SUMMARY
Here we are at the end of this scientific work which focused
mainly on «State of play of food and nutritional security in the city of
Kikwit: Case of the Ngulunzamba district in the municipality of Lukemi».
The general objective of this was to analyze the food and
nutritional security situation in the Ngulunzamba district in order to provide
information likely to guide the interventions of the government, of both the
provincial and national government, in order to eradicate this scourge of food
and nutritional insecurity.
To achieve the expected results of this study, the survey
method was used to constitute our database and to this is added the statistical
method which also served us for the analysis of data collected in the field
manually. Under Excel software.10 and SPSS.16.
have a system of food monotony, which is justified by the fact
that they most often consume foods of plant origin than animal origin due to
the low income from their activities, not allowing them to obtain basic
nutritional foods
In view of the results of table 28 of this investigation and
taking into account the quantity of calories recommended by the FAO (1800 to
3000 Kilocalories/ day), we can conclude that the households of the Ngulunzamba
district are in a state of food insecurity and nutritional.
Keywords: Food Security and nutritional, Kikwit,
Ngulunzamba
INTRODUCTION
1. PROBLEMATIQUE
Après des décennies de baisse constante de la
production agricole, la tendance de la faim dans le monde - mesurée par
la prévalence de la sous - alimentation - a repris en 2015 et est
restée pratiquement inchangée ces trois dernières
années, à un niveau légèrement inférieur
à onze pour cent (11%) (FAO, FIDA et all, 2019).
Dans le même temps, le nombre de personnes souffrant de
la faim s'est lentement accru. Résultat, plus de 820 millions de
personnes dans le monde souffraient toujours de la faim en 2018, ce qui
souligne l'immensité du défi à relever si l'on veut
atteindre l'objectif « Faim zéro » d'ici 2030 (FAO,
FIDA et all, 2019).
La flambée des prix des denrées alimentaires, la
multiplication des catastrophes naturelles, l'urbanisation rapide sont autant
de facteurs qui aggravent l'insécurité alimentaire et accentuent
la complexité des situations d'urgence (PAM, 2009).
La faim est repartie à la hausse dans presque toutes
les sous - régions de l'Afrique, laquelle représente la
région ou la prévalence de la sous - alimentation est plus
élevée, puisqu'elle atteint près de 20 pour cent. La faim
progresse aussi lentement en Amérique latine et dans caraïbe,
malgré une prévalence qui demeure inférieure à sept
pour cent (7%) (FAO, FIDA, 2019).
En RDC, on estime à plus de 4 millions d'enfants
souffrant de la malnutrition aigüe. Les résultats des
enquêtes SMART menées entre janvier et juin 2018
révèlent des prévalences de malnutrition aiguë
globale supérieure au seuil d'alerte de deux pour cent (2%) indiquant
une situation nutritionnelle préoccupante. Le système de
surveillance nutritionnelle en dégradation entre 2017 et 2018
marquée par l'augmentation du nombre de zones de santé en
alerte... (IPC, 2018).
En terme de développement Humain, l'IDH de la
République Démocratique du Congo pour 2018 s'établit
à 0,459, ce qui place le pays dans la catégorie
«développement humain faible » et au 179
ème rang parmi 189 pays et territoires (PNUD, 2019).
Le niveau actuel d'instabilité et
d'insécurité ainsi que la succession des déplacements des
populations accentue la précarité de la sécurité
alimentaire. Cette situation reste fragile dans un contexte de taux de
pauvreté élevés, d'instabilité politique, de
conflit et d'importants risques de catastrophes naturelles, tous encore
exacerbés par le manque d'infrastructures. De nombreux ménages,
bien que décrits comme en sécurité alimentaire, sont
tellement proches de la marge que même de petits chocs pourraient avoir
des conséquences importantes et immédiates (FAO& INS,
2008).
La RDC possède un important potentiel de ressources
naturelles et minérales. Son économie est fortement
tournée vers l'exportation des produits miniers. L'agriculture reste la
principale activité en milieu rural mais souffre d'une insuffisance
voire absence de mécanisation (PNSA, 2010).
Bien que le pays dispose d'énormes potentialités
agricoles, les populations demeurent largement exposées aux risques
d'insécurité alimentaire. Les conditions de vie restent
très précaires pour le plus grand nombre et se dégradent
particulièrement en milieu rural et dans les zones
d'insécurité où les populations, souvent en fuite, perdent
leurs moyens d'existence et subissent périodiquement des abus de la part
des éléments armés (PNSA, 2010).
Par ailleurs, l'accroissement démographique (3,3% par
an en moyenne avec comme fait nouveau une population urbaine
représentant 34% de la population totale), les différents
régimes fonciers, le détournement des propriétés
terriennes et l'appauvrissement des sols dus à l'exploitation non
durable des terres provoquent des tensions souvent exacerbées par des
polarisations ethniques qui entretiennent des situations conflictuelles (PNSA,
2010).
S'en tenant aux observations quotidiennes, il est
évident que la situation actuelle de la province du Kwilu en
générale et celle de la ville de Kikwit en particulier n'est pas
en reste de la réalité national. La réduction rapide de la
fertilité des sols est une grave menace sur la sécurité
alimentaire. La dévastation des forets, le raccourcissement de la
durée des jachères et les feux de brousse
répétés d'année en année diminuent
constamment la fertilité des sols de la zone. La diminution de la
production due aux causes susmentionnées doublée de
l'impraticabilité des routes de desserte agricole a plongé
actuellement la population dans une situation de précarité et de
vulnérabilité absolue sur le plan nutritionnel et alimentaire.
A Kikwit, la démographie s'accroit d'une manière
exponentielle avec un taux de chômage critique et d'une misère
perceptible dans toutes ses dimensions sociales et économiques. Cette
situation accélérée est le fait notamment d'une
augmentation migratoire depuis les campagnes vers la ville occasionné
par l'exode rural et les rébellions en fractions importantes comme les
atrocités de KamwenaSapu ayant occasionné le déplacement
en masse des populations du Kassaï vers la ville et des régions
environnantes, etc. Dans ce contexte, une analyse approfondie de la
sécurité alimentaire et nutritionnelle est destinée
à fournir une meilleure compréhension de
l'insécurité alimentaire et nutritionnelle des ménages
dans la ville de Kikwit en générale et le quartier Ngulunzamba en
particulier. Cette compréhension guidera l'élaboration des
stratégies appropriées pour répondre aux besoins des
personnes touchées par l'insécurité alimentaire et
nutritionnelle.
Eu égard à ce qui précède, cette
étude cherche à analyser ou mieux essaye de répondre
à trois questions majeurs :
· Quelle est la situation de la sécurité
alimentaire dans les ménages de la ville de Kikwit en
général et ceux du quartier Ngulunzamba en particulier ?
· Quelle est l'état de la sécurité
nutritionnelle dans la ville de Kikwit en général et ceux du
quartier Ngulunzamba en particulier ?
· La situation de la sécurité alimentaire
et nutritionnelle du quartier Ngulunzamba répond - elle aux
critères ou piliers de la sécurité alimentaire ?
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