2.5- Récapitulatif des aromatogrammes
Les résultats des tests d'inhibition de l'activité
microbienne sont regroupés dans le tableau suivant.
Tableau XII : Récapitulatif des aromatogrammes
des H.E. avec six souches bactériennes
pathogènes.
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H.E.
souches
|
Clous de
girofle
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Eucalyptus
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Myrte
|
Sarriette
|
|
S. aureus
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10,29 (sensible :
+)
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29 (extrêmement
sensible : +++)
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10,69 (sensible : +)
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14,23 (sensible : +)
|
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E. coli
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16,31 (très
sensible: ++)
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12,84 (sensible :
+)
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14,79 (très sensible :
++)
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23,32(extrêmement
sensible : +++)
|
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S. paratyphi A
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12,47 (sensible:
+)
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00 (resistante: -)
|
8,83(resistante: -)
|
13,61 (sensible : +)
|
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S. flexneri
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12,41(sensible :
+)
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10,3 (sensible : +)
|
8,55 (resistante: -)
|
25,87
(extrêmement
sensible :
+++)
|
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B. cereus
|
15,34 (très
sensible : ++)
|
00 (resistante: -)
|
00 (resistante: -)
|
13,54 (sensible : +)
|
|
P. aeruginosa
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00 (resistante: -)
|
00 (resistante: -)
|
00 (resistante: -)
|
Non réalisés
|
Fig. 37: Représentation graphique des effets
antimicrobiens des H.E. vis-à-vis de 6
souches bactériennes
pathogènes par la méthode d'aromatogramme.
3- Interprétation de la nature de l'activité
des H.E.
Les résultats de l'activité des H.E. sont
répertoriés dans le tableau suivant:
Tableau XIII: Nature de l'activité
antimicrobienne des différentes H.E. testées
après
repiquage sur BHIB puis sur gélose
nutritive.
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H.E.
Souches
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Clous de girofle
|
Eucalyptus
|
Sarriette
|
|
S. aureus
|
+ (effet
bactériostatique)
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- (effet bactéricide)
|
- (effet bactéricide)
|
|
E. coli
|
+ (effet
bactériostatique)
|
+ (effet
bactériostatique)
|
+ (effet
bactériostatique)
|
|
S. flexneri
|
+ (effet
bactériostatique)
|
- (effet bactéricide)
|
+ (effet
bactériostatique)
|
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S. paratyphi A.
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- (effet bactéricide)
|
Non déterminée
|
+ (effet
bactériostatique)
|
|
B. cereus
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- (effet bactéricide)
|
Non déterminée
|
+ (effet
bactériostatique)
|
(+): développement bactérien ; (-) : absence de
développement bactérien.
H.E. à effet bactéricide: Un
prélèvement sur la surface de la gélose ne montre aucun
développement lorsqu'il est repiqué ce qui signifie que l'H.E.
semble exercer un effet bactéricide sur le germe. C'est le cas pour:
l'H.E. de Sarriette vis-à-vis de S. aureus; l'H.E.
d'Eucalyptus vis-à-vis de S. flexneri et S.
aureus; l'H.E. des Clous de girofle vis-à-vis de B. cereus
et S. paratyphi A.
H.E. à effet bactériostatique: cas
de toutes les autres H.E.
4- Concentrations minimales inhibitrices (CMI)
Les figures suivantes regroupent les CMI en H.E. correspondant
à chaque souche bactérienne testée. Sur l'ensemble des
dilutions effectuées (10 pour chaque huile), ne sont
présentées que les boîtes où les CMI sont
impliquées.
4.1- Clous de Girofle
Fig. 38: Photos montrant les CMI de l'H.E. des CG
vis-à-vis de certaines
bactéries
pathogènes.
L'H.E. des Clous de girofle montre un effet inhibiteur
très prononcé. Les CMI sont comprises entre 1/10 et 1/50
(c.-à-d. 111,1 et 20,4 ul/mL).
Toutes les boîtes dont la concentration en H.E.
est comprise entre 1/60 et 1/100 développent des colonies
résistantes, ceci pour les trois souches bactériennes
testées.
La valeur de CMI de l'H.E. des Clous de girofle
vis-à-vis de S. aureus est de 1/50 (première boîte
dans laquelle on n'observe aucun développement microbien) (cf. figure
38-b) ; aucune colonie n'est visible à partir de 1/20 pour E. coli
(cf. figure 38-d) ; et de1/10 pour S. paratyphi A (cf. figure
38-e).
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