c.2-Giroflier et
vanillier.
Le giroflier est un arbuste de 8 à 13
mètres de hauteur, c'est une plante de la famille des
myrtacées ; il a de petites feuilles, persistantes et aromatiques,
de couleur jaune verdâtre et rose à l'état adulte. Les FKT
d'Ambalafarihy, et Behota sont les principaux producteurs du Girofle et de la
vanille dans la Commune.
Le vanillier est une orchidée grimpante qui
a des feuilles allongées, lancéolées et charnues et exige
des conditions écologiques strictes. C'est une plante
épiphyte ; les lianes s'enroulent et s'accrochent à un
pilier qui leur sert de tuteur. La plantation se fait par bouturage pendant le
mois humide. La pollinisation des fleurs s'effectue manuellement, du mois
d'octobre à novembre.
B- Caractéristiques
de l'exploitation.
Le mode de faire valoir est la nature des liens
contractuels qui existe entre l'exploitant d'une terre et le détenteur
des droits fonciers, ou le propriétaire. L'exploitant agricole peut
être :
propriétaire de tout ou en partie des biens
cumulés en valeur ;
locateur du capital foncier ou l'ensemble des moyens de
productions ;
associé avec d'autres producteurs.
Ces formes de mise en valeur des exploitations
sont appelées mode de faire valoir. Il y a deux systèmes de
MFV :
Faire valoir direct (FVD) ;
Faire valoir indirect (FVI).
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