Determinants de la consommation de la pomme de terre dans le quartier Mabanga-sud à Goma dans la province du nord-Kivu en RDC

0.2. CHOIX ET INTERET DU SUJET

Il est évident que tout travail scientifique doit à l'origine avoir un intérêt. Ce travail présente un double intérêt :

Il est d'abord pratique, ce travail veut analyser les déterminants de la consommation de pomme de terre dans les ménages du quartier Mabanga-sud, car nous avons toujours vu plusieurs ménages s'en procurer en vue de satisfaire leurs besoins.

Du point de vue scientifique nous estimons constituer une base des données et un support pour d'autres chercheurs qui s'intéresseront aux facteurs qui déterminent la consommation dans les ménages.

Signalons que le choix des ménages du quartier MABANGA-SUD est justifié par le fait que nous y trouvons toutes les couches sociales.

0.3. METHODOLOGIE DU TRAVAIL

Tout travail scientifique recourt dans son élaboration à certaines méthodes et techniques en rapport avec son objet d'étude.

D'après Madeleine GRAWITZ, la méthode est entendue comme l'ensemble des opérations intellectuelles par les quelles une discipline cherche à atteindre les vérités qu'elle poursuit les démontre et les vérifie^2(*).

Par technique nous entendons un procédé opératoire rigoureux, bien défini,  transmissible, susceptible d'être appliqué à nouveau dans les mêmes conditions adapté au genre de problèmes et de phénomènes en cause (en étude)^3(*).

Différentes méthodes et techniques ont soutenu notre recherche. Nous avons mené une enquête auprès des responsables des ménages du quartier Mabanga-sud. D'abord, nous avons distribué des questionnaires d'enquête dont 98 protocoles ont été récupérés accompagnés d'un guide d'interview étant donné que tous les responsables n'ont pas l'aptitude de compléter un questionnaire d'enquête. Ensuite la technique documentaire nous a permis la bonne consultation des ouvrages, documents, archives ainsi que de travaux de fins de cycle traitant de la question en rapport avec le sujet de notre travail. Enfin, la méthode statistique, nous a aidé à dépouiller, interpréter et analyser les données récoltées, ainsi d'autres notions y relatives.

0.4. DELIMITATION DU SUJET

Notre étude est limitée dans l'espace et dans le temps.

Dans l'espace, notre étude est une enquête effectuée auprès des ménages et nous examinons les déterminants de la consommation de la pomme de terre dans les ménages du quartier (Mabanga-Sud dans la ville de Goma en République démocratique du Congo), plus précisément dans la commune de karisimbi.

Dans le temps, nos recherches ont été menées pour une période allant de l'an 2009 jusqu'en Septembre 2010

* ² Madeleine GRWITZ, Méthodes des sciences sociales, 10e Ed. Dalloz, Paris, 1996, p 317

* ³ MUHINDO KASEKWA, Méthodes de recherche en science sociales, Cours inédit, G2FSE, UNIGOM, 2008-2009