I.1. Matériel biologique
Le matériel biologique est constitué de
tubercules de Dioscorea schimperiana, variété à
chair jaune et à chair jaune tachetée de rouge.
Variété Jaune
Variété Jaune Tachetée rrrrrrrrrouge rouge
Photographie C : Coupe de
différentes variétés de D. Schimperiana
I.2 Matériel et appareillage de laboratoire.
I.2.1 Appareillage.
- Balance BB-11550/capacity 1550 g; d=0, 05
- Etuve Binder 14-D78532
- Spectrophotomètre uv/VISHEëIOS
- Agitateur magnétique
- Réfrigérant
- Centrifugeuse
I.2.2 Matériel de laboratoire
- Mortier et pilon
- Papier filtre watman n°4
- Entonnoir
- Pince en bois
- Spatule
- Colonne en verre de diamètre 2.5 cm et 100cm de
hauteur
- Eprouvettes de 100ml
- Becher de 80ml et de 250ml
- Flacons opaques de 10ml
I.3 Réactifs.
- Acétone pure
- Ethanol 95°
- Hexane 65-70°
- Sulfate de sodium anhydre
- Silice pour chromatographie sur colonne (70-230Mesh).
- Eau distillée
I.4 Solutions préparées
- Solvant d'extraction du â-carotène :
Hexane-Ethanol (1 :1, v/v)
- Solvant d'élution des caroténoïdes :
Hexane-Acetone (9 :1 ,v/v)
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