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la mise en place de systeme HACCP pour l'eau de table ,et preparation de l'iso 22000

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par taoufik alami
ecole superieure d'agro-alimentaire - ingenieur qualite 2008
  

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REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES :

1. SITE INTERNETE :

WWW.CODEXALIMENTARUS.COM.NET.

www .wikipedia .org

WWW. Bottled Water.COM

FORUMISO22000@AFNOR.ORG

WWW.AFNOR.ORG/AGROALIMENTAIRE/

WWW.LENNTCH.COM

WWW.MEMOIRENLINE.FREE.FR

WWW.EAU.BE/FR

1 CIRCULAIRE CONJOINTE N°1 DU 9 MAI 1983 DU MINISTRE DE L'Agriculture ET DE LA REFORME AGRAIRE ET DU MINISTRE DE LA SANTE RELATIVE AUX CRITERES BACTERIOLOGIQUES D'Usage POUR LES EAUX MINERALES NATURELLES ET LES EAU DE TABLES.

2 NF 3.NFEN ISO 22000 VERSION 2005 SYSTEME DE MANAGEMENT DE LA SECURITEDES DENREES ALIMENTAIRES EXIGENCEPOUR TOUT ORGANISME APPARTENNT A LA CHAINE ALIMENTAIRE

3 PROJET DE NORME INTERNATIONAL ISO /DIS22000

4 Code d'usages international recommandé - Principes généraux d'hygiène alimentaire - CAC/RCP 1-1969, Rév. 4 (2003).

5 COURE DE L'Hygiène DANS LE SECTEUR AGROALIMENTAIRE/MR MOHAMMED YASSAFI/SUP AGRO 2006/2007.

6 Mémoire de fin d'étude année 2003/2004 / APPLICATION DE LA DEMARCHE HCCP AU SYSTEME D'Alimentation EN EAU POTABLE CAS DE CENTRE BENHMED.PAR MELLE BOUALLOU SANAE

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