites est " & ATT

'AAH= nombre de touristes qui sont venus avec des amis et qui ont fait des visites

" Le nombre de touristes qui sont venus seuls et qui ont fait des visites est " & AAE & _

" Le nombre de touristes qui sont venus en couple et qui ont fait des visites est " & AAF & _

" Le nombre de touristes qui sont venus en famille et qui ont fait des visites est " & AAG & _

" Le nombre de touristes qui sont venus avec des amis et qui ont fait des visites est " & AAH

'AAI= nombre de touristes qui disent qu'ils sont interesses par la culture et qui n'ont pas fait des visites

'AAJ= nombre de touristes qui disent qu'ils ne sont pas interesses par la culture et qui ont fait des visites

" Le nombre de touristes qui disent qu'ils sont interesses par la culture et qui n'ont pas fait des visites est " & AAI & _

" Le nombre de touristes qui disent qu'ils ne sont pas interesses par la culture et qui ont fait des visites est " & AAJ

'AAK= nombre de touristes qui disent qu'ils sont interesses par la culture et qui connaissent Hannibal

'AAL= nombre de touristes qui disent qu'ils sont interesses par la culture et qui ne connaissent pas Hannibal

'AAM= nombre de touristes qui disent qu'ils sont interesses par la culture et qui connaissent Hannibal et a quelle armee il appartient

" Le nombre de touristes qui disent qu'ils sont interesses par la culture et qui connaissent Hannibal est " & AAK & _

" Le nombre de touristes qui disent qu'ils sont interesses par la culture et qui ne connaissent pas Hannibal est " & AAL & _

" Le nombre de touristes qui disent qu'ils sont interesses par la culture et qui connaissent Hannibal et a quelle armee il appartient est " & AAM

'AAN= nombre de touristes qui sont alles a la soiree Baloum et qui ne sont pas satisfaits

" Le nombre de touristes qui sont alles a la soiree Baloum et qui ne sont pas saisfaits est " & AAN

" Le nombre de touristes celibataires qui ont fait des visites culturelles est " & AAO & _

" Le nombre de touristes maries qui ont fait des visites culturelles est " & AAP & _

" Le nombre de touristes voeufs qui ont fait des visites culturelles est " & AAQ & _

" Le nombre de touristes divorces qui ont fait des visites culturelles est " & AAR

'AAS= nombre de touristes ages de moins de 20 ans et qui ont fait des visites culturelles

'AAT= nombre de touristes dont l'age est compris entre 21 et 30 ans et qui ont fait des visites culturelles

'AAU= nombre de touristes dont l'age est compris entre 31 et 45 ans et qui ont fait des visites culturelles

'AAV= nombre de touristes dont l'age est compris entre 46 et 60 ans et qui ont fait des visites culturelles

'AAW= nombre de touristes ages de plus de 60 ans et qui ont fait des visites culturelles

" Le nombre de touristes ages de moins de 20 ans et qui ont fait des visites culturelles est " & AAS & _

" Le nombre de touristes dont l'age est compris entre 21 et 30 ans et qui ont fait des visites culturelles est " & AAT & _

" Le nombre de touristes dont l'age est compris entre 31 et 45 ans et qui ont fait des visites culturelles est " & AAU & _

" Le nombre de touristes dont l'age est compris entre 46 et 60 ans et qui ont fait des visites culturelles est " & AAV & _

" Le nombre de touristes ages de plus de 60 ans et qui ont fait des visites culturelles est " & AAW

'ABD= nombre de touristes artisans ou techniciens qui ont fait des visites culturelles

'ABF= nombre de touristes employes de bureau qui ont fait des visites culturelles

'ABH= nombre de touristes cadres superieurs ou ayant des professions liberales qui ont fait des visites culturelles

" Le nombre de touristes etudiants qui ont fait des visites culturelles est " & AAB & _

" Le nombre de touristes enseignants qui ont fait des visites culturelles est " & ABC & _

" Le nombre de touristes artisans ou techniciens qui ont fait des visites culturelles est " & ABD & _

" Le nombre de touristes retraites qui ont fait des visites culturelles est " & ABE & _

" Le nombre de touristes employes de bureau qui ont fait des visites culturelles est " & ABF & _

" Le nombre de touristes inactifs qui ont fait des visites culturelles est " & ABG & _

" Le nombre de touristes cadres superieurs ou ayant des professions liberales qui ont fait des visites culturelles est " & ABH

Le tourisme culturel en Tunisie et le cas de la région du sahel (Sousse, Monastir et Mahdia)

Partie Théorique :

Le Tourisme Culturel

Chapitre 1 : Le Tourisme Culturel en Général