2.2.3. Fonctionnement et Structure organisationnelle
2.2.3.1. Fonctionnement
De manière générale, le fonctionnement
des supermarchés Kin Marché s'organise autour de la charpente
suivante :
1. Direction générale
Tenue par un Directeur du supermarché ou un
Gérant. Il est responsable de la stratégie globale, de la
coordination et des résultats. Il a souvent un Assistant.
2. Département Commercial et
Marketing
Ce département est géré par un Chef de
département commercial qui est assisté par :
- Chefs de rayons : Alimentaire, Produits frais,
Non-alimentaire
- Force de vente : vendeurs, merchandisers,
réassortisseurs
- Chargé de Marketing, Community manager,
3. Département Approvisionnement et
Logistique
- Responsable des achats
- Gestionnaire de stock
- Magasiniers et réceptionnaires
4. Département Finances et
Comptabilité
- Comptable
- Caissiers
- Contrôleur de gestion
5. Département Ressources Humaines
- Responsable RH
- Assistant RH
6. Département Sécurité et
Maintenance
- Agents de sécurité
- Responsable maintenance
- Techniciens/ Techniciens de surface
2.2.3.2. Structure organisationnelle (ORGANIGRAMME-TYPE
DES SUPERMARCHES KIN MARCHE)
2.3. Cadre méthodologique du travail
2.3.1. Approche et démarche
méthodologiques
Dans le cadre de cette recherche portant sur
la croissance du supermarché Kin Marché à Kolwezi à
travers la promotion des ventes, nous avons opté pour une approche
compréhensive, constructiviste et qualitative.
Ce choix se justifie par la nature même de
l'étude, qui vise davantage à comprendre en profondeur les
mécanismes, les perceptions et les logiques d'acteurs impliqués
dans les actions promotionnelles, plutôt qu'à mesurer
quantitativement des variables.
L'approche qualitative s'inscrit ici dans une perspective
constructiviste et compréhensive, inspirée de la démarche
systémique et de contextualisation situationnelle permettant d'une part
d'analyser la situation dans sa globalité et dans ses interactions et
d'autre part d'analyser la situation de départ à celle
d'arrivée s'agissant ici de la croissance de Kin marché.
2.3.2. Techniques de collecte des données
Nous avons usé de deux outils principaux de collecte
des données en sus de deux autres sécondaires. il s'est agi de
l'entretien sémi-directif, de l'enquête par questionnaire, de
l'analyse documentaire et de l'observation.
2.3.2.1. Entretien sémi-directif
Cette technique nous a permis de recueillir des informations
qualitatives détaillées auprès des acteurs directement
impliqués dans la stratégie promotionnelle de Kin Marché.
Nous nous sommes entretenus avec deux (2) responsables par site Kin
Marché/Kolwezi. Au total, ils étaient au nombre de seize (16).
Nous avons utilisé l'entretien sémi-directif
appuyé par un guide d'entretien structuré autour de trois
axes :
- L'historique et le contexte de Kin Marché ;
- La place des promotions des ventes ;
- Les objectifs et logiques stratégiques.
Ces entretiens ont permis de recueillir des informations
sur :
- Les pratiques promotionnelles ;
- Les perceptions des acteurs ;
- Les facteurs explicatifs de la croissance.
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