2.2. Outils de collecte des
données
Au cours de nos investigations, nous avons utilisé les
matériels ci-après :
· Questionnaires ;
Pour élaborer notre questionnaire, nous nous sommes
basé sur les hypothèses élaborées au départ,
et aux objectifs de notre travail. Ce guide de collecte des données
viables émane ce pendant de la confrontation de plusieurs travaux
réalisés autour des agrégats sécurité
alimentaire, revenus, consommation, ménage, insécurité
alimentaire... consultés pour arriver à son
élaboration.
L'enregistrement des données qui sont
présentées s'est fait de manière indirecte. Cela veut tout
simplement signifier que c'est nous même qui avons rempli le support en
lieu et place de l'enquêté (e), de peur que celui-ci ou celle-ci
soit effrayé (e), voir aussi pourrait disparaitre après avoir
reçu sa copie (pour de plus amples précisions, voir le support
d'enquête en annexe 1).
· Interviews ;
Le support d'interview nous a servi pour la collecte des
données en vue de cerner la réalité, aussi, la plupart de
nos questions étaient fermées pour permettre une nette
compréhension à nos enquêtés.
· Observations ;
Cet étape nous a permis de regarder avec attention, de
surveiller le mode alimentaire dans le quartier Ngulunzamba.
· Balance électronique.
Cette balance nous a servi à peser les aliments.
2.3. PRESENTATION DU QUARTIER
NGULUNZAMBA
Le milieu ou l'environnement géophysique est une
donnée de base pour toute planification ou programme des actions dans le
secteur agricole. D'où la nécessité d'une connaissance
approfondie et détaillée du milieu où l'on veut exercer
une activité ou une étude scientifique. En ce qui nous concerne,
il s'agit du quartier Ngulunzamba faisant partie de la Commune de Lukemi.
2.3.1. Brève
histoire
Administrativement la ville de Kikwit est subdivisée en
4 communes, chacune ayantdes quartiers tels que l'indique le tableau
No5 ci-dessous.
Tableau 5: Commune et quartiers de la ville de
Kikwit
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N°
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Communes
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Quartiers
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1
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Kazamba
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Lwano, 30 juin, Inga
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2
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Lukemi
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Wenze, Ndangu, Misengi, Nzundu, Etac et Ngulunzamba
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3
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Lukolela
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Mudikwit, Yonsi, Bongisa et Lunia
|
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4
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Nzinda
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Lumbi, Ndeke-Zulu, Kimwanga, Sankuru et Bruxelles.
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Source : Monographie de la ville de
Kikwit, 2009
La pression démographique et le sentiment de
libertinage créé par l'indépendance ont obligé les
autorités urbaines à étendre la ville de Kikwit dans
toutes ses dimensions sans un plan préalablement établi.
Ainsi, des lotissements ont été
opérés ici et là pour pouvoir installer la population
venant de partout. L'espace urbanisé s'est donc étendu et
étalé par la suite.
D'après Kipoy M. (1990) cité par Nakatala
(2019), l'extension périphérique des nouveaux quartiers à
partir du noyau originel a été spectaculaire après la
période coloniale.
La partie Sud-ouest de la ville de Kikwit comprend l'espace
appelé Kikwit II couvre administrativement la commune de Lukemi et une
partie de la commune de Nzinda. Sur le plan de limitation, on peut circonscrire
cet espace entre l'avenue Kandale dans le quartier Wenze jusqu'à la
direction de l'Eglise Saint Mukasa, située au niveau de la stèle
qui donne vers l'aérodrome, d'une part et d'autre part, le quartier
Sankuru qui commence à partir de la direction de l'Hôtel Mutangu
jusqu'à la C.M.C.O. Pemba dans la commune de Nzinda.
A la suite de l'augmentation sensible de la population
urbaine, un accord a été signé entre les autorités
de la ville et le chef de terre du village Kazamba qui a cédé une
partie de sa concession dans la circonscription urbaine en 1955. Mais le
lotissement de ce lopin de terre n'est intervenu qu'en 1962.
Kipoy M. (1990) cité par NAKATALA (2019) note que c'est
le quartier Ndangu, marginal à celui de Wenze et de l'autre
côté de la route le quartier Sankuru qui ont été les
premiers à être occupés. Ces quartiers furent
successivement limités à l'ouest par l'avenue Kimpwanza et la
direction de Nzanguka. A cette même année, les Jésuites
(SJ) ont occupé le terrain sur lequel ils ont construit l'actuel
Institut Sadisana. En 1963, les lotissements vont s'étendre, ce fut
l'amorce du quartier Misengi et Nzundu vers le sud. Sur l'autre rive de la
route, l'autorité décida le transfert du cimetière de
Kazamba vers celui de Kambinza dans l'extrémité Sud de la ville.
L'espace à proximité de l'ancien cimetière de Kazamba fut
confié à la communauté protestante CBCO, au niveau de
Mikwati.
Dans l'ensemble, ces nouveaux lotissements du Sud-ouest
couvraient 620 hectares d'aire urbanisée groupés en cinq
quartiers dont Ndangu, Nzundu, Sankuru,Misengiet Nzanguka. En 1970, il y a eu
naissance du quartier Ngulunzammba reconnu comme entité
administrative déconcentrée par l'Ordonnance no
0760/1970 du 31 décembre1970, situé dans la commune de Lukemi
(Rapport du bureau du quartier Ngulunzamba, 2019).
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