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Agriculture et croissance économique au Cameroun


par Hervé BELLA
Institut Sous-régional de Statistique et d'Economie Appliquée (ISSEA) - Ingénieur d'Application de la Statistique 2009
  

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3.1.3 Les produits de l'élevage

3.1.3.1 La volaille

Figure 7: Évolution de la production de volaille au Cameroun

Source : Administrations économiques et financières, FMI et BEAC (2006)

La figure 7 présente la production de volailles au Cameroun entre 1994 et 2005. La tendance récente de ce secteur reste très en deçà des performances réalisées entre 1997 et 1998. Le "démantèlement" de cette filière de production, illustrée ici par la chute drastique de la production entre 1998 et 2000, est du à la levée des restrictions à l'importation des poulets, le produit phare de la filière. L'entrée sur le territoire camerounais des poulets congelés a créé de fortes distorsions sur le marché des volailles.

3.1.3.2 Les bovins

Figure 8: Évolution de la production de bovins au Cameroun

Source : Administrations économiques et financières, FMI et BEAC (2006)

La production des bovins connaît également une tendance actuelle qui est très en deçà du niveau de 1999.

Les graphiques ci-dessus présentés montrent des fluctuations dans la production agricole au Cameroun. Ce secteur a une faible capacité à soutenir un rythme de croissance dans le temps. Pourtant l'augmentation de la production vivrière reste une condition nécessaire pour assurer la sécurité alimentaire.

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