0.6. DELIMITATION DU
SUJET
Tout travail scientifique doit avoir une délimitation
dans le temps et dans l'espace pour que le chercheur ait l'idée de ce
qu'il va entreprendre.
Concernant notre travail porta sur la gestion de stock au sein
d'une entreprise hôtelière, nous nous sommes
intéressés à l'hôtel Bassin Congo, au cours d'une
période allant de l'année 2011 à 2015.
0.7. PLAN SOMMAIRE
En excluant l'introduction et la conclusion, ce travail
comporte trois, principaux chapitres ; dont :
v La première porte sur l'aperçu
théorique sur la gestion des stocks dans une entreprise ;
v Le deuxième axé sur la présentation du
milieu d'étude (Bassin du Congo).
Le troisième consacré sur la présentation
des données et interprétation des résultats.
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