Par précaution, les paramètres
physico-chimiques de l'eau (température, pH et oxygène dissous)
sont surveillés tous les jours, pendant toute la durée de
l'expérience ; ils sont prélevés à l'aide d'un
analyseur multi paramètre (fig.14). (Annexe 02, 03 et 04).
Figure 14 : Analyseur multi paramètres
servant à mesurer les paramètres
physico-chimiques
(température, pH et oxygène dissous...).
4.2. Paramètres biologiques :
Des informations significatives de la « condition »
des poissons sont révélées par les mesures du poids, de la
taille et du taux de mortalité. Pour suive et étudier la
croissance des trois lots, un échantillonnage* de dix larves est
effectué de chaque lot, chaque semaine à partir du 23 avril 2005
jusqu'au transfert des larves vers les bassins circulaires (le 21 mai 2005).
Au-delà, l'échantillonnage se fera tous les dix jours
jusqu'à la fin de l'expérience (le 15 août 2005). Les
résultats sont présentés dans le chapitre III et dans
l'annexe 05.
4.2.1. Poids :
La biométrie des poids est effectuée à
l'aide d'une balance à précision (fig.15A). Nous prenons en
considération les poids moyens (Pm) de chaque lot. La
détermination du Pm est nécessaire pour le calcul de la nouvelle
ration alimentaire.
4.2.2. Taille :
Pour le suivi de la croissance linéaire des alevins,
les mesures des tailles sont effectuées au même moment que celle
des poids, à l'aide d'un ichtyomètre* (fig. 1 5B). Sont retenues,
les tailles moyennes (Tm).
Figure 15 : Matériel utilisé
pour mesurer les paramètres biométriques pendant le suivi
de
la croissance (A : Balance à précision ; B :
Ichtyomètre).
4.3. Méthodes de calcul :
4.3.1. Croissance relative (relation taille - poids)
(Tessier, 1948) :
Une relation d'allométrie de type W = a
Lb lie le poids d'un poisson à sa longueur ; dans
cette équation :
W : poids du poisson (g).
L : longueur du poisson (cm).
a : constante.
b : coefficient d'allométrie ( entre le
poids et la longueur ).
* Si b = 3, la croissance est dite isométrique,
c'est-à-dire que W croît proportionnellement au cube de la
longueur.
* Si b < 3, l'allométrie est minorante,
c'est-à-dire que W croît moins vite que le cube de la longueur.
* Si b > 3, l'allométrie est majorante, c'est
à dire que W croît plus vite que le cube de la longueur. Les
valeurs de a et b s'obtiennent en transformant la fonction exponentielle ci-
dessus en fonction linéaire de type: Ln W = Ln a + b Ln L
4.3.2. Taux de mortalité :
Le taux de mortalité (T. M.) est déterminé
au moment des échantillonnages comme
suit :
T. M. (%) = (Nb d'individus morts / Ni) x
100
Ni : effectif initial
