II. METHODOLOGIE
2-1 -Méthodes de travail
La démarche de notre étude consiste à
mener une enquête auprès des acteurs de la filière cuirs et
peaux. Trois étapes ont été suivies : une recherche
documentaire, une enquête de terrain et l'analyse des
résultats.
· Recherches documentaires : nous avons mené une
recherche documentaire au laboratoire de Recherche Vétérinaire
et Zootechnique de Farcha, au Centre National d'Appui à la Recherche (
CNAR) , au bureau de l'Association des Artisans Tanneurs de Diguel. Ces
différentes sources nous ont permis d'accéder à plusieurs
rapports sur le sujet consigné en bibliographie.
· Les enquêtes de terrain : La première
phase de ces enquêtes concerne les différentes installations et
entreprises de commercialisation et de transformation des cuirs et peaux
à N'djaména. Cette phase d'identification a permis de
réaliser une typologie de l'ensemble des entreprises du secteur ;
la deuxième, la réalisation des enquêtes sur la base de
guide d'enquêtes élaborées. Ces guides nous ont permis
d'interroger un certain nombre d'entrepreneurs représentatifs de chaque
secteur identifié. Le tableau suivant donne le détail de
l'échantillon enquêté :
Tableau N°I : Echantillon enquêté
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Types d'entreprises
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Nombre des enquêtés
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Abattoir
Bouchers abatteurs
Commerçants de cuirs et peaux
Tannerie (coopérative de 40 tanneurs artisans)
Fabricants d'articles en cuir (maroquiniers)
Importateurs d'articles en cuirs
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1
12
8
1
5
4
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Total
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31
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Source : auteur stage de fin formation 2008
· Analyse des résultats les entrevus ont
été consignés sur les fiches d'enquête.
L'exploitation des fiches d'enquête et la consultation des
différents rapports ont permis l'analyse des différents aspects
de la commercialisation et la transformation des cuirs et peaux
2-2 - Moyens utilisés
Humain :
Les personnes rencontrées sont celles qui
chargées de faire les recettes pour l'importation et l'exportation des
produits en cuirs et peaux.
Matériel :
Les moyens matériels et pécuniaires nous ont
fait cruellement défaut ; néanmoins nous avons
utilisé les moyens de bord pour produire notre document.
2-3 Difficultés rencontrées :
Les difficultés rencontrées sont
généralement la méfiance des autorités
chargées de délivrer les documents et des producteurs à
répondre à certaines de nos questions.
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