2. DYNAMIQUE SUR LE SITE DE VIMAS
Aujourd'hui le site est exploité sur une superficie de
50 hectares (voir localisation de VIMAS sur carte précédente)
avec environ 200 maraichers. Plusieurs acteurs individuels et institutionnels y
sont présents.
Deux catégories d'acteurs ont été
principalement identifiées. Il s'agit des acteurs individuels et des
acteurs institutionnels.
Les acteurs individuels
Nous pouvons distinguer plusieurs groupes d'acteurs
individuels que sont les maraichers, les fournisseurs d'intrants, les
distributeurs de produits maraichers.
Les maraichers regroupent des hommes et des femmes
âgés de 17 à 62 ans. En provenance de diverses
régions du pays (Sahouè, Goun, Adja, Yoruba, Mina, Fon, etc.),
ils forment en conséquence un ensemble cosmopolite. Les données
statistiques existantes auprès des responsables de VIMAS ne permettent
pas d'apprécier avec précision leur effectif actuel.
Une typologie du point de vue de la formation permet de
distinguer trois catégories de maraichers : ceux ayant reçu
une formation technique d'au moins un an et les autres. La catégorie des
maraichers techniquement formés rassemble des maraichers ayant suivi un
cursus de formation spécialisée des centres, collèges et
lycées spécifiques ayant pour vocation la formation
agricole : Centre Songhaï de Porto Novo, Collège
d'Enseignement Technique Agricole de INA (CETA), Lycée Agricole
Médji de Sékou (LAMS) etc. Ils sont minoritaires.
D'autres maraichers ont pu se former grâce à
différents projets d'insertion professionnelle des jeunes tels que le
Programme de Formation et d'Intégration des Jeunes à l'Emploi
(PFIJE) de l'ONG Associations des Personnes Rénovatrices de Technologies
Traditionnelles (APRETECTRA).
Enfin les maraichers ayant suivi une formation pratique par
apprentissage auprès d'autres maraichers plus
expérimentés. Ils sont plus nombreux et n'ont pas pris par des
filières officielles de formation décrites plus haut.
A propos des fournisseurs d'intrants, une seule structure
agréée de fourniture d'intrants a été
recensée lors de notre travail d'investigation dans la commune de
Sèmè-Kpodji. Intitulé « Accueil
Paysan », elle est spécialisée dans la vente de
semences, de produits phytosanitaires et de petits matériels
(pulvériseurs, binettes, etc.). Cependant, elle n'est pas la seule
structure opérant dans la commune. Des fournisseurs ambulants
spécialisés dans la vente de semences et de produits
phytosanitaires et des boutiques situées hors de la commune mais bien
fréquentées par les maraichers leur permettent de diversifier
l'offre commerciale dans ce secteur d'activité.
Situé en aval de la production, on retrouve parmi ces
acteurs à VIMAS, des grossistes, des semi-grossistes et des
détaillants. Le nombre de ces commerçants est difficile à
évaluer/préciser. Peu nombreux, les grossistes ravitaillent les
marchés de Cotonou (Ganhi, Dantokpa, etc.), de Porto-Novo (Ouando,
Ahouangbo, etc.), de Kraké et du Nigéria voisin. Ils marquent une
nette préférence pour les produits de luxe (carotte notamment) et
les légumes de grande consommation. Les semi-grossistes quant à
eux, sont les plus nombreux et desservent surtout les communes de Cotonou et de
Sèmè-Kpodji en produits maraichers. Ils achètent plus
fréquemment aux maraichers les produits de grande consommation tels que
la laitue, les légumes feuilles (grande morelle, amarante, basilic,
vernonia), carotte, etc.
Le consommateur individuel constitue également une
catégorie de client. En effet, en dehors des deux catégories
suscitées, quelques consommateurs ultimes situés en bout de
chaîne commerciale viennent directement s'approvisionner sur le site.
Quelle que soit la nature du client, les produits sont
généralement vendus sur planche, à crédit ou au
comptant selon la nature des relations que ce dernier entretien avec le
producteur.
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