ANNEXES
Tableau 2 : Résultats des essais
sur la durée de la distillation.
|
Paramètres
|
Espèces
|
N° 1
|
N°2
|
N°3
|
N°4
|
N°5
|
N°6
|
|
|
Durée1h30''
|
C
|
11,00
|
13,00
|
14,00
|
15,00
|
16,00
|
15,00
|
14,00
|
|
R
|
20,00
|
21,00
|
17,00
|
16,00
|
16,00
|
18,00
|
18,00
|
|
Durée 1h30''
|
C
|
9,00
|
12,00
|
13,00
|
13,00
|
11,00
|
13,00
|
11,83
|
|
R
|
12,00
|
12,00
|
14,00
|
15,00
|
15,00
|
15,00
|
14,00
|
Tableau 3 : Résultats des essais sur la
température de la distillation.
|
Paramètres
|
Espèces
|
N° 1
|
N°2
|
N°3
|
N°4
|
N°5
|
N°6
|
|
|
Température faible 60°C
|
C
|
9,00
|
11,00
|
12,00
|
8,00
|
8,00
|
12,00
|
10,00
|
|
R
|
14,00
|
10,00
|
11,00
|
16,00
|
17,00
|
16,00
|
14,00
|
|
Température forte 100°C
|
C
|
16,00
|
20,00
|
21,00
|
15,00
|
16,00
|
20,00
|
18,00
|
|
R
|
18,00
|
23,00
|
24,00
|
21,00
|
22,00
|
25,00
|
22,16
|
Tableau 4: Résultats des essais sur le
morcellement de la distillation.
|
Paramètres
|
Espèces
|
N° 1
|
N°2
|
N°3
|
N°4
|
N°5
|
N°6
|
|
|
Finement
|
C
|
13,00
|
10,00
|
12,00
|
13,00
|
11,00
|
13,00
|
12,00
|
|
R
|
19,00
|
16,00
|
18,00
|
13,00
|
16,00
|
15,00
|
16,16
|
|
Grossièrement
|
C
|
21,00
|
15,00
|
16,00
|
20,00
|
16,00
|
20,00
|
18,00
|
|
R
|
26,00
|
28,00
|
24,00
|
23,00
|
28,00
|
27,00
|
26,00
|
Tableau 5: Résultats des essais sur la ration
de la distillation.
|
Paramètres
|
Espèces
|
N° 1
|
N°2
|
N°3
|
N°4
|
N°5
|
N°6
|
|
|
1/2
|
C
|
12,00
|
11,00
|
7,00
|
8,00
|
11,00
|
11,00
|
10,00
|
|
R
|
13,00
|
9,00
|
13,00
|
14,00
|
10,00
|
13,00
|
12,00
|
|
1/3
|
C
|
16,00
|
14,00
|
15,00
|
14,00
|
17,00
|
14,00
|
15,00
|
|
R
|
19,00
|
16,00
|
17,00
|
20,00
|
19,00
|
17,00
|
18,00
|
|
1/4
|
C
|
16,00
|
14,00
|
15,00
|
14,00
|
17,00
|
14,00
|
15,00
|
|
R
|
19,00
|
16,00
|
17,00
|
20,00
|
19,00
|
17,00
|
18,00
|
|
1/5
|
C
|
16,00
|
14,00
|
15,00
|
14,00
|
17,00
|
14,00
|
15,00
|
|
R
|
19,00
|
16,00
|
17,00
|
20,00
|
19,00
|
17,00
|
18,00
|
Tableau 6 : Résultats des essais sur
l'hydratation de la plante.
|
Paramètres
|
Espèces
|
N° 1
|
N°2
|
N°3
|
N°4
|
N°5
|
N°6
|
|
|
1 Jour
|
C
|
20,00
|
18,00
|
17,00
|
21,00
|
16,00
|
16,00
|
17,62
|
|
R
|
30,00
|
26,00
|
25,00
|
26,00
|
31,00
|
30,00
|
27,63
|
|
2 Jours
|
C
|
15,00
|
9,00
|
14,00
|
16,00
|
16,00
|
14,00
|
13,84
|
|
R
|
22,00
|
18,00
|
17,00
|
21,00
|
19,00
|
23,00
|
19,65
|
|
3Jours
|
C
|
9,00
|
8,00
|
10,00
|
11,00
|
6,00
|
8,00
|
8,62
|
|
R
|
14,00
|
10,00
|
10,00
|
13,00
|
13,00
|
12,00
|
11,66
|
|
1 Semaine
|
C
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
|
R
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
|
2Semaines
|
C
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
|
R
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
TABLES DES MATIERES
DEDICACE
LISTE DES ABREVIATIONS
LISTE DES FIGURES
LISTE DES TABLEAUX
SUMMARY
RESUME
REMERCIEMENT
I. INTRODUCTION
1
I.1. PROBLEMATIQUE
1
I.2. HYPOTHESES
1
I.3. OBJECTIFS
2
I.4 BUT ET INTERET
2
I.4.1 BUT :
2
I.4.2. INTERET :
2
I.6. SUBDIVISION DU TRAVAIL
3
CHAPITRE PREMIER : LES GENERALITES
4
II.1. LES PLANTES AROMATIQUES (ODORIFERANTES)
4
II.2. LES GROUPES PHYTOCHIMIQUES
4
II.2.1. Les alcaloïdes
4
II.2.2. Les saponines
5
II.2.3. Les quinones
5
II.2.4. Les tanins
5
II.2.5. Les Flavonoïdes
5
II.2.6. Terpènes et stérols
6
CHAPITRE DEUXIEME : MATERIELS ET METHODES
11
III.1. MATERIELS
11
III.1.1. MILIEU D'ETUDE ET ECHANTILLONNAGE
11
III.1.2. DESCRIPTION BOTANIQUE DE PLANTES
11
III.2. METHODES
12
III.2.1. SCREENING CHIMIQUE
12
III.2.1.1. Détection des alcaloïdes
12
III.2.1.2. Détection des saponines
13
III.2.1.3. Détection des
flavonoïdes
13
III.2.1.4. Détection des tanins
13
III.2.1.5. Détection des stérols et
terpènes
14
III.2.1.6. Détection des quinones
14
III.2.2. LE TAUX D'HUMIDITE
14
III.2.3. L'HYDRODISTILLATION
15
CHAPITRE TROISIEME : LES RESULTATS ET
DISCUSSIONS
17
V.1. SCREENING CHIMIQUE
17
V.2.1.HUMIDITE
18
V.2.2. DUREE DE LA DISTILLATION
19
V.2.3. LA TEMPERATURE DE LA DISTILLATION
20
V.2.4. LE MORCELLEMENT
21
V.2.5. LE RATIO
22
V.2.6. L'HYDRATATION
23
CONCLUSION ET SUGGESTIONS
26
CONCLUSION
26
SUGGESTIONS
26
ANNEXES
29
|
|
