à‰tude empirique de la gestion des stocks par anticipation limité dans une société commerciale à Goma. Cas de l'hôtel bassin du Congo, de 2010 à 2015.

• IN MEMORIUM
  
• DEDICACE
  
• REMERCIEMENT
  
• SIGLE ET ABREVIATION
  
• O.INTRODUCTION
  
  • 0.1. ETAT DE LA QUESTION
    
  • 0.2. PROBLEMATIQUE
    
  • 0.3. HYPOTHESE DE RECHERCHE
    
  • 0.4. CHOIX ET INTERET DU SUJET
    
  • 0.5. METHODOLOGIE
    
    • a. Méthode du travail
      
    • b. Les techniques de recherche
      
  • 0.6. DELIMITATION DU SUJET
    
  • 0.7. PLAN SOMMAIRE
    
• CHAPITRE .I. APERCU THEORIQUE DE LA GESTION DES STOCKS
  
  • I.1. GENERALITE SUR LA GESTION DES STOCKS
    
    • I.1. 1. DEFINITION DES CONCEPTS
      
      • I.1.1.1. la gestion
        
      • I.1.1.2 Le Stock
        
    • I.1.2. LA GESTION DES STOCKS
      
      • I.1.2.1 le concept de la gestion des stocks et définition
        
      • I.1.2.2 Objectif de la gestion des stocks
        
      • I.1.2.3. Difficultés de la gestion des stocks
        
  • I.2. LES ASPECTS ADMINISTRATIFS ET ECONOMIQUES DE LA GESTION DES STOCKS
    
    • I.2.1. la gestion administrative des stocks
      
      • I.1.2.1. Evaluation des entrées
        
      • I.2.1.2. Evaluation des sorties
        
    • I.2.2 la gestion économique des stocks
      
      • 1°) le modèle classique de gestion des stocks
        
      • 2°) La méthode « Just In Time »
        
      • 3°) La loi 20/80 et la méthode ABC
        
      • 4°) la gestion des flux à la commande et par anticipation
        
  • 1.3 NOTION SUR L'APPROVISIONNEMENT
    
    • 1.3.1 Définition et mission de l'approvisionnement
      
    • I.3.2 La fonction et processus d'approvisionnement
      
    • I.3.3 temps d'approvisionnement
      
    • I.3.4 quantité à commander
      
    • I.3.5 Les coûts d'approvisionnement
      
      • I.3.5.1 les coûts d'acquisition
        
      • I.3.5.2 Les coûts de commande
        
      • I.3.5.3 Les coûts de possession de stock
        
      • I.3.5.4 Les coûts de défaillance
        
      • I.3.5.5 les coûts de rupture de stock
        
• CHAPITRE II : PRESENTATION DE L'HOTEL BASSIN DU CONGO
  
  • II.1 PRESSENTATION DE L'HOTEL BASSIN DU CONGO
    
    • II.1.1 SITUATION GEOGRAPHIQUE
      
    • II.1.2 HISTORIQUE
      
      • II.1.2.1 Objet et mission de l'HBC
        
    • II.1.3 STATUT JURIDIQUE
      
    • II.1.4 ACTICTES DE L'HOTEL BASSIN DU CONGO
      
  • II.2 STRUCURE ORGANISATIONNELLE ET FONCTIONNELLE DE L'HOTEL BASSIN DU CONGO
    
    • II.2.1Organigramme :II.2.2 DESCRIPTION DES ATTRIBUTIONS
      
• CHAP. III. PRERSENTATION, ANALYSE ET INTERPRETATION DES RESULTATS
  
  • III.1 Approche méthodologique
    
    • III.1.1 Technique de collecte des donnés
      
    • III.1.2 Traitement des donnés
      
  • III.2 PRESENTATION DES DONNEES
    
    • III.2.1 Chiffre d'affaires de la période
      
    • III.2.2. Présentation des charges totales
      
  • III. 3. ANALYSE ET INTERPRETRATIONS DES RESULTATS
    
    • III.3.1 Evaluation des résultats
      
    • III.3.2 Evolution de la demande probable
      
  • III.4 Représentation graphique
    
    • III.4.1. Représentation graphique du Chiffre d'Affaire
      
    • III.4.2 Représentation graphique du Coût Total
      
    • III.4.3 Représentation graphique du Chiffre d'Affaire et du Coût Total
      
    • III.4.4 REPRESENTATION GRAPHIQUE DU RESULTAT
      
• CONCLUSION GENERALE
  
• BIBLIOBRAPHIE
  
• TABLE DES MATIERES