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Diagnostic nécropsique et causes bactériologiques de mortalité des lapins (Oryctolagus cuniculus) élevés au sud-Bénin

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par Raoufou DJIBRIL SALIFOU
Université d'Abomey-Calavi - Diplôme d'Ingénieur des Travaux en Production et Santé Animales 2007
  

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2.1- Bactérie

2.1.1- Place des bactéries dans le monde vivant.

En 1886 le biologiste zoologiste Allemand Haeckel (1834 1919) a établi grâce à la perfection du microscope qu'il existe dans le monde des êtres vivants un troisième règne celui des protistes regroupant algues protozoaires, champignons et bactéries. Le tableau II présente la place des bactéries dans le groupe des protistes.

Tableau II : Place des bactéries dans le monde vivant

Organismes pluricellulaires

Organisme unicellulaire (protistes)

- Métaphytes (règne végétal)

- métazoaires (règne animal)

Supérieurs (Eucaryotes)

- Protophytes

- Protozoaires

Inférieurs (procaryotes)

- Algues bleues

- Bactéries

Source : Pilet et al., 1981

2.1.2- Morphologie et organisation

Les bactéries sont des procaryotes. Elles tirent leur nom du grec bactérion qui signifie bâtonnet. La bactérie est le plus petit organisme connu, douée de métabolisme et capable de croître. Quatre formes sont habituellement connues chez les bactéries à savoir.

· la forme sphérique

· la forme allongée ou bâtonnet ou bacille

· la forme spiralée

· la forme spiralée allongée.

Les bactéries en forme sphérique sont appelée cocci (cocos= grains). Parmi les cocci, on rencontre des bactéries qui se regroupent par deux, c'est les diplocoques ; par trois, les sarcina ; par quatre, les tétracoques. Dans la nature, il existe des bactéries qui vivent seules (gonocoques, pneumocoques) ; il y en a qui se rassemblent en chaîne : ce sont les streptocoques ; en amas : les staphylocoques. Les bactéries en bâtonnet ont leurs bouts soit effilés sont arrondis. On rencontre ses bactéries sous d'autres formes telles que les coccobacilles et les leptospires (YAOU, 2007).

1- Microccoques 6- bâtonnets ne formant pas de spores

2- Streptocoques 7- bâtonnets formant de spores

3- Diplocoques 8- les vibrions

4- Staphylocoques 9- spiralés

5- Sarcina 10- spiralés allongés

Figure 4 : Différentes formes et regroupement des bactéries

Source : YAOU (2007)

2.1.3- Structure

La structure des bactéries est rudimentaire. Elles sont limitées par une paroi rigide qui détermine leur forme. La structure et la composition chimique de la paroi définissent deux types : chez les bactéries Gram positif, la paroi est riche en sucre aminés et en protéines et comprend seulement une couche épaisse alors que chez les Gram négatif, elle est plus complexe et contient en outre des lipides. Le cytoplasme est limité par une membrane cytoplasmique qui joue le rôle fonctionnel des mitochondries. Il contient des ribosomes, des inclusions (volutines, glycogène...) et l'appareil nucléaire réduit à un seul chromosome circulaire. La cellule bactérienne est de petite taille de l'ordre du micron (GUIRAUD et GALZY, 1980).

Capsule

Figure 5 : Structure de la cellule bactérienne

Source : YAOU, 2007

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