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Analyse nutritionnelle des personnes séropositives dans la zone de sante d'Uvira, proposition d'une alternative durable par la plante tonifiante Moringa Oléiféra

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par Urbain MWENYIMALI RWANDIKA
ISDR -UVIRA / RD Congo - Licence en développement Rural A0 2009
  

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CHAPITRE 3 : STRATEGIES D'APPUI A L'INTEGRATION DE L'ARBUSTE TONIFIANT MORINGA DANS LES HABITUDES ALIMANTAIRES DE LA POPULATION DE LA ZONE DE SANTE D'UVIRA

3. 1. Introduction

Une stratégie étant définie comme un ensemble cohérent d'hypothèses définissant, par rapport à des objectifs déterminés, des méthodes, des moyens des délais et des conditions permettant d'atteindre ces objectifs. (Gérard AZOULAY et Alii, Op cit.). Elle peut ainsi être conçue comme l'optimisation des moyens dont dispose un pouvoir ou une structure pour atteindre ses fins.

La stratégie d'appui à l'intégration de la culture de Moringa oleifera dans les habitudes alimentaires ainsi que sa production dans le système agricole dans la zone de santé d'Uvira est justifiée par deux faits majeurs remarquables.

De part l'histoire, il est constaté que MORINGA a déjà été utilisé, voire exploité par plusieurs acteurs agroforestiers de la région sans toute fois connaitre et maitriser ses vertus agroalimentaires.

En outre, cette même plante a été souvent utilisée par les tradipraticiens dans le cadre de la médecine naturelle sans toute fois connaitre qu'elle offre une fois de plus des possibilités d'être consommé comme aliment riche en élément nutritif pour les êtres humains et animales.

Considérant toutes les potentialités qu'offre cette plante tonifiante (Moringa Oléifera), nous avons jugé utile de la proposer à la population de la zone de santé d'Uvira en général et en particulier aux personnes vivantes avec le VIH/Sida(PVV) pour leur permettre de maintenir leur corps en bonne santé.

Nous pensons également que pour encourager et faciliter les transformations de son système de production agricole, l'Etat et les autres acteurs de la société civile doivent tous contribuer à vulgariser à tous les niveaux les acquis des recherches agronomiques par l'approche d'animation, sensibilisation, diffusion, conscientisation et de la vulgarisation agricole.

Nous sommes d'avis de Marc DUFUMIER, (1996) de prémunir la société contre une éventuelle pénurie alimentaire comme un objectif essentiel de gouvernement dans les pays pauvres.

L'intégration et l'amélioration du système de production de Moringa contribuera à l'accroissement de revenu de la population qui l'aura exploitée intelligemment.

La production et la distribution des valeurs ajoutées doivent être envisagées conjointement de manière à ce que l'immense majorité des ménages directement ou indirectement concernés puissent réellement bénéficier des effets des actions, même si les avantages par ces dernières ne doivent pas être nécessairement répartis de la même proportion entre les diverses catégories sociales.

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"L'imagination est plus importante que le savoir"   Albert Einstein