Determinants de la consommation de la pomme de terre dans le quartier Mabanga-sud à Goma dans la province du nord-Kivu en RDC

• EPIGRAPHE
  
• DEDICACE
  
• REMERCIEMENTS
  
• 0. INTRODUCTION
  
  • 0.1. PROBLEMATIQUE ET HYPOTHESE
    
  • 0.2. CHOIX ET INTERET DU SUJET
    
  • 0.3. METHODOLOGIE DU TRAVAIL
    
  • 0.4. DELIMITATION DU SUJET
    
  • 0.5. SUBDVISION DU TRAVAIL
    
  • 
    
• CHAPITRE I. APERCU THEORIQUE SUR LA CONSOMMATION
  
  • I.1. DEFINITION DE QUELQUES CONCEPTS ET TYPES DE CONSOMMATION
    
    • I.1.1. Définitions de quelques concepts
      
      • I.1.1.1. Le revenu
        
      • I.1.1.2. Le ménage
        
      • I.1.1.3. La consommation
        
    • I.1.2. Types de consommation
      
  • I.2. LA FONCTION DE CONSOMMATION
    
    • I.2.1. L'analyse keynésienne de la consommation
      
    • I.2.2. Les approfondissements du modèle
      
    • 
      
  • I.3. LES DETERMINANTS DE LA CONSOMMATION
    
  • I.4. APERÇU SUR LA POMME DE TERRE ET NOTIONS DE SECURITE ALIMENTAIRE
    
    • I.4.1. Aperçu sur la pomme de terre
      
      • I.4.1.1. Origine.
        
      • I.4.1.2. Description
        
      • I.4.1.3. Mode de culture
        
    • I.4.1.3.1. Le sol
      
    • I.4.1.3.2. Plantation
      
    • I.4.1.3.3. Entretien
      
    • I.4.1.3.4. la récolte
      
    • I.4.1.3.5. La conservation
      
    • I.4.1.3.6. Utilisation et usage
      
    • I.4.1.3.7. Zones de culture et variétés de la pomme de terre au Nord Kivu
      
    • I.4.2. Notions sur la sécurité alimentaire
      
• CHAPITRE II. ASPECTS METHODOLOGIQUES DE L'ETUDE
  
  • II.1. PRESENTATION DU QUARTIER MABANGA SUD
    
  • II.11. Création
    
    • II.1.2. Situation géographique
      
    • II.1.3. Situation démographique
      
    • 
      
    • III.1.4. Organisation administrative.
      
  • II.2. APPROCHE METHODOLOGIQUE ET PRESENTATION DE L'ECHANTILLON
    
    • III.2.1. Approche méthodologique
      
    • II.2.2. Présentation de l'échantillon
      
• CHAPITRE III. DETERMINANTS DE LA CONSOMMATION DE POMME DE TERRE DANS LES MENAGES DU QUARTIER MABANGA SUD
  
  • III.1. PRESENTATION DES DONNEES
    
  • Répartition des enquêtés selon l'âge
    
  • II.3. ANALYSE ET INTERPRETATION DES RESULTATS
    
• CONCLUSION
  
• BIBLIOGRAPHIE
  
  • I. OUVRAGES.
    
  • II. TFC ET MEMOIRES.
    
  • III. NOTES DE COURS.
    
  • IV. AUTRES DOCUMENTS.
    
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• TABLE DES MATIERES