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Effets de la hausse des prix des denrées alimentaires sur la consommation des ménages au Togo.


par Moubarak DJIGBA
Université de Lomé - Master en Economie 2012
  

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1.1.2. Productions animaleet halieutique

Les espèces animales élevées au Togo sont les bovins, les porcins, les ovins/caprins et les volailles (6% des dépenses alimentaires). Toutefois, l'évolution de leurseffectifs est plus difficile à saisir, en raison de la faible fiabilité des statistiques disponibles.

Par contre, la production halieutique dont 80 % proviennent de la mer et 20 % du système fluvial et lagunaire (environ 8.3% des dépenses alimentaires), a connu une progression relativement stable au cours des deuxdernières décennies. Le taux de croissance annuel est d'environ 3.4% dont 6.6% pour la pêche artisanale maritime et 0.5% pour la pêche continentale. La pêche industrielle maritime est pratiquement nulle au cours de cette période.

Tableau 1 : Effectifs des productions animales et halieutiques

 

Bovins

Ovins/caprins

Porcins

Volailles

Pêche

1995

31,56

885

282

6962,550

11,902

1996

26,067

579,487

244,2

9054,166

15,098

1997

31,68

990,9

204

7609,350

14,291

1998

32,630

1040,445

214,2

8218,098

14,720

1999

33,609

1092,467

224,91

8875,546

15,161

2000

34,618

1147,091

236,156

9585,590

15,616

2001

35,656

1204,445

247,963

10352,437

16,085

2002

36,726

1264,667

260,361

11180,632

16,567

2003

37,828

1327,901

273,380

12075,082

17,064

2004

38,962

1394,296

287,048

13041,089

17,576

2005

40,131

1464,011

301,401

14084,376

18,103

2006

41,335

1537,211

316,471

15211,126

18,647

2007

42,575

1614,072

332,295

16428,016

19,206

2008

43,853

1694,775

348,909

17742,257

19,782

2009

45,168

1779,514

366,355

19161,638

20,376

2010

47,000

1868,000

385,000

20695,000

20,987

Source : Statistiques de la BCEAO (2010).

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