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Etat des lieux de la sécurité alimentaire et nutritionnelle dans la ville de Kikwit : cas du quartier Ngulunzamba dans la commune de Lukemi


par Célestin SUNKEY
Université de KIkwit - d'Ingénieur Agroéconomiste  2020
  

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CONCLUSION

L'objectif général de cette recherche était d'analyser la situation de la sécurité alimentaire et nutritionnelle dans le quartier Ngulunzamba afin de fournir des informations susceptibles d'orienter les interventions du gouvernement tant provincial que national en vue d'éradiquer ce fléau de l'insécurité alimentaire et nutritionnelle.

La présente étude est partie de la problématique qui tentait savoir la situation de la sécurité alimentaire, l'état de la sécurité alimentaire et nutritionnelle du quartier Ngulunzamba.

Après diverses analyses des résultats d'enquête sur terrain, nous avons constaté que la plupart des ménages du quartier Ngulunzamba sont le plus souvent constitués d'un nombre des personnes situé entre 6 et 10. Ce qui augmente le cout de dépense journalière des ménages dont la majorité est locataire et dont le revenu mensuel est inférieur à 200.000 FC, comme nous indiquent les tableaux 13, 14 et la figure 1 de ce travail.

Les ménages du quartier Ngulunzamba sont dans une situation précaire de la sécurité alimentaire due à l'accès difficile aux ressources permettant d'acquérir les aliments nécessaires à un régime alimentaire nourrissant à cause de l`insuffisance de revenu généré par leurs activités.

Le quartier Ngulunzamba est dans un état de sécurité nutritionnelle critique suite à non accessibilité aux produits alimentaires de base par manque soit insuffisance des revenus de leurs travaux mais aussi l'utilisation non appropriée de la nourriture (bonne cuisson et préparation d'aliment varié).

La situation de la sécurité alimentaire et nutritionnelle du quartier Ngulunzamba ne répondre presque pas aux critères ou piliers de la sécurité alimentaire, car la population n'ayant pas assez des moyens pour s'approvisionner en produits nutritionnels de base n'a pas complètement accès à un régime alimentaire et nutritionnel efficace.

Il s'avère de signaler que les ménages de quartier Ngulunzamba ont un système de la monotonie alimentaire, ce qui se justifie par le fait qu'ils consomment le plus souvent les aliments d'origines végétale que animale suite aux revenus faibles de leurs activités, ne leur permettant pas de se procurer des aliments nutritionnels de base.

Au regard des résultats du tableau 28 de cette investigation et tenant compte de la quantité des calories recommandée par la FAO (1800 à 3000 Kcal/jour), nous pouvons conclure que les ménages du quartier Ngulunzamba sont dans un état de l'insécurité alimentaire et nutritionnelle.

Ces constats nous amènent à confirmer les hypothèses que nous avons reprises ci-haut.

Dès ce qui précède, l'analyse des modes de consommation alimentaire des ménages du quartier Ngulunzamba ayant suscité des préoccupations, des interrogations et des inquiétudes, il est judicieux qu'au terme de cette analyse soient formulées certaines recommandations et suggestions afin de voir la situation alimentaire des ménages de la ville de Kikwit en général et ceux du quartier Ngulunzamba en particulier s'amélioré dans l'avenir. Cette amélioration ne peut intervenir que si les décideurs manifestent la volonté de mettre en oeuvre les recommandations et suggestions tant dans la présente étude que dans d'autres.

Ø Aux ménages du quartier Ngulunzamba :

ü Elargissement de la superficie emblavée des exploitations agricoles et l'utilisation des semences améliorées, afin de produire en grande quantité pour assurer l'autoconsommation familiale et la vente de l'excédent pour faire face aux autres problèmes notamment la scolarisation des enfants, les soins sanitaires et l'épargne ;

ü La création des activités génératrices de revenu (AGR), pouvant compléter le revenu de l'activité principale du ménage ;

ü L'utilisation appropriée de la nourriture (bonne cuisson et préparation d'aliment varié) favorisant un apport adéquat en nutriments et énergie dans un contexte où la consommation de cette nourriture est sans danger pour la santé (hygiène, eau potable, infrastructures sanitaires ou médicales) ;

ü Selon la réalité de notre étude, nous explicite clairement que 93% de ménages enquêtés ont un revenu mensuel inférieur à 200.000FC et une faible proportion soit 7% ont un revenu situé entre 300.000 et 400.000FC. Ce qui ne leur donne pas accès aux ressources permettant d'acquérir les aliments nécessaires à un régime alimentaire nourrissant. Certes, la consommation des aliments d'origine animal à faible cout notamment les chenilles, sauterelles, crevettes... ou d'origine végétale riche en protéines tels que le légumineuse peuvent compenser cette situation de l'insécurité alimentaire.

Ø Aux autorités tant provinciales que nationales

ü Soutenir l'agriculture familiale ;

ü Assurer la sécurité alimentaire et nutritionnelle par la création des emplois pouvant générer des revenus conséquents aux ménages afin d'éviter l'insécurité alimentaire qui entraines des conséquences néfastes dont la malnutrition et la mortalité enfantine ;

ü Mettre en oeuvre l'article 47 (le droit à la santé et à la sécurité alimentaire est garanti. La loi fixe les principes fondamentaux et les règles d'organisation de la santé publique) de la constitutionR.D.Congo.

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"Je ne pense pas qu'un écrivain puisse avoir de profondes assises s'il n'a pas ressenti avec amertume les injustices de la société ou il vit"   Thomas Lanier dit Tennessie Williams